第512章心服口服
可當蘸醬調配好，羊肉的原味被激發出來的時候，所有人都恨不得把舌頭給吞下去……
趙哲臨吃的說話都含糊不清的：「我以為，羊肉就要燉著，烤著才好吃，沒想到，這萬一還能這麼吃！」
周戎跟席杳還有趙哲臨並著三個廚子在一桌，周家人自己一桌，桌上的東西也比這邊多來了很多，大家吃的話都不說了。
「還有一種吃法味道更濃，是湯濃，可惜的是，調料少太多了，沒辦法弄！」席杳想到牛油火鍋，就忍不住吞口水。
「需要什麼調料？」趙哲臨立刻福至心靈的問。
「牛油，還有之前跟你說的那個調味料，只要你能找到，我給你做湯底，保准你迎味樓的生意是棲霞城第一，而且還能往外擴展！」她隨口說。
趙哲臨的心裡，從此被這個調味料霸占了。
他發誓，一定要找到。
一頓火鍋，一道酸菜魚，直接就把趙哲臨跟三個廚子的胃口收買了。
牛肉丸什麼的，因為人手少了，需要的是手勁才能弄出來，所以大家吃的都不夠盡興。
還有蝦滑，讓趙哲臨很是喜歡。
「這玩意剁成蓉之後，沒想到味道會這麼好，好些客人都不喜歡吃鮮蝦的！」
想到刁鑽的客人，他腦子立刻轉了幾遍，覺得以後有法子對付了。
「不但蝦可以成蓉，魚也可以，肉也可以……」席杳隨口提點了幾句，倒是讓三個廚子聽愣了。
他們都以為自家老闆是沒事找事，沒想到這一次來，真的學到了。
想到不願意來鄉下的那些廚子，他們對視了一眼，忍不住笑了。
就憑著今天學的，他們這輩子都不怕了。
一些東西吃完了，需要補充，趙哲臨立刻讓馬夫去辦，自己都捨不得了離開一下。
下午，席杳看著天氣好，又想著十三香弄出來了，不弄點燒烤，好像挺對不起趙哲臨置辦的這些東西，於是，她乾脆的給示範了一下十三香的好處跟作用。
「在廚房的時候，可以在油鍋里過一遍……」她話還沒說完，就被林廚子給打斷了。
「過葷油的話，不好吃的！」
他們試過的。
席杳頓了頓，想到菜籽油都沒有出來，就抿抿嘴，直接忽略了這一茬。
「那就烤，烤熟之後味道更香！」她跟趙哲臨提議說：「可以弄一個地方，專門讓客人自己動手，你們提供東西……」
趙哲臨想了想說：「這個有點難！」
那些公子哥能做什麼，別吃了生的病了，他反倒要賠錢。
「那就準備專門烤制的！」
一個思路不行，那就另一個。
這腦子轉動的速度，讓趙哲臨佩服不已。
原本還覺得烤制的東西，別人自己也會，不一定會喜歡。
可當刷上油，撒上席杳自己調製的調味料，那香味被烤制出來之後，頓時讓人忍不住咽口水，哪怕已經吃飽了，幾個孩子都忍不住圍了過來。
「就給你們嘗個味道，因為今天你們吃的太多了，等會肚子不舒服！」席杳給他們一人一串肉，讓他們吃去，然後讓趙哲臨等人嘗嘗味道。
這十三香的味道，立刻把趙哲臨給收買了。
他豎起大拇指誇讚道：「這味道，絕了！」
席杳挑眉說：「我是當著他們的面給弄出來的，他們會不會，我就不知道了！」
趙哲臨立刻把視線落在林廚子等人身上，他們被盯著有點心虛……
「會了嗎？」他問。
林廚子有點不確定的說：「應該會了！」
席杳只抓了材料，其餘的都是他們自己弄的。
這應該不難的。
深深的看了他們一眼，趙哲臨就沒有繼續再說了。
這東西，就算他們不會，席杳也不會再教的。
周家的院子，瀰漫著燒烤的味道，就是林氏跟黃氏也吃了兩串……
因為趙哲臨等人要在關城門之前趕回去，席杳提前給做了個亂燉，很是惋惜的說：「可惜今年沒有粉條！」
「什麼是粉條？」趙哲臨很精準的抓住道。
「跟你說了也沒有用，等明年出來就知道了！」席杳懶得解釋。
「為什麼不是今年？」
席杳吐槽：「還在地里呢！」
今年，絕對不可能。
趙哲臨覺得這句話有點怪怪的，可席杳一點想說的意思都沒有，就沒繼續問了。
但心裡留了個心思，要時不時的關注著，才不會錯過好東西。
第一天，席杳讓趙哲臨滿意。
三個廚子就慘了。
回去之後，根本沒有睡，而是被折磨的不斷的練習廚藝……
迎味樓的廚房裡，一整夜都瀰漫著各種的香味，把第二天進來的人差點給饞哭了。
有些客人提出要求，想要廚房裡散發出香味的菜，但被趙哲臨給拒絕了。
他還要讓廚子學更多，才不要提前暴露呢。
還是那三個廚子，依舊是趙哲臨自己準備的東西。
趙哲臨不管席杳教什麼，只要她願意教就高興。
席杳也就看材料給做的，很是隨意。
趙哲臨給準備了鮮蝦，她就給弄了個蒜蓉蒸蝦，然後提醒廚子舉一反三……
她這是做一道菜，還贈送別的思路，讓廚子們喜歡的不行。
很多人教東西，那真的是藏著掖著，就怕被人學走了。
可席杳不一樣，就是有什麼說什麼，更是不吝嗇的教很多，讓人想不喜歡都難。
兩天教了很多的菜，趙哲臨很是滿意的給了兩百兩銀票，然後帶著人走了。
至於做菜留下的東西，他一點都沒有帶走。
哦，也不是沒有帶走，他帶走了席杳還沒用完的十三香。
材料還剩下很多，席杳也不跟他客氣，她要準備明天出發的東西……
周家人是在吃晚飯的時候，才知道席杳跟周戎明天要出門。
「怎麼那麼急了？」陳氏擔心的問。
周戎說：「現在天氣不忍，還好一點，等天氣熱了，出門就不方便了！」
「孩子們想出去就出去吧，別攔著，」周有根安撫了一句，跟周戎說：「要帶的東西要準備好，在外不方便！」
「嗯，我們會的！」
陳氏抿抿嘴，知道兩個孩子是不會聽自己勸的，最後只能接受。
「家裡還有銀子，帶一些吧！」
(本章完)