還沒等掌柜開口，便有聲音傳來，掌柜這才注意到，不知道什麼時候，真味居的掌柜來了自己的店裡。
「姓佟的，你要不要臉，這是我的店，你怎麼能來搶生意啊？」真味居的掌柜姓佟，跟顏柯氏說的一樣，這佟掌柜跟品味齋的掌柜向來不對付，兩家競爭的十分厲害。
「我怎麼不要臉了，我來你店裡買東西不成啊？怎麼？上門的買賣不做啊？」佟掌柜笑著開口，對於品味齋掌柜臉上的怒容，絲毫不放在心上。
瞧著佟掌柜臉上的笑意，掌柜心中的怒意更勝，他有心想要將人直接攆出去，可瞧著店裡這麼多的客人，卻又不好動手。
見掌柜如此，佟掌柜臉上的笑意更深，他向前幾步，來到櫃檯，伸手指了兩樣點心，「一樣給我裝一斤。」
夥計為難的看向自家掌柜，他可是知道的，自家跟對面的真味居不對付，這真味居的掌柜來買東西，到底賣還是不賣啊？
「給他裝，有錢幹嘛不賺！」冷哼了一聲，掌柜狠狠的瞪了一眼佟掌柜，然後看向顏蘇，「兄弟，咱們不理會他，你說說吧，這冰沙的方子，你打算賣多少錢？」
聽到掌柜問，顏蘇向著佟掌柜先看了一眼，見他雖然在買糕點，可耳朵卻一直聽著這邊的動靜。
「這冰沙目前只有我有方子，我還有如何賣冰沙的辦法，若不是我自己手裡本錢不多，我肯定不捨得賣方子的，畢竟賣給了旁人，我怎麼算都是虧了的，所以，一百兩銀子，絕對不能低於這個價！」
顏蘇的心裡是高興的，她倒是沒想到，這個時候真味居的掌柜會來。
顏蘇現在只希望，自己報完價之後，那真味居的掌柜會跟品味齋的掌柜競爭，這樣的話，自己的方子，就能夠多賣一些錢。
「一百兩？」掌柜皺了皺眉，雖然這東西好吃，可到底能不能好賣，掌柜心裡還是有些沒底的。
一百兩銀子，說多不多，可說少也不算少，放在京城或許不算什麼，畢竟能住在京城裡的，手裡多少都有點底子。
可若是放在鄉下，那可是夠一家人幾年的嚼用了。
「小兄弟，他不買我買，我給你一百零五兩銀子。」
就在掌柜猶豫的時候，佟掌柜忽然笑呵呵的來了一句。
「你！你信不信我把你打出去！」見佟掌柜還沒走，掌柜頓時便發起怒來。
「老余，我可是買了你店裡東西的，我就是你的客人，對待客人，你就是這麼個態度啊？」
品味齋的掌柜姓余，平時人家都叫他余掌柜，也就只有這佟掌柜，最喜歡叫他老余。
「少給我套近乎，趕緊走，在搶生意，別怪我不客氣！」
走到佟掌柜身邊，余掌柜拉著他的胳膊，就往外面拖著。
「小兄弟，好好考慮一下，我可是多給你五兩銀子啊！十兩也成！」
他越是如此說，余掌柜越發生氣，力氣也就更大了一些。
「噯，我說你，輕點輕點，你再這樣我可喊了啊！」嘴裡嘮叨著，佟掌柜被余掌柜拽了出去。
重新回到了店裡，為了防止佟掌柜繼續搗亂，余掌柜看向顏蘇，伸手做了個請的手勢，「小兄弟，咱們去後面談吧。」
到底是先來的品味齋，所以就算真味居出的錢多，顏蘇也不會因此就過去，這樣的話，以後再想做些什麼，那可就不好做了。
點了點頭，顏蘇跟隨著余掌柜去了後面，余掌柜邀請顏蘇坐下，然後命人上了些茶點。
「小兄弟，我也不跟你繞圈子，這價錢不知道能否在商量商量？」
坐下之後，余掌柜看向顏蘇，笑著開口詢問。
「掌柜的，您覺得呢？」顏蘇沒有直接回答，而是將問題給拋了回去。
聽顏蘇如此說，余掌柜明白，這其中怕是沒有商量的餘地了，一想到原本可能商量的事情，因為佟掌柜而無法商量，余掌柜的心裡就越發的反感佟掌柜。
他打定主意，等下次他再敢來店裡，非得將他打出去不可。
瞧著余掌柜的表情，顏蘇也大概猜想得到他的想法，她笑著開口，安慰著余掌柜。
「其實余掌柜也不必懊惱，你覺得我這價錢高，可其實算算，卻也是不高的。」
聽顏蘇如此說，余掌柜收斂心神，向著她看去，「這話是怎麼說的？」
「你看，你們品味齋是京城的老商鋪了，自有自己的客源，如今正是夏天，我那冰沙，最適合這個季節了，從現在到收攤，最少要幾個月的時間，這幾個月，難不成你還擔心賺不回來錢？」
