小偉說:「樓上客多不?」

李娜扭頭過來說:「今天還行,上了八成。」

小偉說:「挺好,說明奉天有錢人越來越多了,咱們的名氣也越來越大了。告訴這些人好好乾,把活都干到位,月底發獎金。」

李娜挑著眉毛問:「我有沒?」

小偉說:「你?我考慮考慮吧,我現在在考慮這店還要不要你的問題。」

李娜白了小偉一眼,小偉說:「我可不是開玩笑啊,你把工作開始向魏雲交吧,儘快讓她上手,你準備好隨時走人。」

李娜抽著臉對小紅說:「你男人也太狠了,看我多嬌弱,這麼弱不禁風的,他就這麼不懂憐香惜玉啊?你可得好好想一想,不行我勸你還是趕緊黃了吧。」

小紅撇著嘴說:「你就死心吧,你個狐狸精,這輩子你都沒機會。」兩個丫頭笑著鬧在一起。

另一邊,興海小聲問夏茂盛:「這是哪啊?小偉小紅和他們挺熟啊?」

夏茂盛說:「這店是小偉和小輝開的,他是老闆能不熟嗎?找地方坐下吃飯,餓了。小偉,樓上吃樓下吃?」

小偉說:「就坐樓下吧,今天樓上人多,不上去擠了。」樓上走廊當初還是留窄了點,不到兩米,包間人一多確實稍微有點不方便,這還是幸好一半的包間裡自帶了衛生間。

飯店的衛生間真的是一個嚴肅的話題,應該算是標配或者說必配。

在西南華南一帶沒有衛生間的飯店相當多,還有一些有也只是在哪個邊角修的只有一米見方,又髒又油的,真不知道這些人怎麼想的,你們能想像出飯店沒有衛生間的尷尬嗎?老寧在這邊呆了十五年了,去飯店從來先問衛生間,沒有的我堅決不進。

而一個公共服務場所的衛生間狀態又決定了你的檔次,不用吹,沒用。進衛生間一趟自然心裡就有數了,有了定議,你自己門面修的多好大堂布置的多好消費定的多高都沒用。有很多捨不得花錢在衛生間的場所本身定位又很高,於是開一段時間就開不下去了還死不瞑目不知道為啥。

小偉讓小紅帶著大家找地方坐下,自己到樓上樓下的衛生間轉了一圈,他不懂這些大道理,但是他知道寬敞乾淨整潔芳香的衛生間會讓人很舒服,那就夠了。再到廚房看一眼,和安老五嘮了幾句,現在店裡的菜已經按上次說的再調整了,安老五比原來輕鬆了不少。

和金姐打了聲招呼,大概的看了一下廚房裡面的東西擺布和衛生情況,小偉這才下了樓找到小紅她們,在陳輝身邊坐下來說:「還行,衛生方面還得盯緊點,現在天馬上熱了,稍不注意就有臭味,一定得小心點。你還記著文化宮那邊不?那還是秋冬呢。」

陳輝點了點頭。

點根煙喝了杯茶,菜陸陸續續的上來,大家也沒有外人,也就沒開酒,招呼兩聲就隨意吃起來。

菜單興海和六六是看了的,兩個人這頓飯吃的是三觀盡毀臉色發白,就這麼一頓就是好幾百呀,還沒喝酒呢,這小偉開這飯店,太黑了,真宰呀。

不過,確實好吃,反正自己也不花錢,吃。

然後撐著了。

農村孩子就是這麼實誠。

喊服務員撤了桌子泡上茶,大家坐在這慢慢消食兒聊天。

小偉說:「我明天就回龍城了,把那邊安排一下,這段出來時間有點長了。老夏你和耿惠在這邊再玩幾天吧,正好陪陳輝到處跑跑幫著出出主意。興海和六六跟著玩幾天,完了讓小輝帶你們去認認地方熟悉熟悉,把怎麼坐車弄明白再回去。」

幾個人都點頭答應下來。

小偉說:「店面一定要選在商業區中心,或者儘量靠近,地方大點無所謂,咱們可以飯店蛋糕店一起開,實在不行再上個小旅館也行,反正空不著。合同儘量簽長點,或者定個幾年買斷。」

陳輝說:「我知道,放心吧。到時候如果大了不行咱們就再租出去唄,像今天去那商場那樣。」

小偉想了想點頭說:「可以,真可以。這覺得這事肯定能行。不過要是這麼乾的話,最好還是找找人把房子買下來划算,要不然最後就坑自己了。」

房屋租金肯定是隨行就市年年增加的,如果租下來再分租的話,幾年以後就掙不了幾個錢了。當然你也可以抬租,但終歸有個限度,最後抬到一件衣服好幾千了還能經營下去?

看看巴渝解放碑大都會,門可羅雀,裡面的商戶有一個算一個全是賠錢的,就是因為房租太高了,在裡面掛塊布就得賣好幾千,有幾個大頭娃娃?

萬達這幾年全國的商業城都經營不起來,大量的退租空置。他天天罵電商。電商確實是一個原因,但是他自己那麼高的租金更是主要原因。人都只會說別人身上臭。

陳輝拿牙籤剔牙,說:「懂,我知道。保證給你弄明明白白的,我辦事你就放心。」

小偉說:「步行街是第一選,然後就是中心商業區,交通要方便人流大的地方,最好是門口有點地方能離馬路稍微有點距離那種。樓層高矮無所謂,如果樓層高了大不了以後咱們自己裝電樓。關鍵是樓的正面要臨主街,明白吧?要是側面在主街的就沒意思了。開店門臉必須得大。」

陳輝問:「找幾個?」

小偉笑了,說:「你當去河邊找石頭啊一抓一把?你找吧,最少六七個地方,找多了從裡面挑唄。干別的耽心,買房子耽心啥,早晚都是錢。不過還是儘量把全城商業比較集中的地方平均考慮一下,和平瀋河大東皇姑鐵西,蘇家屯要是有合適的也行。」

陳輝問:「全要樓啊?」

小偉說:「我注意看過,奉天這邊一般商業比較集中的地方基本上都是樓,其實咱們是樓還是平房無所謂啊,用起來一樣,地方夠用就行。除了我說這幾個地方以外,那種檔次高一點的居民區周圍其實也可以,像政府家屬院,601所那邊。這樣的居住點普遍收入要高點,消費能力就強。」

陳輝想了想又問:「那要是人家不賣呢?」

小偉說:「現在公家單位經營上都快不行了,在他們手裡樓又不出個啥錢。」

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