在大使館和當地華人商會的幫助下，代表團很快從長途飛行的疲憊中恢復過來。
讓大家感到振奮的是，駐荷大使朱女士親臨招待晚宴，鼓舞了大家的士氣。
當然，朱女士並沒有停留太久。
只是說了幾句話，甚至都沒有跟參賽廚師一一交流就離開了現場。
畢竟港島剛回歸，西方暗流涌動，她有很多工作需要處理。
不過做出這些動作也足夠讓大家感到興奮了。
包括楊振興在內，所有人都摩拳擦掌，打算在接下來的比賽里展現實力，揚我國威。
就在這個氣氛下，97年世界廚王爭霸賽正式拉開帷幕。
開幕式上，楊振興見到了幾個熟悉的面孔。
基本上這些人都是當年和他一樣，參加過在法蘭西舉辦的青年廚師比賽的參賽者。
比如和他一樣，分獲第一名的那個法蘭西廚師菲永和忘了名字的阿美利加廚師。
還有來自新嘉坡的年輕西餐主廚李文榮。
至於南韓那個自大又言不由衷的柳弦武，和霓虹友好的廚師上田信則沒有參加這次比賽。
反倒是當時在上田信身邊的霓虹廚師山本太郎出現在了開幕式上。
至於出面的評委，大多也都是陌生面孔。
他只認識法國烹協會長博爾洛。
因為對方參加了他參賽的國內第三屆全國烹飪比賽，有過一面之緣。
還有一個讓他十分難忘的身影也成為了這次比賽的評委之一。
就是那個第一次見面就跟楊振興十分不對付的法蘭西營養專家克洛艾。
楊振興看到對方後，克洛艾明顯感受到有人在盯著她看。
扭頭看到是楊振興後，稍微皺了皺眉頭，就把視線轉移到了其他地方。
雖然只是短短的一眼，楊振興明顯感受到對方認出了他，並且眼神里還有深深的惡意。
這個發現讓楊振興心裡有些複雜。
他敢肯定克洛艾絕對會在這次比賽上找他的麻煩，甚至找所有國內來參賽廚師的麻煩也說不準。
開幕式結束後，他把這一發現告訴了侯強。
侯強沉思了一會兒，對楊振興說道：「你一直在國內可能沒有歐羅巴這邊的消息。
克洛艾這個人，自從我被安排負責歐羅巴這邊的事物後，就一直有留心關注。
她現在可以說過的並不算好，因為在法蘭西她得罪了不少人。
現在只能在歐羅巴其他國家或者是到阿美利加那邊勉強混口飯吃。
她現在對自己的情況肯定心知肚明，為了以後不會丟掉飯碗，絕對不可能在這樣的比賽中背地裡搗亂。
因為她現在根本沒有選擇的餘地，所以我覺得不需要太擔心。」
楊振興心下瞭然，但並不是很同意侯強的想法。
「女人不講理起來誰都攔不住。」
楊振興心有餘悸的對侯強說道，這是他談了幾年戀愛親身感受到的經驗。
「咱們不能把主動權完全交到對方手裡。
即使不主動出擊，也不能被動挨打，我覺得事先提醒一下其他師傅注意有這麼個心裡敵視我們的人很有必要。
大家做到心中有數，那麼在比賽的時候就不會給對方留下太多把柄可抓。」
侯強認真的點了點頭，說道：「是這個道理，防人之心不可無，我一會兒會跟其他廚師點明這件事情。
不過你不需要太擔心，這次比賽的評委有近百人。
克洛艾想要影響所有評委，這是不可能的事情。」
侯強說的是實話。
這次比賽可不像楊振興上次參加的青年比賽一樣小打小鬧。
整個比賽一共有二百多名來自世界各地的廚師參加。
比賽方甚至包下了阿姆斯特丹會展中心整個會場，作為比賽場地。
每位廚師都有各自烹飪的區域，而且都是全開放式。
距離每個區域兩米之外，就是一條攔住觀眾的警戒線。
等比賽開始以後，將會有大量的觀眾可以隨意在警戒線之外自由參觀每一位廚師的現場操作。
場面可以說搞的非常大。
按照比賽規則，每組評委又以五個人為一小組，每組負責數十位廚師作品的點評。
在其之上還有兩組最終評委。
最終評委的作用是把下面每一組打分最高的作品進行再次評分。
從而角逐出最後的獲獎名單。
為了防止評委暗中交易，導致比賽失去公平性。
賽會還給每一位參賽者安排了兩名裁判。
一名負責監督廚師現場操作，另一名則是監督評委公正評分。
光這些人的工資就不是小數，更別提比賽現場的布置和參賽食材、器具的供應。
耗資如此巨大，也難怪當初賽會方會同意贊助商給與的壓力，沒有邀請國內廚師參賽。
如果沒有贊助方的資金支持，想要搞這麼大規模、高規格的比賽根本不可能。
侯強把比賽評委中有對他們這夥人不懷好意的存在告訴了其他參賽廚師後。
另外九人並沒有太大的反應。
因為在來之前，他們就知道了因為一些ZZ原因，當初國內廚師差點兒就沒法參賽。
現在評委里有對他們敵視的存在也就不足奇怪。
所有人都表示會小心應對，儘可能不在比賽過程里給對方留下挑事兒的把柄。
侯強也表示出了問題，代表團也不會什麼都不做。
這次派出這麼多工作人員隨行，大使館那邊也有不少人加入進來。
就是為了解決出現的意外情況，為自己人爭取公平和利益。
當然侯強並沒有說克洛艾和楊振興之前產生的矛盾。
所以其他人並不知道這裡面還有別的問題。
這也是侯強刻意去做的結果。
作為全國烹飪協會的一員中層領導，甚至是駐海外的大將。
他清楚現在協會正在力推楊振興這件事，也明白協會這麼做的原因和目的。
如果真的跟所有人坦誠楊振興和克洛艾的矛盾，這無疑會讓其他人心裡恨上楊振興。
讓他們知道因為楊振興的關係，所有人都遭受了無妄之災，從而心裡排斥對方。
萬一回到國內，這些人再把這次遭遇的事情告訴更多的國內廚師。
顯然不利於協會的計劃，到時候他侯強也沒有好果子吃。