開蚌的遊客自覺排好隊，按照蚌殼上標明的價格，先行繳納錢款。
錢壹負責收銀票，錢貳記帳。
兩人配合默契，有條不紊。
繳納完銀錢的遊客，上台開蚌，自行選擇開蚌的人手。
秧歌隊的少男少女們從小在河岸邊長大，宰魚開蚌皆是一把好手。
一把把鋒利無比的刮刀在掌心旋轉，在春日暖陽的映照下，反射著耀眼的華光。
「小兄弟，小心點，別撬壞了珍珠。」
一名略微有些發福的中年男子，來到曹老頭的大孫子，曹山面前，看著他大大咧咧的接過河蚌，拿起刀來就撬，有些心驚。
「大叔，您放一百二十個心。」
曹山憨憨的笑，拍著心口保證：「我家世代是漁民，河蚌從小撬慣了的，一準兒不會撬壞。」
「你慢著點，我不急。」
男子依然不放心，緊盯著他的動作不敢眨眼。
曹山不以為意，悶頭幹活。
刮刀撬開一絲縫隙，小心翼翼的向裡面延伸。
遊客隨著他的動作，額頭冒出細密的汗珠。
「有了！」
曹山眼眸一亮，在碰觸到珍珠的一瞬間收力，刮刀沿著蚌殼縫隙的邊緣遊走。
「是什麼？」
遊客心下暗喜，忍不住的問：「珍珠嗎？」
「是。」
曹山笑著點頭，手裡的河蚌輕微的顫動，垂死掙扎。
「河蚌河蚌你莫怪，你是人間的一道菜。」
曹山嘿嘿一樂，唱了一句幼時的兒歌，手下忽然用力，刮刀將蚌殼撬開。
「珍珠在哪兒？」
男子激動的心跳加速。
「在蚌肉里。」
曹山咧著嘴笑，熟練的刮開蚌肉，擠出一粒豆粒大小的橢圓形珍珠。
「哈哈哈，真的有珍珠。」
「我的河蚌開出珍珠來了。」
「我是第一個，開門紅。」
男子親眼目睹出珠，比喝了窖藏三十年的女兒紅還要興奮，說話都是暈暈乎乎的。
「有幾粒，拿出來給大傢伙瞧瞧。」
站在台下等候的遊客和商鋪掌柜瞬間來了精神，從四面八方圍攏過來。
「一共有六粒。」
男子彎下腰，小心翼翼的呵護著掌心裡的珍珠，展示給所有人看。
「真的有啊，個頭還不小呢。」
「可惜不是圓的，圓的更值錢。」
「有就不錯了。」
「可不是，六粒呢，數字多吉利。」
「恭喜你呀老哥，開門紅可是好兆頭。」
「也給我們帶了個好頭，希望大家手裡的河蚌，都能開出珍珠。」
「好，這話哥愛聽！」
展台下沸沸揚揚，說笑逗趣的聲音不絕於耳。
中年男子聽著高興，走路輕飄飄的，美的快飛上天了。
「老弟，你的珍珠賣不賣？美容坊誠心收購，價錢好商量。」
「賣給我們吧，濟世堂童叟無欺，收購的價格最公道。」
「我們也要，裕豐藥行盛名在外，絕對不會欺騙顧客。」
各大商鋪的掌柜，更是激動的兩眼放光，迫不及待的爭搶生意。
爭得面紅耳赤，誰也不肯相讓。
「嘿嘿，不好意思嘍，各位，珍珠在下不賣。」
中年男子萬般享受萬眾矚目的感覺，寶貝似的雙手捂著珍珠，嘿嘿直樂。
(本章完)
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