經過自己師父這麼一提，楊振興才突然想起來這些年他似乎早已經忘記了當初的理想。
一直都把名氣放在了如何擴大自己在國內的知名度，如何讓自己公司的飯店如何打出名氣，經營發展的更好上面。
反而忘記了希望自己能在世界舞台上嶄露頭角，讓更多的人認識和接觸到真正的中餐，並且接受和喜愛上ZG飲食文化。
康師傅接著說道：「今年奧林匹克烹飪大賽已經開始了，你想要參加只能等四年以後，還要提前一年去中烹報名選拔，通過後接受一年集訓。
我們給你的建議是參加兩年後，也就是零六年在大馬吉隆坡舉辦的亞洲大廚賽，和同年在新嘉坡舉辦的FHA亞洲烹飪挑戰賽。
今年十月份杭城會舉辦首屆全國創新菜大賽，我跟你黃師父私下裡幫你報了名，現在還有五個月就會開賽，你回去之後好好研究參賽作品。」
自己居然不知道兩位師父在他這段時間私下裡幫著想了這麼多建議，還幫著他做了這麼多事情。
康師傅說完，黃師傅接著補充道：「剛老康忘了說，明年在俄聯邦會舉辦克林姆林國際烹飪大賽，後年還會在俄聯邦聖彼得堡舉辦全球廚師挑戰賽。
到時候你報名參加挑戰賽設置的全球廚師挑戰賽這個項目，別忘了回頭提前去中烹報名參加。
這個比賽是以國家為單位報名的，這幾年咱們國內只組建青年團隊參加其中的全球青年廚師挑戰賽。
如果你去報名參加，應該可以參加我說的那個項目。」
一下子被要求參加這麼多的大型國際賽事，楊振興腦子一時間沒轉過來。
國內有烹協，在世界上也有類似的組織，那就是世界廚師聯合會，簡稱為世廚聯。
之前楊振興參加電視烹飪大賽時邀請來的評委哈瓦克斯，就是世廚聯執行委員和競賽委員會主任。
1928年法蘭西浪漫之都成立的這個組織，是一個全球性的廚師協會聯合體。
本身雖然是一個非政府的行業組織，但各國都認同世廚聯是全球飲食界的權威。
跟國內烹飪比賽分國家級、省級、市級以及更低的區級等等，國際賽事同樣也分不同等級。
級別最高的是世廚聯認證的A級烹飪專業賽事，到現在也僅有兩個大賽有這個資格。
一個是法蘭西世界廚藝泰斗保羅博古斯在1987年創辦的博古斯世界烹飪大賽，另一個就是世界奧林匹克烹飪大賽。
除了A級，更多的國際賽事都是B級及以下等級。
剛才兩位師傅說的FHA亞洲烹飪挑戰賽和全球廚師挑戰賽都是B級賽事，克林姆林國際烹飪大賽則屬於C級。
至於亞洲大廚賽是C級一下賽事，甚至可能都沒有世廚聯的認證。
因為世廚聯認證一個烹飪賽事的級別，要看選手和評委的專業水平、參加國家數量、項目安排和舉辦方實力等各方面因素。
如果標準定得太低，就會導致認證四處濫發的情況，那樣就無法保證世廚聯的權威，也有悖於他們協會組建的宗旨。
多去參加高等級國際烹飪賽事，可以和眾多國家的廚師展開交流，有利於楊振興繼續開闊眼界，領略學習更多國家的烹飪特色。
而且在這些賽事上頻繁露臉，甚至多次拿到獎項，是可以提高楊振興在世界範圍內知名度的。
闖出了名氣，自然會被更多歪果仁熟知。
而且跟楊振興不同，兩位老師傅多次出國，現在也有眾多徒弟和學生遍布海內外，在國外發展。
他們知道國外在電視娛樂上面比剛起步的國內領先太多。
其中就有數不清的電視烹飪比賽和類似節目，有許多國家電視台都會購買，然後在國內播放，受眾範圍十分廣泛。
其中不知道有多少世界名廚就是在國外的電視烹飪節目上一炮而紅、功成名就，被所有人熟知。
兩位老師傅的思路就是想讓楊振興現在世界烹飪賽事上闖出名氣，然後試著去參加一兩個國外影響力和觀眾多的電視烹飪節目。
多參加幾個節目有了知名度以後，最好能和國外電視台達成協議，讓楊振興也作為主持人參加他們的節目。
或者更進一步，以楊振興為主，專門製作他主導的電視節目或者紀錄片。
相信只要楊振興實力足夠，上節目也能有效果，國外電視台不管是為了吸引國內亞裔觀眾還是亞洲市場，肯定會考慮和嘗試。
這能走到那一步，那麼楊振興從小就樹立的理想，就可以逐步去實現。
楊振興現在還不知道自己師父想的那麼遠，已經幫他把路鋪到實現自己理想的終點。
為了不辜負兩位師父這段時間為了自己四處奔波救火，還一心一意的給自己想意見想辦法。
他知道自己不能繼續這樣下去了，一定要在未來幾年內的國際賽場上大放異彩，展現出自己的實力，用各種獎盃獎牌來報答師父們的良苦用心。
這天過後，楊振興首先反思了自己這幾年的所作所為。
調整好狀態後分別給家人朋友還有前段時間一直因為他的關係受過不少訓斥的徒弟和公司工作人員道歉。
看到楊振興又恢復了往日風采，所有人心裡都鬆了口氣，也為楊振興感到高興。
知道內情的楊興盛和高園園等人對康輝和黃子云兩位大師更是充滿感激。
都說家有一老如有一寶，兩位老師傅用自己多年積累的寶貴經驗一直對楊振興進行教導，他們都為楊振興能拜兩位為師感到幸運。
一心準備十月份將要在杭城舉辦的首屆全國創新菜大賽，這些年一直在川府工作的何尚超也在何爺爺去世以後終於調回了京城。
他的哥哥何尚濤現在已經從蘇省調到了遼省省會盛京擔任市委副書記兼市長，正是能否更進一步的關鍵時期。
有何尚超回京幫忙，可以起到許多幫助。
當然對楊振興而言那些都是何家自己家裡的事情，跟他沒有關係，他只知道自己這個發小回京以後，他的生活會比之前變得更加熱鬧。