日光浩浩，青山隱隱，烈陽雖然酷熱，但是山巔偶爾有風。
因為兩座小山距離不遠，再加上古人的視力較強，所以眾人憑著目力遠眺，完全能清對面的一舉一動。
……
小鹽山這邊！
李雲砸塌山崖之後，先是選取了一塊磨盤大小的大石，然後掄起大錘砰砰又是兩下，大石轉眼之間被他砸的四分五裂。
轟！
李雲把大錘扔到地上，
他轉頭看了兩眼，忽然對程處默招了招手，笑道：「大家都過來吧，我現在教你們如何提煉精鹽……」
程處默連忙上前，眉眼全是興奮，後面一群程府家丁和百十個流民，也拿著各式各樣的工具急急過來。
「都看好了啊……」
李雲咳嗽一聲，彎腰從地上撿起幾塊被他砸碎的石頭，沉聲道：「石鹽礦想要煉鹽，第一步先要把大石砸碎，砸的越碎越好，越碎越容易省事，如果能砸成粉末，那我算你們本事……」
眾人愣了一愣，相顧傻傻對視。
李雲呵呵一笑，道：「當然了，世上沒人能有這樣的本事，想把石頭變成粉末，咱們需要藉助工具……」
程處默連忙插口，急急表功道：「師傅你放心，那幾樣東西已經弄來了，全是按照你給的圖紙鑄造，由我程家的工匠暗地裡偷偷煉製。」
「好！」
李雲點了點頭，問道：「東西呢？」
程處默疾走幾步，走到不遠處一塊巨石旁邊，小霸王伸手用力掀開一片粗布，露出下面藏著的幾樣器具。
日光浩浩之下，一道幽光微微折出，眾人盯著那幾樣器物仔細觀看，發現這幾樣東西都是大型的鐵鑄之物。
入眼所見，先是兩個巨大的鐵鑄磨盤。
這兩個鐵磨通體烏光，怕是得有上千斤之重，也不知程家用了什麼辦法，竟然能把如此巨大的鐵磨弄到山上。
鐵磨旁邊，則是一排溜整整十口大鐵鍋，這可不是李雲採購的那種小平底鍋，而是軍中行伍所用的大軍鍋。
一口鍋，可煮五十人食。
除了鐵磨和鐵鍋，還有一個類似鐵管的器具，上端連著一個巨大的鐵桶，下端同樣連著一個巨大的鐵桶，鐵管中間卻由極其細密的紗網隔開，那紗網每隔三寸就有一道。
「很好，有了這些東西，煉鹽就不算難事……」
李雲上前觀察一番，滿意點了點頭，忽然指著鐵鍋對眾人道：「你們一起動手，先把磨盤支好，再把鐵鍋架起來，分派一隊人手去打水。」
一眾家丁和流民連忙上前，喊著號子把兩個鐵磨支起來。
這時李雲又回到轟塌的山崖之下，不斷撿取被他砸成小石子的石鹽礦。
來來回回撿取五六趟，全部都填進大鐵磨的窟窿里，然後李雲一聲輕喝，陡然奮力轉動鐵磨。
嘎吱，嘎吱！
鐵磨發出令人牙酸的刺耳聲。
……
「他在幹啥？」
「用鐵磨磨石頭？」
不遠處的小山之上，李世民等人滿臉迷惑，皇帝沉吟片刻，語帶猜測道：「莫非是要磨成石粉？」
事實證明，皇帝猜的沒錯。
但見李雲奮力轉動磨盤，很快將小石子全都磨碎，磨盤下面呼呼啦啦不斷有粉末出現，日光之下閃爍著一種青釉釉的顏色。
程處默快步上前，手裡拿著一個器具將粉末收集。
這時那些取水的流民已然歸來，放下水桶在一旁默默等候，李雲和程處默一起抬著石鹽粉末，然後倒進那個鐵管上方的大鐵桶。
「倒水，浸泡……」
李雲輕喝一聲，伸手擦了擦額頭的汗，微笑道：「接下來要等一盞茶時間，恰好天氣有些炎熱，咱們找個陰涼避一避，我順便再跟你們講一講原理，免得大家知其然不知其所以然……」
說話之間，那些流民已經把水注入鐵桶之中，眾人只聽一陣滋滋滋滋的氣泡聲響，似乎清水正在和石粉產生一種微妙的融合。
李雲沉聲解說道：「石鹽之礦，含量頗雜，咱們第一步將它弄成粉末，第二步則是融化於水，等到一盞茶之後，鹽分全在水裡，雜質則已留下，這叫做初步過濾……」
程處默兩眼放光，忽然竟聰明起來，興奮大叫道：「師傅你說的我懂啦，哈哈哈，鹽融在水裡，水乾了就變成鹽，啊哈哈，原來製鹽這麼簡單？」
李雲沒好氣看他一眼，苦笑道：「要是這麼容易的話，太原王氏想不到麼？」
程處默登時呆住。
李雲緩緩走到鐵管旁邊，翹頭觀察大鐵桶的情況，看了半天之後，忽然將鐵桶的開關打開，只見水流嘩啦啦順著管子流淌，途徑一層層紗布不斷的過濾。
等到鹽水流到下面鐵桶的時候，已經沒有石粉存留在其中，眾人好奇上前觀察，發現鹽水帶著一絲褐釉釉的顏色。
李雲指著鹽水道：「這只是初步過濾，去掉的是石粉雜質，但是水中仍然含有雜質，也就是你們所說的石鹽毒。」
毒！
眾人下意識退後一步。
程處默緊張咽口唾沫，小聲道：「師傅，這毒該如何去除？」
李雲看他一眼，道：「讓你準備的木炭呢？」
「在這裡……」
程處默急忙走到另一處地方，再次揭開一塊粗布，大聲道：「整整搞了十車木炭，昨天夜裡就偷偷運了上山。」
「弄幾塊拿過來！」李雲喊了一聲。
程處默連忙答應，彎腰選了幾塊木炭跑過來。
「把木炭全部砸碎，用紗布包裹起來……」
「好的師傅！」
程處默找過一柄大錘，砰砰乓乓一陣猛砸。
很快木炭砸成碎塊，然後用紗布仔細包好。
李雲將木炭全部投入鐵桶，眾人又聽到一陣滋滋滋滋的聲響，並且水裡還有細密氣泡，看的大家嘖嘖稱奇。
「現在，攪拌一盞茶，用你最大的力氣，攪拌越快越有益。」
「好的師傅！」
程處默化身乖巧小答應，拎起一根棍子對著鐵桶猛攪。
鹽水中的褐色，漸漸變得清淡，當水液毫無雜質之時，李雲上前用指頭蘸了一蘸。
放在嘴中嘗，很好，只有鹹味，沒有苦澀。
這是木炭把石鹽礦里的金屬毒素吸收完全，再也不虞會有雜質存留其中。
「起鍋，燒火，熬鹽水，等結晶……」
到了這一步，李雲自己也有些興奮，畢竟製鹽之法他只是在後世網絡上查過，到底能不能煉出精鹽他也沒譜。
現在看到鹽水清澈，他已經有了十分的把握。
遠處小山之上，李世民也下意識攥緊拳頭，成敗在此一舉，皇帝也覺得緊張。
身邊忽然有人湊過來，低聲道：「倘若此法真能成鹽，秘方必須嚴控在手，陛下當早早決斷，不能放任一個孩子……」
李世民看他一眼，發現說話的是長孫無忌。