小劉說：「南瓜燉土豆，咱們的正常菜吧？你說好吃不？」
小偉點頭說：「好吃啊，我愛吃，咋了？」
小劉也點了根煙，說：「南方人看見扭頭就吐，說是耙耙一樣，我給好幾個南方人弄過了，沒一個吃的，別說見，聽都沒聽說過。這很正常。你這就是第一次出門不適應，以後沒事長出來走走就明白了，中國太大了，那地區差異大的有時候都不像同一個國家。」
嘎子在一邊吃的滿頭冒汗，插話說：「不至於吧？」
小劉說：「不至於？你們就是走地方太少了跟你們講。咱不說別的，就說打架，都打過架吧？」
小紅舉手：「我沒打過。」
嘎子笑著說：「她都是看著我們打，反正盯著看誰敢打著小偉。我記著是二雙還是誰來著，有一次把小偉鼻子打出血了，讓小紅堵到豬圈那頭給罵哭了，從那以後見著她都繞著走。」
小劉看向小紅：「這麼厲害？」
嘎子說：「得看什麼時候。見著過母雞護崽子沒？從小她就是那狀態，只要沾著小偉就炸毛。」
小紅有點不好意思，說：「那不是，那不是小偉長的小嘛。」
嘎子說：「你可拉倒吧，他比我還有勁呢。」
小偉對小劉說：「你接著跟我講，不聽他們的。」
小劉說：「咱東北打架，噼嚓啪嚓打起來了，打完了，可能看熱鬧的都沒反應過來擁護什麼呢，甚至有時候打架的都沒弄明白到底為啥打的。對吧？手快不**。滬海羊城那邊打架，就是擼胳膊挽袖子然後互相噴，臉都要貼一起那種，就是不動手，看熱鬧的都著急了也打不起來。
這邊呢，動手，動刀動槍的都有，但是程序性比較強，先噴，等圍觀群眾把事情理得順順溜溜內情都搞懂了再動手，一般打的也不激烈，這就是地域差異，明白吧？不管是吃穿說話還是打架，每個地區都自己的風格特點，你不能用自己的習慣去看別的地方。」
小偉說：「就是越往南越溫柔唄？」
小劉說：「從老百姓這角度看確實是這樣，越往南人的性格越緩和，生活節奏也慢。」
小紅說：「為什麼這裡人說話咱們就能聽懂？反正能明白說啥。」
小劉說：「巴渝這地方算是移民城市，事實上城裡本地血統的人不多，大部分都是外來人口，知道三七年大撤退吧？大部分人都是那時候跑來的，北方人居多。然後咱們建國以後支援南方工業，從東北搬了好些廠子過來，連人搬，所以這邊說話不是地道的川話了，更貼進北方一些，稍慢點就聽得懂。」
小紅說：「好像到處都有從東北搬出來的廠子一樣，咱東北得罪誰啦？」
小劉笑著說：「那是沒辦法的事，那會兒就東北工業基礎厚啊，過了山海關，基本上電業治金銅鋁金銀這些工礦企業都和東北多少有點關係。那會兒是連人帶設備一起遷。」
「啷個嘛，你媽買媽皮。」邊上一桌忽然吵了起來，四個人扭頭看過去，那張桌上坐了七個年輕人，四男三女，年紀都不大，二十多歲的樣子，一個男的站了起來盯著正對面那男的在罵，邊上一個女的在勸。
對面那男的也不是嚇大的：「啷個嘛？啷個嘛？你娃凶的很唆，黑我喲。」
啪一聲，站起來那個把手裡的玻璃酒杯迎面朝對面那男的砸了過去，擦著他耳邊飛過在地上摔得粉碎，大家還沒反應過來，第二隻酒杯已經砸到了，正悶在那男的腦門上，馬上血就下來了。
小紅低聲說：「這程序也不對呀，不是先吵嗎？」
嘎子沒忍住嘿嘿笑起來。
「做哈子做哈子？你們搞哈子？一群瘟腦殼。」一個飯店裡的大媽罵著走過來。在東北這時候是沒有人敢上前的，肯定是能躲多遠躲多遠那種。小紅耽心的看著那大媽。
大媽過來掄起巴掌照著幾個人腦袋上就是一輪如來神掌：「能耐，能耐，一個兩個得行了撒。」去看了看那個出血的，問：「要不要去醫院頭？」
那哥們搖了搖頭，拿桌上的衛生紙捂著腦門。大媽扭頭吼：「都給老子滾。等老子報警唆？」
幾個男男女女起來往外走，大媽又是一嗓子：「把杯杯賠老。」看了看桌上：「三郭。」
打人那個扭頭說：「老子只飛老兩個好吧？」
大媽理都沒理他，去邊上拿笤帚過來打掃。
經理走過來看了看，問：「沒啥子問題撒？」
大媽搖搖頭說：「沒得，啥子問題嘛，喝麻了的瓜娃子。要是是我兒子早就大巴掌上去老。仙人。」
掃到小偉他們這邊，大媽抬頭笑著說：「不好意思啊，你們慢慢吃。」
小紅問：「大媽你和那幾個人認識啊？」
大媽搖了搖頭說：「曉得是哪裡的瓜娃兒。」
小紅說：「不認識？不認識你就敢上去動手攆人？大媽你太牛了。」
大媽說：「怕哈子嘛，他還敢打老子唆？」
小劉說：「看嘛，這就是地域差異了，這大媽就知道他們的反應，你看邊上這些人也都沒覺得有啥奇怪的，在東北你能想像出這樣嗎？」
嘎子正埋頭在一盤辣子雞丁里奮鬥，說：「要是在咱那塊兒這大媽已經壯烈犧牲去醫院了，打紅眼了親爹也攔不住啊，別說一個不認識的人了。」
川菜辣子雞丁是干煸菜，好大一盤子辣椒，然後雞丁只有手指肚大小，不是大拇指。吃的時候就得慢慢用筷子在辣椒里翻找，這是個考驗耐心的菜，吃和沒吃看上去都是一盤紅艷艷的辣椒，並沒有什麼差別。
小紅說：「那男的真慫，腦袋都砸破了竟然沒掀桌子上去拚命。」
小偉點了點頭說：「確實不一樣，長見識了。你怎麼懂這麼些？」他問小劉。
小劉說：「聽別人說的唄，在派出所一天沒事的時候大夥坐那聽老人吹牛逼，聽的多了就都知道一點兒。」
番茄炒蛋上來了，小偉吃了一筷子說：「油放太多了，不好吃了。」川渝兩地的人確實不太會炒雞蛋。這邊做菜都是一盤菜半盤油，可是有些菜油大了真沒法吃。
這又是地域上的差異，東北人吃豆油，全靠買，用起來就能省就省。川渝這邊吃菜籽油，農村就能種油菜，自己榨，用起來就有點大手大腳。