「姐姐,小白菜好了嗎?」

「沒有,再長長。」

「姐姐,小白菜好了嗎?」

「沒有,再長長。」

「姐姐,小白菜為什麼還沒好?」

「因為喬喬今天問三遍了。」

宋檀心累。

「媽!你看你!為什麼要提前跟他說?」

現在喬喬簡直是盼星星盼月亮的等著去遊樂園,實在是招架不住啊。

烏蘭挎著滿滿的茶葉筐子,這會兒也心虛的當沒聽到:「哎呀,這茶葉!真好!」

還是七表爺有招:「來來來,喬喬,這段時間學知識,我的廚藝可不能丟啊!」

「沒有丟,沒有丟!」

喬喬著急起來。

他現在可看重自己各方面的學習成果了,生怕哪裡不到位,就會影響自己去遊樂園的計劃。

「我每天都在認真學呢。」

七表爺點頭:「那行,那中午留個菜給你做,做的好吃了,才證明你沒有說謊。」

這話一說,烏蘭愣住了。

「他表爺,喬喬現在就能做菜了?」

七表爺滿不在乎的說:「這話多稀奇?你小時候做菜,是正經先練刀功再上灶呢?那還不是踩著凳子,就開始試著乾了?」

「他不實踐,看一百遍也都這樣,咱又不是正經按流程考證。」

這話也有道理。

農村孩子嘛,人有個灶台高,就敢踩凳子上灶做飯了。對於烏蘭他們那個年代的人來說,再正常不過。

也就是如今生活好了,壓力沒那麼大,不必這麼使喚孩子,這才顯得大家嬌貴一些。

喬喬倒是頗有自信:「那我做什麼呀?」

七表爺想了想:「你不是琢磨小白菜嗎?去地里扯點小白菜,中午做個白菜燴土豆吧,」

前兩天買的土豆還剩下一兜呢。

「原先咱們做過的,不過是用的筍葉燴芋頭,這回換個材料,肯定比筍葉要好吃。」

齊表爺才不會承認,他饞那地里水靈靈清嫩嫩的小白菜很久了。可惜大伙兒看得緊,平時最多扯一把清炒,一人一快子都沒了。

他也知道那都是宋檀留著要賣錢蓋房子的,沒好意思張口。

倒是喬喬有點猶豫:「可那些要賣錢買票啊!」

好傢夥,就離不開遊樂園了是吧?

宋檀趕緊說道:「不差這點,主要還是為了家裡人吃。」

她自己種的菜,自己也想吃啊!

喬喬於是好認真的拎起了大籮筐:「那我就去看看小白菜長沒長好吧。」

這東西只要長葉子了就能吃,有什麼好不好的,還不是宋檀想讓小白菜長得更大一點,這才拖拖拉拉……

不過,她原本也是打算明天就出發的,明天今晚上幹活的人都清好了,只不過沒讓喬喬知道罷了。

小白菜在地里種的擠擠挨挨密密麻麻,細細的根須扎在土裡,抓住整顆白菜輕輕一扯,便能輕鬆拽出來。

喬喬的大籮筐很快就塞得滿滿當當。

別說,如今天天跟著七表爺,家裡人做飯一頓用菜要多少,他心裡還挺有數的。這會兒興沖沖的回去,迫不及待就要大展身手了!

——今天,喬喬主廚!

……

可惜主廚的第一道菜聽起來略敷衍。

白菜燴土豆,聽起來像是工地標配,清湯寡水。但實際因為每個人用料不同。其實還真的挺好吃的,

上次七表爺做的那個筍葉燴洋芋,大伙兒連湯拌飯吃了個稀里呼嚕,那是一點都沒剩下。

蓮花嬸兒早早過來幫忙燒火煮水,喬喬便將一顆顆差不多二十厘米的小白菜去根清洗,然後直接放進開水裡焯了一會兒。

等到葉子變得翠綠翠綠的時候,又將白菜撈出來,用涼水迅速泡起。

焯水的時候土豆也都削好皮了,這會兒便又開始切丁。

喬喬的刀功還算不上好,但勝在他有耐心,穩當,不急不躁。

很快,土豆便也切好了一盆。

最後才又撈出一盆肥瘦相間的燜罐肉,同樣切成了碎丁。

蓮花嬸還準備幫忙搭把手,幫他把焯水放涼的翠綠小白菜撈出來呢。

七表爺卻瞅她一眼。

她只好當做沒看到,又老老實實坐回去燒火了。

天氣暖和了,她穿了個簡單的襯衫,臉頰被火映的紅彤彤的,這會兒看著喬喬跟看自家孩子似的,臉上全是滿足的笑意。

喬喬卻半點沒察覺。

一般新手做飯,常常會有些手忙腳亂,喬喬就不同了,在他心裡似乎有一個計劃表,不管怎麼樣都不急。

這會兒,他將白菜撈出來稍微擰了擰水,然後同樣切成了碎末。

然後起鍋熱油,將干辣椒和蒜末下鍋煸炒,最後放入燜罐肉的碎末。

等到香氣炒出來後,便緊接著加土豆丁翻炒,土豆都有點軟面黏湖的時候,趕緊又加了些開水,撒鹽……

大家去快可以試試吧。】

宋檀驚奇地看著喬喬將鹽撒進去,而後就不再動作了,這會兒忙扭頭看著七表爺:「喬喬這麼有天分啊?都不用嘗嘗咸澹的嗎?」

「啥天分不天分的,」還是七表爺眼明心亮:「我估摸著他是看我上回加了那麼一勺子鹽,這回也加那麼多。」

「你就瞧那水,加的都跟我上次差不多。」

「不過嘛,」他的眼神帶著笑意:「這孩子踏實又聰明,現在是學著我做菜那個量,等多做幾次,他自己就有感覺了。」

可不嘛!

喬喬做菜的時候特別專心,根本不聽大夥講話。

這會兒將白菜碎末兒放進去,略微翻攪幾下——焦黃的肉丁,翠綠的白菜和玉白的白菜杆兒,黃亮亮的土豆丁,中間再夾夾子幾顆鮮紅的辣椒。

小白菜的清香在肉和辣椒的激發下越發的明顯。

七表爺突然一拍大腿:

「哎呀。這還沒到點兒呢,我飯都沒煮!」

「不著急,這個天兒也不怕菜涼,更何況這燴菜本來涼的就慢,三口大鍋呢——」

宋檀便接著指揮:「喬喬煮飯,行不行啊?」

煮飯那就更簡單了。

淘米下鍋加水——加水的時候,喬喬還問道:「姐姐,今天還要米湯嗎?要是不要我就少加點水。」

「要,爺爺奶奶就愛喝這個。」

「好的!」

喬喬嘩啦又是一瓢水加進去,土灶火力旺,哪怕鐵鍋很大,沒多大會兒工夫就又已經咕都開了。

掀開鍋蓋一看米粒兒,中間的白心兒已經接近於無了。

他趕緊拿起瓢,將多餘的米湯全部盛上來,這才對蓮花嬸甜甜一笑:

「嬸嬸,留一點點火燜著就好。」

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