接下來的三場複賽，廚師們並沒有受到第二場時楊振興說的那些話的影響。
一個是比賽要製作的菜品，他們早就提前設計準備好了，肯定不可能因為幾句話就臨時把準備好的菜品換掉。
再一個是，通過幾組比賽下來，除了楊振興，其他人還真沒一個在傳統框架上有多大的突破和創新。
雖然是提前準備好的，但這個不是理由，說到底還是他們的實力有限。
尤其是第三場複賽，評委還是前兩場的五個人，有楊振興珠玉在前，即使是在錄節目，他們給出的評價並沒有太高。
一直到第四場換了三個評委，只留下了高會長和大董董師傅倆人這個情況才多少改善了一些。
幾場比賽下來，讓楊振興感興趣的不多。
第三場灣島的吳文智以主持人王小丫為原型，製作的頗有難度的人物花拼，讓楊振興嘖嘖稱奇。
第四場山城廚師張長春的川粵結合的川菜風格，也讓楊振興刮目相看。
但也僅僅如此罷了。
見識過全國烹飪大賽里，來自國內各地經過重重選拔後的優秀廚師作品。
吳文智的人物花拼雖然難度很高，也不算多新穎，比這難度更高的在全國大賽里比比皆是。
川菜和粵菜相結合，也早就不是什麼新鮮花樣。
許多老師傅幾十年前就已經走出了這條路，張長春不過是拿過來用而已。
楊振興並沒有在對方的菜品上看到有屬於自己的想法和改良。
最讓楊振興提起鬥志的還是第五場複賽出場的、來自遼省鞍山的廚師羅永存。
之前他讓王鵬打聽過所有參賽廚師的詳細信息，知道這位羅師傅的廚師道路可謂是傳奇。
雖然介紹說是來自遼省，但實際上羅師傅出生在魯省農村，比楊振興大不到一歲。
劇本依然是家裡貧窮，為了生存十七歲就接觸學習烹飪技術。
後來去縣裡頗有名氣的一家招待所提高技藝的時候，儘管活乾的最多，但年底分年貨沒有任何人想到他。
這激發了羅師傅爭強好勝的性格，發誓要『功成名就』，要得到應有的尊重。
後來就離開了招待所，到市裡最好的飯店當學徒，八九年終於干到了大廚的位置。
之所以介紹說是遼省，那是因為羅師傅聽說東北工資待遇高，賺的多，所以就來到了鞍山。
然後十分幸運的拜入了全國首屆烹飪大賽狀元、遼菜領軍人、ZG食神劉敬賢劉師傅門下。
自此以後一發不可收拾，不光成為了星級賓館的總廚師長，還擠出時間學習飯店管理經營等各種知識，考取了文憑。
這一點上，羅師傅可以說做的比楊振興好太多，十分聰明的提早就兼顧發展，用兩條腿走路。
然後零五年在毛熊舉辦的『克林姆林宮國際烹飪大賽』上他製作的松鼠魚拿到了熱菜第一名的好成績。
這也是之前介紹說他取得過國際烹飪賽事獎牌的由來。
跟楊振興一樣，羅師傅的水平明顯比其他廚師高出一截，但不知道為什麼，在飲食文化知識上面似乎有所不足。
這個表現跟楊振興讓王鵬收集來的資料上記錄的完全不一樣。
如果在提高廚藝的同時還有去學習其他知識，考取文憑，不應該知識這麼淺薄。
沒有懷疑王鵬給他的資料是錯誤的，楊振興只能認為問題出在羅師傅身上。
他覺得對方應該把精力都用在了酒店經營和管理上面，並沒有去重視基礎文化方面的內容。
突然冒出來一個有實力跟自己一較高下的廚師，讓楊振興再次重燃起了鬥志。
本來他打算稍微上點心，不用那麼認真，輕鬆贏下最後總決賽就行了。
畢竟其他廚師的水平實在是不堪一擊，哪怕港島的老師傅也是如此。
從楊振興的得分在幾場比賽結束後依然位於榜首，遙遙領先身後所有廚師的得分就能看出來。
但是他發現如果羅師傅在第二個項目能多拿三四分，得分上就會跟他相差無幾。
充分說明了對方在操作上通過實力拿到了跟楊振興差不多的分數。
這不是實力的體現又是什麼？
不只是楊振興，王明生也明顯發現了羅師傅的不同，也發現了自己師父的變化。
他現在從心底更加欽佩自己師父的眼界。
要知道前幾天王明生可以希望比賽完直接回家，覺得留下來是浪費時間。
如果不是楊振興的堅持，並且還通過這個事情教導了王明生，他肯定會錯過發現這麼一位對手的機會。
等到總決賽的時候，說不定就會因此馬失前蹄，因為信息不對等，被對方擊敗。
『果然不能小瞧了天下人，指不定就會從什麼地方冒出來一位高手，看來自己不光廚藝上趕不上師父，其他方面跟師父比也遠遠不及！』
不知道徒弟王明生的內心活動，現在楊振興把所注意力都放在了總決賽上。
第五場比賽結束以後，十五名參賽廚師的總積分排名也最終確定下來。
除了楊振興毫無疑問的以總榜第一挺入總決賽，鞍山的羅永存、溫州的鄭佐波、太原的楊章平和邯鄲的方鋒軍四個人也進入了最後的總決賽。
複賽階段結束，其他廚師遺憾的被淘汰，晉級的五個人被節目組喊到一起，對他們宣布總決賽要製作的題材內容。
「第一項比賽，總決賽改為熱菜製作，因為明年是羊年，所以第一項比賽節目組會提供羊身上八種不同的部位。
幾位師傅要選擇其中一個部位烹制一道熱菜，時間是四十五分鐘，總分一百分，分數最低的兩位淘汰。
第二項比賽內容不變，還是知識搶答，本來這裡還會淘汰一位選手，但經過中烹協領導們開會討論，決定這一項淘汰取消。
也就是說最後第一項比賽勝出的三位選手將參加全部後兩項比賽，角逐前三名，除了第一名的金爵獎和第二名的銀爵獎，又增設了銅爵獎。
這一點希望各位師傅注意。」
突然改變的規則和安排讓所有人有些措手不及，不過大家都沒有任何意見。
畢竟多了一個獎項安排就意味著多一個人能拿到獎，這種事情對他們有利，沒有人會拒絕這樣的更改和安排。