不知道是不是一直在等待楊振興的電子郵件。
他上午把郵件發出去以後，傍晚六點，就收到了安東吉姆的回覆。
按時差來算，阿美利加大蘋果城應該還是早上六點左右，因為那邊從三月開始，就進入夏令時，和東部時差正好是十二個小時。
到十一月進入冬令時，那麼就會多一個小時，變成十三個小時。
這讓楊振興多少想起了八十年代末，自己十多歲的時候。
每到四月份，就要把時鐘調快一個小時，目的是動員全國人民節約能源，早睡早起。
出發點是好的，專家們給出的理想效果也能節約許多電力消耗。
但實際正常生活里，楊振興只感受到了混亂和不方便。
每到那時候，他總是容易把時間搞混，作息生活也變得一團糟。
不過好在這項政策在九二年取消了，只交了六年智商稅。
因為在執行期間，並沒有有效的節約多少能源，反而時間調整帶來的開銷，加大了財政上的壓力。
只能說就會紙上談兵的專家自古以來就沒少過，一直都存在於世界各國的歷史當中，並遺留至今。
話說回來，安東吉姆應該是剛上班，甚至還沒上班，在家裡吃早餐的時候。
檢查到了楊振興給他發了郵件，並立刻寫了回覆郵件。
郵件內容很多。
除了最開始簡單的自我介紹，剩下的內容，仿佛猜到了他的心思一樣。
都是在解釋為什麼會知道他、為什麼想要認識他、認識他是為了什麼，還有他手上的節目《料理鐵廚》，究竟是怎麼回事。
跟戈登拉姆齊郵件里介紹的一樣。
安東吉姆是阿美利加專門製作飲食方面內容的美食頻道的其中一位製片人。
知道楊振興他這個人，也是因為去年福克斯的總監理察森邀請他去參加烹飪節目。
跟國內一樣，國外娛樂圈裡也沒有任何秘密。
在知道理察森邀請了一個中國廚師，去參加自己手下的節目時。
阿美利加這邊能搜集到的楊振興的資料，就已經擺在了許多製作人的案頭。
只不過因為資料有限，大家只知道楊振興是一個獲得了許多國際賽事冠軍的年輕中餐廚師，還加入了法蘭西廚皇協會成為會員。
其他的資料一概不知。
於是便沒有了興趣，安東吉姆當時也轉眼就忘了楊振興這個人。
之所以又一次產生了濃厚興趣，甚至通過關係聯繫上戈登拉姆齊，希望對方作為中間人，介紹楊振興和自己認識。
還要說起已經播出了一個月的這一季《頂級廚師》。
當時拍攝的時候，楊振興在後半段表現的並不出彩，或者說整個人跟消失了差不多。
但是在剪輯師的幫助下，他的表現在內行人眼裡，根本不像是第一次錄製節目的新人。
每每發言，都能簡潔明了的點出關鍵所在。
最主要的是廚藝實力和水平沒話說，完全擔得起米其林三星廚師的榮譽——如果米其林願意評選的話。
作為手頭有現在全美最火烹飪節目的安東吉姆，自然是最興奮的那個。
《料理鐵廚》原本是霓虹最火熱的烹飪節目，後來被他們頻道買來版權製作美版。
從零四年至今，每天一季，已經播出到了第七季，今年是第八季。
因為激烈刺激又緊張的節目內容編排，一下子便風靡全米。
每一季播出的時候，每周都有數百萬忠實觀眾，守在電視機前觀看。
說到這個節目，之所以如此吸引人，全都源自比賽的刺激、個性的固定大廚嘉賓，還有後期精良的製作。
日版原版節目叫做『鐵人料理』，從名字就能看出來對參加的廚師並不是很友好。
不然也不會冠上『鐵人』的名字。
節目有五位固定『鐵廚』，每期節目還有一名挑戰者，現場向五位『鐵廚』中的其中一位發出挑戰。
兩個人通過一個小時內分別製作五道菜，來決出勝負。
完完全全在現場製作五道菜肴，還有三位挑剔的嘉賓評委，規定比許多烹飪比賽都要更加嚴苛。
節目裡廚師往往為了節省時間，會做出許多驚人的『暴躁』操作。
比如不顧刀功、狂野的切菜；直接把罐頭砸開等等。
切到手指受傷之類的更是家常便飯。
更有廚師帶來諸如電鑽、鐵錘之類匪夷所思的『烹飪工具』，讓觀眾們看到平時十分刻板正經的大廚們的另一面。
有戲劇衝突，有幽默噱頭，還有故弄玄虛，最主要的還是烹飪本身，最後每每都有十道讓人驚艷的菜肴。
讓觀眾們不知道廚師是如何在那麼混亂的操作下，把這些菜製作出來的。
如此的節目內容，怎麼可能不會受到大家的歡迎和追捧？
為了保證節目可以一直收視長紅，製作人們在節目拍攝完以後，馬上要開始思考下一季的節目內容。
稀奇古怪的食材是一方面，邀請的挑戰者，也是重中之重。
所以當楊振興出現在安東吉姆的視線里以後，他心裡馬上發出了一道聲音。
那就是必須邀請楊振興，參加這一季節目的拍攝。
來自遙遠東方古國的年輕大廚，獲得過諸多國際烹飪賽事冠軍。
挑戰節目播出至今，勝率保持八成以上的五位固定『鐵廚』。
各種噱頭之下，這一期節目必定會成為當季最精彩的一期節目，也會成為節目歷史上的精彩一集之一。
看過安東吉姆的解釋，楊振興這才恍然大悟，明白了到底是怎麼回事。
原來是對方看到自己之前拍攝的那期《頂級廚師》節目的播出後，想要邀請自己去參加他手頭的節目。
沒想到這樣還能收到海外遙遠，這讓他大感意外。
但意外歸意外，楊振興還是比較有理智的，並不是說有人來邀請，他就要興高采烈的去參加。
節目具體怎麼回事，他只是看過對方簡單的介紹。
作為製片人，跟別人介紹時，肯定是『王婆賣瓜——自賣自誇』，會比較片面。
所以在沒有完全了解對方節目到底是什麼情況之前，他是不會直接答應邀請的。