在海安的第一頓飯是皂隸和弓兵們做的，酒菜也是皂隸和弓兵們湊錢去街上買的，雞鴨魚肉一應俱全。儘管對習慣吃辣的韓秀峰而言，他們做的菜不太合口味，但韓秀峰還是借花獻佛，借他們的酒表示感謝，並表示這是第一次也是最後一次。
孝敬的銀錢沒收，接風的酒席吃了，儲成貴和姜槐等皂隸弓兵總算松下口氣。
吃完中飯就開始把鋪蓋往二堂兩側的屋裡搬，搬好就陪著潘二上街買木頭和油鹽醬醋等生活所需的東西。而剛被聘為西席的李秀才只能把行李搬進內宅，既然做幕友就要守做幕友的規矩，從今往後他不能再管衙門裡的事，甚至不能再跟皂隸弓兵們接觸，只能呆在內宅做個悠閒的教書先生。
張士衡怎麼也沒想到來了海安依然要讀書，趁李秀才收拾屋子的空檔，跑到大堂纏著韓秀峰哀求道：「韓叔，我真不是讀書的料，您就別為我花這個冤枉錢了好不好？」
「士衡，你有沒有想過你爹為啥要背井離鄉？」韓秀峰一邊翻看著皂隸和弓兵的名冊，一邊低聲問。
「全是為了我。」張士衡苦著臉道。
「這就是了，他要是曉得你不好好念書，一定會很失望。」韓秀峰放下名冊，抬頭看著他道：「而且念書既是為你自個兒好，也是在幫我。」
「幫您？」
「嗯。」韓秀峰示意他走近點，湊他耳邊道：「李秀才做你的先生，他就不好再插手衙門裡的事。從今往後，你寸步不離的跟著他，最好連內宅都不用出。想買啥讓潘二幫你去買，想吃啥跟大頭說，明白不？」
張士衡本就是個聰明伶俐的小子，聽韓秀峰這一說立馬笑道：「曉得了，韓叔放心，我一定會幫您盯住李秀才。」
「李秀才是你喊的嗎，應該喊李先生！」韓秀峰臉色一正，緊盯著他很認真很嚴肅地說：「士衡，古人云『少小不努力，老大徒悲傷』，讓你念書真是為你好，現在不用功將來一定會後悔的。再說念書容易嗎，多少人想念也念不成，你也不小了，可不能再把自個兒當個不懂事的孩子。」
「韓叔……我……」
「你啥你？不是叔嚇唬你，從今往後叔會定期考校你的學業，要是不好好學、要是學不好，別怪叔責罰你！」看著張士衡，韓秀峰不由想起自個兒那從未見過面的娃，想想又說道：「你很聰明，又有底子，叔相信你一定會有出息的。」
張士衡不敢再回嘴，只能很不情願地回內宅。
他前腳剛走，大頭就從二堂跑了進來。
「四哥，那些弓兵不老實！」
「咋不老實了？」
「你不是讓他們搬進去住嗎，就搬了兩個，其他一個也沒搬！」大頭氣呼呼的緊攥著拳頭，就等韓秀峰發話好去收拾那幫不老實的傢伙。
韓秀峰並沒有生氣，而是笑道：「大頭，弓兵算不上兵，也不會開工射箭，人家跟壯班的青壯差不多，做弓兵只是徭役。他們的家全在附近，農忙時要回去種地，晚上沒啥事自然要回家干點農活，不然一年只有一兩八錢的工食銀，咋養家餬口。」
大頭想想又問道：「姓儲的和姓姜的呢？」
「他們是衙門的皂隸，一年能從衙門領六兩銀子，他們的家離這兒也不遠，所以兩個人輪著當值，晚上只有一個住在衙門。」
「還要給他們銀子？」
「放心，這銀子不用我們給。」
「不用我們給誰給？」
「跟我的官俸和養廉銀一樣全是州衙給。」
一提到這個，大頭忍不住笑問道：「四哥，朝廷給你多少官俸，給你多少養廉銀？」
韓秀峰一邊接著翻看皂隸弓兵名冊，一邊笑道：「俸銀每年三十一兩五錢二分，養廉銀每年八十一兩。是有點少，不過做官可不是靠啥子官俸和養廉銀。」
正說著，守門的弓兵跑來稟報。
海安話真難懂，韓秀峰問了半天才弄明白原來是有人求見。
余有福和蘇覺明到了，二人一進大堂就跪拜，大堂里又沒外人，韓秀峰急忙起身讓他們無需多禮。再次見著余有福，大頭最高興，禁不住問：「余叔，我們早上就到了，你咋到這會兒才來？」
「我要辦正事，」余有福好奇地環顧了下大堂，坐下嘆道：「少爺，以前總聽人說三里不同風，十里不同俗。那會兒我還不信，到了這兒才曉得那話有道理。」
「有啥道理？」韓秀峰饒有興致地問。
「海安不算大，白米鎮離海安鎮也不算，可兩個地方的口音就是不一樣。海安南邊的幾村，就是跟如皋交界的那些地方，不光口音跟海安不一樣，連風俗都不一樣。說出來你都不會信，爹在這兒不叫爹，而是叫爸。娘在這兒不叫娘，而叫麻麻。」
「有點意思。」
「還有更有意思的，爺爺在這兒不叫爺爺，反而叫嗲嗲。少爺，你說好不好笑？」余有福從大頭手中接過茶，接著道：「再說風俗，運鹽河邊上和北邊的那些村子，要是家裡死了人，三年不能放鞭炮，說放鞭炮會把死了的先人眼睛炸瞎。可靠如皋的那些村死了人，不放炮就是不孝順！」
「所以說三里不同風十里不同俗。」韓秀峰笑了笑，旋即話鋒一轉：「余叔，大頭，俗話說入鄉隨俗，我們以後全要學本地話，我曉得這很難，但至少要能聽懂，不能跟聾子似的人家說啥都不曉得。」
「是要學，這幾天跟著覺明，我已經能聽懂一些了。」
「是嗎，余班頭，沒想到你學這麼快！」蘇覺明曉得余有福是韓四的長輩，不失時機地恭維了一句。
「你是沒去過我們巴縣，去了就曉得我們那兒才是正兒八經的大碼頭，天南地北的人全有，要是連人家說啥都聽不懂，怎麼在衙門當差。」余有福得意地笑道。
「余叔，我們到了海安還是說海安的事吧。」韓秀峰笑看著坐在他身邊的蘇覺明，好奇地問：「覺明，這幾天有沒有收穫？」
「有，而且不少。」蘇覺明連忙從袖子裡掏出一本剛整理好的名冊，恭恭敬敬地呈上：「韓老爺，您不讓我先來打探，我真不曉得海安竟有這麼多為非作歹之徒。我這才離開海安幾年，我在時真沒這麼多，真是世風日下。」