楊振興的演講，引發了在場師生們的沉思。
眼下這種情況，在社會上的確出現。
甚至不少人仔細想了想了自己平時的許多習慣和做法，都吃驚的發現，他們在日常生活里，也從來都不在乎關心這些事情。
像是時令之類的，許多人只記得有數的幾個。
那天該幹什麼，有什麼傳統、該吃什麼時令菜，幾乎一概不知。
或許一些人還知道『冬至餃子夏至面』、『咬春吃春卷、啃秋吃西瓜』等等。
但其他的比如『雨水吃龍鬚餅』啊、『立夏吃鴨蛋』啊、『霜降吃柿子』啊這些，只有一些老人還記得。
並且也在不斷堅持這樣的傳統。
年輕人平時想吃什麼就去吃什麼，壓根沒有這種概念。
正像楊振興剛說的，科技不斷進步發展，國家在食品供應方面不像以前還需要憑票買。
隨時隨地都能吃到各個季節的蔬菜水果。
遠在瓊島的香蕉，也只需要幾天時間，通過便捷的海陸空運輸。就能抵達遙遠的東北。
這種情況下，大家日常生活里，除了類似香椿、蓮藕這類沒辦法培養、只能在固定時間採集的食材。
其他東西一年四季都能在菜市場買到。
所以大家不再重視時令，不再關心每個節氣的飲食傳統。
吃東西不再講究習俗，藥膳什麼的都拼了命往狠里補。
也就沒有什麼好奇怪的了。
誰管理什麼季節該吃什麼？
我想吃山城火鍋，大熱天的一樣去吃；我想吃涼拌冷凍的菜，大冬天的照吃不誤。
如此一來，等他們有了孩子，自己本身都不懂傳統的東西，那他們的孩子怎麼可能會動？
都不需要幾代人，可能兩三代人，就會把璀璨的傳統飲食文化瑰寶，徹底忘掉。
這些文化一旦丟了，想要再撿起來，那可就更難了。
說不定要好幾代人不斷努力，才能再把這些文化重新拾起，繼續繼承發揚下去。
想到這裡，許多人不由得感覺有些毛骨悚然。
作為北大的高材生，他們對於傳統文化的認識，要比許多同齡人更深刻，見識的東西也更多。
他們深知這些文化的價值和重要性。
隨著楊振興不斷深入發言，所有人的思想也隨之深入。
不少學生覺得自己很有責任，趁著國人還沒有徹底把傳統丟掉，把這些傳統文化保存下來，並且讓更多的人重新撿起來。
讓泱泱華夏五千年歷史積攢下來的文化，不斷延續香火，繼承並發展下去。
等楊振興念完演講稿，舉手想要提問的人數，比剛才高會長講完還要多。
甚至一些老師和教授，都希望和楊振興進行交流。
這讓楊振興有些受寵若驚，同時也想起了演講前在後台，高會長跟他說的那些話。
他覺得自己還是有些小看自己了，『術業有專攻』也並非說說而已。
作為在飲食行業奮鬥二十多年的資深廚師，在這方面，他的確可以稱得上是專家。
而且還能通過自己專業方面的知識，獲得其他行業老教授們的認可。
高會長，還有到場的常務副會長楊柳女士，和陪同的校領導，也沒想到這一點。
不得已，原本定好的提問時間，因為師生們的熱情，往後一推再推。
最後實在是沒辦法了，主持人才不得不打斷了提問環節，宣布這次演講結束。
楊振興原本心裡鬆了口氣。
哪曾想這邊都宣布結束了，還有人跑過來圍著他，想要繼續詢問一些問題。
而且他還拿到了幾位老教授的聯繫方式，不止一個教授邀請他，希望過幾天可以再見一面，繼續深入交流。
畢竟這一個命題實在是太大、太廣泛了。
不只是飲食文化，其他方面同樣有悠久的傳統文化內容。
比如民俗、音樂、詩詞、各種工藝等等。
飲食文化迫切的需要繼承和發揚，其他傳統文化同樣如此。
大家都想互相交流借鑑，從別人的想法里獲得靈感，然後運用到其他方面上。
最後還是副校長看不下去了，半強迫的把學生們都攆走，將楊振興解救了出來。
不過作為教育家，他們看楊振興的眼神不同於以往。
誰能想到一名年輕廚師，居然會有這樣的認識和見解？
這些年國家經濟飛速發展，為了發展經濟，改善國民生活。
在這個過程里，不單單在環境、軍事等方面做出了讓步，在文化領域同樣如此。
外面大街小巷都充斥著國外動畫、電影，就是最好的例。
國外的東西大獲好評，反倒是國內推出的許多文化作品被各種嫌棄。
禮義廉恥，孝悌忠信，更是被忘得一乾二淨。
作為教育工作者，他們這些高校的領導同樣認識深刻，比所有人都著急。
現在見到楊振興作為廚師，心胸里也有這方面的擔憂，讓他們將他當做了跟自己同一類的人。
楊會長和高會長倒是沒有表現的像其他人那樣。
因為他們之前已經看過了楊振興的發言稿，為此全國烹飪協會內部還專門開了次會討論這件事情。
新上任的蘇會長，更是提議烹協下一步工作里，要加入並加強這方面的工作。
而且還打算觀望一下這次演講後，在各方面得到的反饋。
組織聯合相關部門，大家一起成立一個『振興中華傳統文化』的工作小組，共同為實現這一個目標去努力。
他們知道，只要楊振興接下來分出一部分精力投入到這件事情上來，好處不言而喻。
不單單能獲得社會各界專家學者的認可，還能獲得很高的地位和影響。
現在被北大的校領導承認，只不過是微不足道的小事罷了。
還有些不敢置信的楊振興，中午暈乎乎的和領導一起吃了頓飯，等他坐上車會公司，這才慢慢緩過神來。
他從來都沒想過，自己能有一天，被北大的師生追捧，被那麼多在各行業頂尖的教授們認可。
同時心裡也發現，認為現在國家傳統文化正在消失，並十分擔憂的不只是他一個人。
突然間，楊振興覺得自己似乎又多了一個願望，那就是希望中華傳統文化，能夠再次振興。
讓國家從現在的文化輸入國，直接變成世界最大的文化輸出國。
在文化領域，和阿美利加等國家進行較量，看看到底誰才是真正的文化大國。