說這話的時候，顏蘇觀察著余掌柜的表情，見他不言語，便知道自己說中了他的心思。
「我今天做的冰沙，算得上是花樣多的，若你做生意，大可不必完全如何，但是東西，卻還是要備上的。」
「這冰沙好吃，若是打出名去，整個京城就你一家，肯定有人來買著吃，若是那沒錢的，你可以用最簡單的方式，賣個便宜價錢，保個本，若是有錢的，你找個能說會道的夥計，讓他買最好的，從其中賺錢。」
「這一本一賺，你還是賺錢的，我就不信你這麼大的鋪子，一天賺不上幾兩銀子，就算開始賺不上，那以後呢？難不成還能一直賺不上？」
顏蘇的話，被余掌柜聽進了心裡，他仔細考慮著，覺得也確實是這麼個兒理，心裡便有了主意。
余掌柜的反應，全都被顏蘇看在顏忠，她心中一喜，明白這事就算是談成了。
「余掌柜，我剛才說的那些個東西，也都是能做出來的，什麼蛋撻啊，乳酪蛋糕啊，還有冰皮綠豆糕，你我若是合作愉快，我不介意將這些方子都賣給你，不過，還要看咱們第一次的合作，到底愉快不愉快。」
顏蘇很清楚，這余掌柜將自己留下來，是存了別的心思的，無非就是惦記自己說的那些糕點，她還真就能做出來，那些都是她前世的時候，在家裡自己動手做過的。
「當真？」聽顏蘇如此說，余掌柜眼前一亮，他最想要的，自然還是那些個吃食的方子。
「自然當真，只是今天不行，要過幾天，我今天出來的時間也不短了，家裡還有人需要照顧，我也該回去了。」
點了點頭，顏蘇笑著開口，她出來的時間也確實不短了，不過倒不是特別著急回去，她這麼說，無非就是讓余掌柜儘快做下決定。
「成，小兄弟既然如此痛快，那我便應下，現在咱們就寫契書，我把銀子給你，你把方子教我，如何？」
余掌柜是什麼人？怎會看不出顏蘇的這點心思，他笑著開口，詢問著顏蘇的意見。
「好，就按照你說的辦，紙筆拿來，我把方子給你寫出來，你把錢給我準備好了，我要銀票，各地都能通兌的銀票。」
之所以不要銀子，是因為銀子實在是不好放，而銀票不同，薄薄一張，比較好放，也好藏。
答應了一聲，余掌柜命人取來了紙筆，顏蘇將方子寫下，包括如何製作蜜豆，然後又用之前剩下的材料，給余掌柜做了一回冰沙。
「若是想便宜，加上牛乳跟少量水果就成，若是想貴一些，就加上蜜豆，若是還想再加點價錢，你就再加上弄碎的花生，以後有機會，我還可以教你做果醬，那個的用處可大了去了。」
一邊做東西，顏蘇一邊傳授余掌柜經驗，余掌柜站在一旁，瞧著冰沙的製作方法，心裡並無喜意，反而覺得自己有些被坑了。
「余掌柜，你也莫要覺得我坑你，這東西雖然好做，可蜜豆也是個學問，況且，這生意不是一天做的，咱們以後還有合作的機會，到那個時候，你就不會覺得被坑了。」
「再說了，那真味居的掌柜多出了銀子，我都沒有賣給他，你若是反悔了，那我就去找他，不過你也瞧見如何做了，你必須要保證，以後不管人家生意多好，你都不能做。」
瞧著余掌柜的臉色，顏蘇便明白他想什麼，她笑著開口，將早就準備好的說辭說了出來。
顏蘇是清楚的，余掌柜肯定不會讓自己去真味居，且不說別的，就這人，他就丟不起。
顏蘇如此說，余掌柜也不好再說什麼，更何況，他本就不是為了冰沙，而是為了別的東西，若是為了這麼點事，將人得罪了，那可就不值當的了。
再說了，若真讓這位小兄弟去了真味居，只怕他就要丟人丟大發了！
想到這，余掌柜笑著擺了擺手，「小兄弟莫要如此想，咱們來日方長，來日方長……」
雖然余掌柜嘴上不說覺得被顏蘇坑了，可顏蘇明白，他肯定這麼想的，不過她也沒再說什麼，就像余掌柜說的，來日方長。
教完了做冰沙，顏蘇被余掌柜親自送到了門口，揮別了余掌柜，顏蘇離開了品味齋，見顏蘇終於出來了，顏忠趕緊迎了過來。
「大……大少爺，怎麼樣了？」壓低了聲音，顏忠開口詢問道。
「放心吧，沒問題的，咱們快點回家，將好消息告訴我娘。」
笑著開口，顏蘇帶著顏忠快步往家裡走去，等跟她娘說完今天的事兒，她就得趕著時間快點回侯府了！