這場壽宴在中午進行,敖沐陽雖然沒有繼續打下手,但他也沒有進屋去跟一群老爺們吹牛聊天,而是去廚房幫忙做了幾道菜。

畢竟,他就是靠廚藝在村裡揚名的……

廚房有從湖裡撈出來的草魚,龍頭村人家一般不吃這種魚,有海魚吃幹嘛還要吃淡水魚呢?

敖千萊家裡過日子,加上金慧子有一手韓料手藝,所以他家得到淡水魚也會留下做菜,不過今天是老奶大壽,廚房準備的菜肴多,用不著吃淡水魚。

敖沐陽看到這條大草魚後動了心思,他把草魚從背部切開,快到剔骨,貼著魚骨把魚肉給取了下來。

草魚的魚肉還是很豐腴的,龍涎湖裡的魚大多肥美,這跟湖水含有龍涎有關,也跟村裡人不太捕撈然後養肥了它們有關。

將大塊魚肉剔下來後,敖沐陽用直刀把魚肉剞成了十字交叉,就像一片片菠蘿似的,這也是他這道菜的名字來源:菠蘿魚肉。

切好魚肉,他放進盆子裡加入蔥、姜、蒜粉、料酒以及鹽調味,並拍上乾粉糊來定型。

剩下的就考驗調味本領了,接下來要把魚肉煎熟,然後鍋里加食用油,放入蔥、姜煸炒,煸香後加水煮開,再用漏勺撈出蔥姜,最後往裡面加上果珍、白糖,用水和澱粉勾芡做湯汁澆在魚肉上。

他勾芡的湯汁是橙黃色的,撒在開了十字花的魚肉上能以假亂真,敖沐陽琢磨了一下,又去敖沐風家找了真菠蘿,他要了菠蘿葉,這樣放在魚肉頂端後就跟純正菠蘿毫無兩樣了。

等他做菜之後,廚房開始熱鬧起來,油鍋哧啦哧啦的響了起來,炒菜的香味在院子裡也瀰漫起來。

敖沐東準備了一掛鞭炮,他叼著煙拎著鞭炮出去準備,敖沐陽看到後喊了一嗓子:「把煙扔了,別它娘的搞出事來。」

「沒事龍頭。」敖沐東信心十足,「煙在我嘴裡,炮仗在我手裡,它們還能自己湊到一起去?」

香煙和炮仗確實不能湊到一起,可敖小俊等幾個調皮孩子在家歇周末,老奶喜歡孩子,就通知他們過來吃酒席,這幫孩子跑來了。

看到敖沐東叼著香煙拎著炮仗出門,敖小俊湊上來問道:「叔,這炮仗可真長,得有多少響呀?」

敖沐東得意洋洋的說道:「兩千響,絕對帶勁!」

敖小俊說道:「哎呀,真霸道,不過這也太長了啊,叔,這能掛起來嗎?」

敖沐東道:「沒事,待會我從中拆開。」

「那我幫你吧。」敖小俊很積極的說道。

敖沐東道:「行,算你小子有眼力勁,是個有出息的娃。」

他一邊誇耀一邊用雙手將鞭炮從中扯了起來,示意敖小俊從他雙手之間來拆開炮仗芯。

敖小俊拿出個打火機,一下子點燃了。

「哎呀臥槽尼瑪啊。」敖沐東懵了,下意識張開嘴就罵。

算他罵的快,他的話音剛落下,噼里啪啦的鞭炮聲就響了起來――雙響炮!

敖沐東趕緊把炮仗扔出去,兩波炮仗跟兩條蟒蛇似的在門口一扭一扭:「砰砰砰!」

屋子裡一行人在納悶,道:「這還不到吃飯的點呢,東子咋點炮仗了?」

震耳欲聾的鞭炮聲中,敖沐東在吼叫:「敖沐康你快出來,草他嗎喲,你兒子,臥槽我要打死他啊!」

五大三粗的敖沐康一聽這話知道麻煩了,他衝出去吼道:「怎麼回事?」

敖小俊知道自己犯錯了拔腿想跑,但他這次碰到的是熊孩子祖宗敖沐東,他屁股一扭敖沐東就知道他菊花有條紋,一把將他給拽住了,讓他逃無可逃。

抓住熊孩子,敖沐東吼道:「你兒子把鞭炮給點了!」

敖小俊驚慌的叫道:「東子叔你不能血口噴人啊,是你讓我拆開的,我就用打火機把炮仗芯子給拆開了……」

「是啊,我讓你把炮仗拆開,誰讓你給我點著了?」敖沐東怒道。

老奶邁著小腳跑了出來,她拉住敖小俊塞在身後,對提著拳頭準備開乾的敖沐康喊道:「大康,你要幹啥?」

「我要揍這王八犢子。」敖沐康吼道。

敖小俊弱弱的說道:「爸,你不能罵自己啊。」

「老子什麼時候罵自己了?」

「你罵我是王八犢子呀,我是你犢子,我要是王八犢子,那你豈不是個王八?」

「不行,今天非揍他不行。」敖沐康氣急敗壞。

老奶護住了少年,她笑道:「行了行了,你小時候可比你娃要能折騰的多。男娃嘛,就是這麼調皮搗蛋,反正家裡還有炮仗,千萊呀,你再去拿一盤出來。」

「這叫調皮搗蛋?」敖沐康悻悻道,「這叫耍熊!」

老奶慈祥的笑道:「算是給我這個壽宴上添個樂子吧,沒事,孩子,沒事,今天這不算事。」

敖沐康管理兒子還是很嚴格的,他叫道:「老奶,必須得收拾他,得讓他長記性,這還不算事?你知道他乾了啥不?來來來,小子你出來給老奶演示一下。」

敖小俊哆哆嗦嗦的走出去,這時候敖千萊又拆開一盤鞭炮拿了出來。

見此,敖小俊嫻熟的掏出打火機、嫻熟的打火,然後嫻熟的在敖千萊驚恐的注視下將鞭炮居中點燃:「就這樣。」

「砰砰砰!」

又是連綿不斷的炮仗聲響了起來……

這下子老奶也忍不住了,說道:「你說你這個孩子,大康,你自己看著整!」

敖小俊鑽進瀰漫的煙霧中一邊跑一邊叫:「是我爸讓我演示給你們看的啊!」

敖沐康拔腿要追,可連續兩大掛鞭炮放完,巷子裡煙霧縈繞跟進了仙境似的,敖小俊腿又快,他能去哪裡找?

敖沐陽只好攔住他道:「算了算了,先回去準備吃飯,你兒子不能不回家,等他回家了再打。」

「不過還是以教育為主,不要單純為了打而打,也不要打的太狠。」鹿執紫補充道,「打到不影響他上學的程度吧。」

鞭炮放完了,那壽宴也得開始了,這是風俗。

一道道菜肴端上桌,啤酒白酒和米酒也紛紛上桌,漁家漢子們把外套一脫,一個個的開始準備大吃大喝。

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