付拾一和張春盛晚上點著燈研究菜單。

付拾一盤算:「梅菜扣肉肯定要有。然後瑪瑙肉也得有。燉盅肯定也要有。這些都好說。但是關鍵在於,炒菜,咱們做些什麼?」

張春盛隨口就來:「熗炒鳳尾,蒜蓉鳳尾。還有干煸四季豆,金玉滿堂,蒜蓉烤茄子。素菜就這四樣就行。每日看什麼菜便宜,就買什麼菜,隨時更換。至於葷菜就是回鍋肉,芹菜肉絲,紅燒鴨子,水煮魚,紅燒魚,就這幾樣。」

「還有涼菜,白切肉,白斬雞,涼拌三絲,拍黃瓜。」

「湯就來冬瓜魚丸湯,雞子雍菜湯,還有大骨湯,酸辣湯。」

付拾一聽了半天,還真有些好奇:「金玉滿堂是什麼?」

張春盛看著付拾一,撇嘴忍不住毒舌:「小娘子起名字,也該有些水準。金玉滿堂,就是黃瓜炒雞蛋。」

付拾一:……這誰猜得出來?

至於張春盛的吐槽,付拾一撓了撓下巴,一臉沉思:「要不請盧娘子來幫忙?」

張春盛擺手:「不必不必,許多很貼切的咱們不用改。就一些太普通常見的,改一改。」

付拾一嘆息,委婉的勸:「那也別太不像了。好歹也要有點兒形象,然後別讓人覺得牛頭不對馬嘴。」

張春盛反問:「那小娘子說說,金玉滿堂哪裡牛頭不對馬嘴?」

付拾一想了一下,除了搖頭還是只能搖頭:這名字就跟群英薈萃一樣絕妙。

付拾一心血來潮:「不如我們來拌一道蘆菔絲,紅的白的綠的一起,就叫它群英薈萃!」

張春盛斜睨付拾一:「冬吃蘿蔔夏吃薑,這個道理小娘子都不懂了?」

付拾一:……行行行,你是大廚你最懂。

不過提到了姜,付拾一腦子裡冒出來一樣東西。

於是付拾一朝著張春盛一笑。

張春盛瞬間戒備:「小娘子有話直說,莫對我笑。」

付拾一尷尬:「我就是想起了一道甜品。」

張春盛鬆了一口氣:「小娘子不必如此,我給小娘子做飯,任何時候都心甘情願!」

付拾一聽得順耳又舒服:「那我跟你說,你明兒給我做。」

張春盛立刻搖頭:「現在就做。」

付拾一看一眼天色,搖頭:「這麼晚了吃,一來胖,二來上火。姜最好早上吃。」

說起這個,付拾一興致勃勃:「明天早上做點醋泡薑片,配粥吃。」

張春盛立刻記在心裡。

第二日一早,付拾一剛下樓,早飯就已做好了。

阿玫一絲不苟的擺碗筷,看見付拾一,立刻歡歡喜喜跑過來:「小娘子你醒啦?」

付拾一揉了揉她的頭:「你娘呢?」

「在盛飯。」阿玫蹬蹬蹬跑過去,給付拾一端板凳。

付拾一怪不習慣:一眨眼,我也是能有小丫鬟使喚的人了呢。

劉大郎打著哈欠從屋裡出來,看著付拾一在那兒走神,臉上又帶著蜜汁微笑,頓時就叫她:「阿妹在想什麼?」

付拾一回過神來,伸了個懶腰,然後笑眯眯:「在想,咱們這日子是真越過越好了。」

劉大郎莫名看她,提醒道:「我看貓奴這幾天往外帶崽了。你是想都留下,還是送人?」

付拾一對這個事情也不知道,就老實搖頭:「不知道。」

說著話,貓奴就帶著兩個孩子過來了,仰著頭對付拾一喵喵叫:朕要吃飯!

付拾一趕緊去剝雞蛋伺候這三小主子。

一面剝雞蛋,一面問劉大郎:「昨兒不是還三隻?」

劉大郎嘆一口氣:「可能是攆出窩了。」

付拾一看剩下的兩隻,猶豫了一下:「要不就留下?」

於是劉大郎真蹲下去跟貓奴商量:「這兩個弱不禁風的,送出去說不定就得餓死,要不就全留下來?你們也好母子團圓。」

貓奴也不知道聽懂沒聽懂,反正「喵」了一聲。

付拾一剝好了蛋黃,分成三份,母子三個正好一貓一份。

此時燕娘也將粥盛好,擺在桌上。

張春盛端了一碟子醋泡姜,一碟子黃瓜炒雞蛋,一碟子的拆骨肉,一疊子炒鳳尾出來。

每個人一碗粥,一個雞蛋,開動!

付拾一咬了一片姜也不著急嚼,先在嘴裡含了一會兒,將雞蛋剝了放在粥里,這才慢悠悠的嚼了起來。

初夏的薑片不算辣,反而水嫩嫩的脆。

醋泡過的薑片,更緩解了那種辣味。

姜是辣的,可吃過之後,渾身卻都是暖的,尤其是在這露水未乾的清晨,更舒坦。

吃辣了,再配上一口不燙嘴的白粥——

付拾一眯起眼睛,滿足的想:這就是神仙一樣的日子。

等到白粥下肚,再咬一口雞蛋,細細咀嚼,直到吃出雞蛋的香來,這才又喝一口粥。

熬得米爛發稠的白粥,是十分貼肚的。

一口下去,胃裡都是舒服的。

一家人在一處,慢悠悠的吃著粥,享受著難得的悠閒。

阿玫吃得也認真,她吃過的碗,就像是洗過一樣乾淨。

付拾一看得心酸:「還有呢。」

燕娘笑笑:「從前在家,她很難吃飽一頓。吃飯也必須吃乾淨,不然會挨打。」

阿玫從碗里抬起頭來,「不怕挨打,也吃飽了,就是好吃!從前從來沒有吃過這麼好吃的飯!自從跟了小娘子,每天都吃好吃的!」

付拾一又心酸又想笑:「那以後天天做好吃的。」

阿玫歡天喜地:「好!」

付拾一放下筷子,捏了一把阿玫多了點肉的臉,笑起來:「以後咱們都會過更好的日子!」

阿玫重重點頭:「我聽小娘子的!」

其他人全被逗笑了。

吃過飯,張春盛和付拾一繼續研究菜單,燕娘和劉大郎去出攤,翟升去衙門幫忙。

付拾一提議:「那滷菜咱們每日都準備一點。到時候,雞肉拆下來,雞爪子雞翅膀什麼的,還有郡肝,雞肝,全都鹵出來。不要錢,當成贈品送。」

張春盛目瞪口呆:「贈送?」

付拾一點頭:「對,贈送。一個桌子贈一小碟。人少送個雞爪子。人多送一疊雞肝。」

張春盛想了一想:「那得送多少?」

付拾一笑眯眯:「就是嘗個味兒。好讓他們買滷菜。滷菜不僅可以堂食,還可以打包帶走。」

張春盛豎起拇指:「小娘子這個推銷法子好。」

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