賈蓉面對這一位白髮蒼蒼的老人，不知如何開口。
在他的記憶中，這位奴僕不把任何人放在眼裡，想罵誰就罵誰，因為其身份特殊，救過老祖宗賈演的命，寧國府里亦沒人敢管他。
不知道今日他為什麼而來。
只聽焦大道：「蓉哥，你和從前比就像變了一個人，從前紈絝懦弱，如今竟離開榮寧兩府，自立門戶，我有些不解，不知你打算做些什麼。」
面對焦大的質問，賈蓉眸光深沉，正色道：「兩府內有什麼好，很明凈嗎？焦老在寧國府五十餘年，什麼事不清楚。離開只為了能做些事，別墮了祖宗門楣。」
焦大滿意的點點頭，又搖搖頭，「商賈卑賤，將門子弟不該做這種事。」
賈蓉道：「我並不是只為了賺銀子。」
焦大盯著賈蓉，停頓了一會，道：「好，記住你的話，不墮祖宗門楣。」
言罷便大笑離去。
賈蓉眼睛眯了眯，這個焦大很不簡單。
離了新府，賈蓉便奔珍味館而來，
卻見賈芸已經在門口等候了，賈芸也注意到了賈蓉，便迎上前來。
「蓉哥。」
賈蓉問道：「嬸嬸身子如何了，怎麼今日就來鋪里。」
賈芸滿臉感激的看著賈蓉，道：「昨日給娘親拿了藥，服下後今日都好多了，我娘問我銀子哪裡來，我便說是要來蓉哥這裡做活，提前支了月錢，所以一早便被老娘趕出家門來給蓉哥做事了。」
「開業的日子愈發近了，我也尋思著先來熟悉熟悉。」說罷訕訕一笑。
賈芸這種性格定是有個好母親的緣故，賈蓉心想，榮國府賈環有個那樣小心眼的母親，孩子長大也是……算了不想也罷。
引賈芸進門後，賈蓉便把做活的小廝們召集起來，在眾人面前介紹道：
「夥計們，這位是我的族弟賈芸，從今往後他便是這裡的掌柜的，這裡的大小事宜由他來做主。如何做，如何買，我會告訴他，由他來帶大家做活，省得了嗎？」
「省得了。」
轉進後堂，賈芸忙道，
「蓉哥使不得，使不得啊，我什麼都不清楚，如何做得來啊，一旦壞事了我哪擔當得起。「
賈蓉寬慰道：「疑人不用，用人不疑，芸哥，這裡的事情簡單的很。」
說罷便帶賈芸看了院裡的製作工序，並道：
「就是如此，只需你後院作坊看好質量，前堂迎好客人，每月做好帳別少了銀錢，事便算了了。」
賈芸並不是愚鈍之人，看得出並不複雜，迎客見人說話的本領他還是有的，帳本他自是要做好的，若不然成什麼人了。
思索間，賈芸緩緩點了點頭。
「好了，有件事需要你去準備，開業前需如此這般……」賈蓉吩咐。
「去吧，我還有些事要提前做好準備。」
分別了賈芸，賈蓉徑直走向一間小屋，小屋內擺放著各類中藥，都是之前為了給味精原料做遮掩買來的。
這些並不是胡亂買的，而是賈蓉刻意為之的下一步計劃。
賈蓉不斷嘗試著十幾種中藥的搭配，翻閱自己前世腦海的記憶。
由於年代不同，原材料的質量不同，賈蓉尋著最好的配比做出十三香來。
賈蓉並沒想再靠十三香大賺一筆，這是一個證明，證明賈蓉有許多可以賺錢的點子，並不只是味精，十三香。
賈蓉對味精的賣點並不懷疑，為了面對即將到來覬覦味精配方的人，賈蓉已經預設了假想敵。
與人談判時需占據主動，當對方拿味精配方作為目的，自己卻能再拋出一個誘餌，則證明自己有著這不止一二個賺錢的門路。
有識之士自會清楚其中要害，在此事上賈蓉憑藉的不是榮，寧兩國府的勢力，而應是他腦內的現代知識。
就這樣反覆嘗試，直至開業那天。
……
京師東城，長公主府，
「公主，快些呀，集市都開始了，晚了便挑不到好東西了。」小丫鬟焦急道。
一女子從門內走出，身著一襲淡藍儒裙，衣襟巧縫細碎邊花翠綠宮綢小襖，紅裳紅鞋，纖細的腰上掛著一塊玉佩，端得是落落大方，眉間少有幾分英氣。
這女子便是長公主劉珺。
劉珺實在對這小丫頭無語，她們從小一起長大，劉珺最是寵溺她。
「瓔珞，你倒是說說看集市上能買到什麼好東西。」
「去了才知道啊。」瓔珞忙將長公主扶上了馬車。
小丫頭便是最喜歡熱鬧的年紀，一路上掀著紗簾，時而對外面指指點點，時而又對劉珺嘰嘰喳喳。
本來說是陪劉珺散心解悶的，可如今看來是她自己想出來玩鬧罷了。
馬車行至一處店面，匾額上書著「珍味館」，筆跡氣勢凌厲，又收放自如。
店鋪門前擺了兩個大缸，被人群圍了個裡三層外三層。
長公主劉珺，從小便與其他女子不同，不讀女戒而通讀四書五經，和皇子們一同讀書，學習的都是史書，政務，為君之道。
為避免和上一朝一般過早的有奪嫡之爭，隆泰帝不許皇子們參政，結交大臣，卻願和這位長公主談論國事，每每竟有所得，故隆泰帝時常感嘆，恨珺兒非男兒身。
如此這般的長公主，對書法也有自己的偏好，頓時被匾額的提字所吸引。
而小丫鬟瓔珞卻道：「公主，公主好香的味道，你聞到沒有，像是高湯的味道。」
劉珺無奈，「聞到了，怎麼了？」
「公主你不一直愁著太后的身體嗎，太后食欲不振，身子愈發清減，不知什麼吃食這麼香，沒準太后會喜歡，那病情不就緩解啦，公主愁思的事也減了一樁。」瓔珞脫口道。
「太后萬金之軀，怎能和百姓一般吃街邊的鋪子，別胡鬧了。」
看著瓔珞瞪著大眼睛，作滿臉委屈的懇求狀，劉珺知道只是她想去湊熱鬧，不得不依她。
「去吧，小心些，不要胡亂買些沒用的東西，集市上稀奇物事騙人的居多。」
「公主最好了。」瓔珞開心的跳下了車，劉珺便差了幾個便衣侍衛跟隨她擠進人群。
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