這會兒，許復等幾個小傢伙的生意剛剛開張，一張煎餅都沒有賣出去。
聽到沈毅的話之後，幾個小傢伙立刻開始忙碌了起來，最小的小姑娘連忙把那個麵糊陶盆搬到了桌案上，然後推了推許復，小聲道：「許哥哥，你來吧…」
這個小姑娘沒有名姓，在六個孩子裡年紀最小，今年也就七八歲的樣子，大家都叫她「小妹」。
事實上，在沈毅教他們攤煎餅的時候，小妹學得是最快的，攤出來的煎餅也最好看，不過小女孩臉皮薄，今天第一天出來做生意，只敢躲在五個哥哥身後，連頭都不敢冒。
許復是幾個小孩中間的老大，也比較有擔當，聞言點了點頭，用鏟子鏟了一點麵糊，攤在了鐵板上。
幾個小傢伙都練習了好幾天，這東西本來也不難，雖然許復相對手笨了一些，也很快攤好了一塊煎餅，他手腳麻利的刷上醬，放油條，然後用鏟子將煎餅一切為二，裝在了一旁早已經準備好的紙袋裡。
沈毅頗為滿意的點了點頭，然後接過這個煎餅，遞給了一旁的陸小姐。
「師妹你先吃。」
陸小姐隱約覺得沈毅與這個小吃攤有些關係，但是還是伸手接過了這個煎餅，她不好意思當著沈毅的面吃，便背過身去，張開小嘴輕輕咬了一口。
剛出鍋的煎餅香脆，再加上裡面的刷的醬，便更香了幾分，陸小姐吃了一口之後，又連吃了三四口，這才回頭看向沈毅。
「是挺好吃的，也是從來沒見過的吃食。」
聽到了陸姑娘的肯定，幾個小傢伙幹勁更足了，很快另外兩個煎餅也被攤了出來，沈毅自己接過一個，把另外一個交給了蓮兒姑娘。
小蓮兒卻沒有陸小姐那麼斯文，接過煎餅之後，直接狠狠咬了一大口。
小姑娘是個窮苦人家出身，五六歲就被賣進了牙行，後來就被陸安世買下，給陸小姐做了丫鬟，她這些年跟著陸姑娘雖然衣食無憂，吃的也是細糧，但是卻沒有吃過這些新奇的小吃，吃了第一口之後，蓮兒心滿意足的「嗯」了一聲，然後大口大口，很快把一個煎餅統統吃了下去。
沈毅拿著這張煎餅並沒有下口，而是從袖子裡排出銅錢來，放在了小攤上，笑著說道：「五文錢一張餅，是不是？」
小攤旁邊是有招牌的，上面寫著「煎餅果子，五文一張」八個字，這八個字是沈毅親自給他們寫的，因此沈某人自然知道價格。
許復連連搖頭：「公子，我們不要你的錢…」
「要的。」
沈毅數了十五個錢，放在了攤位上，然後看向許復，開口道：「做生意就要有做生意的樣子，該收的錢就要收。」
說到這裡，他壓低了聲音，小聲道：「事後咱們再分帳就是。」
說到這裡，沈毅左右看了看，開口道：「現在已經有不少人看過來了，江都人不缺錢，用不了多久就會有人過來找你們買煎餅嘗鮮，你們賣完這一盆麵糊之後，便回家去再做兩盆麵糊，晚上再來這裡賣。」
玉帶湖小吃街的攤位，是要花錢才能使用的，這個攤位費一個月差不多要一兩錢左右，只不過具體是哪個單位或者是哪個個人收，沈毅就弄不清楚了。
好在沈毅認識田伯平這個地頭蛇，他弄不清楚的事情，田伯平卻是門清，這個攤位就是沈毅通過田伯平的門路租下來的，租了一個月時間。
說到這裡，沈毅回頭看了看身後正在吃餅的兩個小姑娘，然後再一次看向許復，叮囑道：「晚上再來賣的時候，多半就會有人問你這東西是怎麼做的，不要告訴他們，放麵糊的陶盆也要用塊布蓋住，不能給人瞧見了。」
許復心思細膩，聞言連忙點頭道：「公子，我記下了。」
「再有就是。」
沈毅低眉道：「這東西並不複雜，估計你們賣個兩三天三四天，就會被人學去，到時候見到旁人也賣這東西了，莫要與他們置氣。」
「四五天之後，五文錢一張餅的價格就不太合適的，可以降到兩三文錢一張餅。」
煎餅果子的成本很低，沈毅自己估算過，應該不到一文錢，現在他賣五文錢，純粹是賣個新奇，等到大街上都是這東西的時候，五文錢的價格便賣不出去了。
兩文錢到三文錢一張餅，才是它應該有的價格。
許復一一記下。
沈毅頓了頓之後，接著說道：「賣煎餅這個營生，也許可以養活你們六個人，但是並不夠，你們先在這個夜市鍛鍊鍛鍊膽量，等到晚上的時候，學著旁人如何吆喝生意，等過半個月一個月，這門營生就只需要一個人來做就好了。」
「剩下的五個人，我會再給你們找事情做。」
「明白了嗎？」
許復點頭，深呼吸了一口氣：「公子，我都記下來了。」
「嗯…」
沈毅正要繼續說話，一個略有些粗野的聲音從旁邊傳來。
「店家，這什麼…煎餅，怎麼賣的？」
沈毅扭頭看去，一個二十多歲身材高大的年輕人，不知道什麼時候來到了攤子面前問價。
這並不奇怪。
陸姑娘可是甘泉書院的院花，容貌清麗秀雅，乃是一等一的美人，這樣一個美人跑到這裡吃餅，自然會引起旁人的注意。
見到來生意了，沈毅便沒有繼續說下去，他伸手拍了拍許復的肩膀，笑著說道：「好了，你忙吧，等過幾天我手裡的學業忙完了，再進城來找你們。」
沈毅要準備秋天的縣試，正在積極備考當中，事實上不止是他一個人在備考那麼簡單，他的老師秦先生，還有陸山長，每隔幾天就會給他布置策論，有時候還會找一些文集來讓他去背。
陸夫子對沈毅的態度倒蠻好，策論寫的不好最多也就是說上兩句，但是沈毅的「親老師」秦先生，就要嚴厲許多了，他給沈毅布置的學業，如果沈毅沒有及時完成，多半是要挨板子的。
嗯……手心板。
許復連忙低頭：「公子，我們知道了。」
叮囑完這些話，沈毅才低頭啃了一大口煎餅，然後回頭看向身後兩個小丫頭。
這會兒，陸姑娘與蓮兒手裡的煎餅都已經吃完了，主僕二人齊刷刷的盯著沈毅，目光都有些不對勁。
陸姑娘看了看沈毅，又看了看他身後的煎餅攤，問道：「沈師兄，這攤子？」
「是我的生意。」
沈七回答的很是光棍，他笑著說道：「今天剛開張，所以帶師妹來捧捧場。」
「你的生意…」
陸姑娘目光轉動，然後看向這個攤子，對著正在攤餅的許復輕聲說道。
「小哥，再給我攤一張餅。」