一直在邊上忙活的林大廚登時便轉過頭來,吸了一下鼻子有些動容的問:「這是什麼香料?」

廚子的嗅覺味覺都很是靈敏,而林大廚更是其中翹楚,為了保持自己的味覺和嗅覺的靈敏度,他平常的飲食極為清淡,任何有刺激性的食物都不加以嘗試,對自己很是苛刻。

因而在這一刻,他幾乎是立即便聞到了一股異香,那股香味清淡綿長,叫人為之心醉的同時而靈台清明......

連蘇付氏也忍不住多聞了聞,有些興奮的道:「好香呀!元元,這個東西是什麼,怎麼竟然這樣的香......我只聞一聞,便覺得兩腮發酸,口舌生津了。」

朱元笑了笑,正對上林大廚的目光,便直言不諱的道:「是我做這道菜的秘制香料,早已經調好了,做菜的時候,直接取用便好,這樣更為方便。」

而綠衣手裡除了這個之外,另外還又捧了一隻小罈子,跟這個罈子顏色大小都差不多,不知道是不是也是同一種香料。

林大廚這回倒是真的來了幾分興致,他點了點頭:「不錯,這個香料聞起來似有梅香卻又有些......用來對付羊肉的腥膻,的確應當是不錯的,你這個小丫頭,看來也不是全部說的大話,果然是有一些見識的。」

不過雖然這香料的確是令人驚艷,但是林大廚卻還是並沒有太把朱元放在心上-----能調香料是一回事,但是掌控分寸,火候,乃至於下手的刀工,調味料的放法,處處都是學問,朱元或許入她所說是有很多菜單,但是真正坐起來,跟那菜譜上寫的可不是一回事。

說到底,這門行業,早進來的,那肯定是多有優勢的。

他不再理會朱元這邊,等到自己的那些徒弟們把各自的環節準備好,便也開始自己來調和肉餡。

那邊也是噴香撲鼻。

綠衣吸了吸鼻子輕聲跟蘇付氏和朱元說:「姑娘,您瞧林大廚,有人剁餡兒,有人專門切蔥,有人專門切蒜......」

難怪林大廚說只做一碗雲吞了。

這要做一碗他說的雲吞,那也不是一件普通的事啊,得費多少工夫才能成。

蘇付氏也忍不住憂慮起來。

林大廚那架勢駕輕就熟,而且他本來就已經是極負盛名的大廚了,朱元卻是初出茅廬的無名小輩,那些評判的人應當下意識就會偏向林大廚。

這一番下來,勝算還真的不怎麼大。

不過來都來了,而且也已經夸下了海口,那當然是只能盡力完成了,她問朱元:「元元,有沒有我們能幫得上忙的?」

朱元搖頭,靜靜的看著已經被廚師處理過,拿上來的羊頭,直接下到了鍋里。

眾人都驚呆了。

還等著自家姑娘一展身手的綠衣眨巴眨巴了兩下眼睛,錯愕的問:「姑娘.....就.....就這樣?」

不是吧?!

朱元已經點頭了,她點點頭說:「就這樣。」

而後便開始燒起火來。

......

蘇付氏和綠衣對視了一眼,兩個人都有些茫然了。

她們覺得朱元是在玩笑。

而林大廚那邊已經有廚師忍不住笑起來了:「我說這位姑娘準備幹嘛呢,這原來是準備燉羊肉啊?」

林大廚抽空往她這邊看了一眼,笑而不語。

他的肉餡已經調和完畢,等到那些材料都差不多了,便開始按照牛肉、羊肉、魚肉的這些餡兒分別加入蔥、韭菜、白蘿蔔丁、香菇碎,一時之間弄得滿屋飄香。

香菇碎和芹菜丁加白蘿蔔丁那是炒熟的,也不知道林大廚到底用了什麼香料,綠衣連口水都快要流出來了,目光發亮的想,她終於知道為什麼這麼多人都求著要吃林大廚煮的一碗雲吞了.....

而朱元這邊,等到林大廚那邊所有的料都已經準備完畢之後,終於也揭開了蓋子,開始撒入她特製的香料。

林大廚撥冗往她們這邊一看,對於這個香料還是比較好奇,見她將一塊一塊的長條形狀的東西塞入羊口,便忍不住問:「這是.....姜?」

朱元點點頭,將這些紅色的姜都塞完了,又開始往裡頭倒黃酒。

看那架勢,倒也是有模有樣的。

林大廚若有所思。

而後便吩咐徒弟開始燒水,自己幾乎一下一個雲吞的包好,很快便下了鍋。

而這些熱氣騰騰的雲吞起鍋之後,看著那白瓷碗裡頭仿佛珍珠丸子一樣的雲吞,連蘇付氏也有些食指大動了。

送出去之後,錢嶸嘗了一口,便微笑起來:「林大廚真不愧是獅子樓的掌廚,這裡頭每一個雲吞都是不同的餡兒,羊肉鮮美,魚肉嫩滑......」

黃明安一拍桌子也忍不住笑:「老子吃過林大廚的雲吞之後,就再也吃不下旁人做的了,林大廚真是名副其實的大廚!」

讚美聲不絕於耳,林大廚拱拱手,說一聲慚愧,跟掌柜的相視而笑。

而這個時候,其他人忍不住就問:「朱姑娘呢?」

不是說要比試嗎?現在人家的菜都已經上來了,她怎麼還沒動靜?

錢嶸忍不住撲哧一聲笑出聲來,她掀了掀眼皮,似乎是調笑也似乎是認真的道:「大約是不知道怎麼生火,所還在忙活著燒熱這鍋灶吧。」

眾人哈哈大笑。

林大廚卻並沒有,他親自去後廚看了一遍,問朱元:「姑娘大概還需要多久?」

朱元想了想,給出了一個答案:「大約還需要兩個時辰吧。」

燜羊肉的確是沒時間不行,雖然朱元這個時間有些過於久了......

林大廚咳嗽了一聲,卻並沒說什麼,對這個小姑娘笑了笑,搖著頭出去宣布了。

錢嶸立即便笑出了聲,將手裡的筷子一扔,惱怒道:「簡直笑話,誰有心情等她兩個時辰?!她以為她是王母娘娘不成?」

林大廚卻很認真,他搖搖頭:「之前比試之前並沒定時間,因此朱姑娘要用多長的時間都是合理的,不如等一等吧。」

他好勝,但是卻絕對是一個尊重規則的人。

既然之前沒有規定一定的時間內必須完成,那麼朱元現在的要求也很合理。

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