四個人商議過開業的事情後，便結束了今天的碰面。
格雷漢姆和戈登拉姆齊要馬上坐飛機前往天使之城，參加這一季《廚藝大師》的錄製工作。
在旅遊頻道有固定節目的安德魯席莫最近倒是沒有別的事情。
晚上他和楊振興找了家風城有名的餐廳，倆人一起吃了頓晚飯。
席間安德魯一直在向楊振興提問中餐有關的問題，楊振興則儘可能簡單詳細的一一回答。
搞的一頓飯吃下來，仿佛跟給學生上課一樣。
菜沒吃多少，反倒是喝了好幾扎果汁防止嗓子冒煙。
回到酒店後，楊振興泡了一碗方便麵，跟著一起回來的艾倫馮，拿出各種報表，開始向他詳細的彙報工作。
「飯店建設的費用，包括材料和工人的支出，還有後期布置內部設備和用具的支出都在這裡。」
艾倫馮本著領導們一貫首先關注資金方面的情況。
先找出來幾張統計有所有花費的單子，交給楊振興後，開始詳細說明錢都花在了那裡，到底都花了多少錢。
這一點楊振興沒有任何擔心，一邊看著帳單，一邊聽著彙報，沒有提出任何問題。
花的錢是他們四個人的錢。
大家把所有資金都放在一個帳戶，根本不存在花誰的錢多，誰的錢少的問題。
而且帳單除了艾倫馮記錄下來的，還有花錢請的財務公司的統計數據。
雖然他是歪果仁，財務公司是阿美利加這邊的。
但是只要給了錢，他們是不會管你究竟是哪國人，都會十分負責的送上貼心服務。
你敢想國內過年的時候，楊振興都接到這邊財務公司專門打來給他拜年的國際長途。
只能說不愧是資本國家，錢到位了各種服務都能到位。
說什麼歪果仁公事公辦之類的，他們維護客戶的手段，一點也不比國內企業少。
這是楊振興不在阿美利加，不然他估計對方很有可能在過年的時候，會帶著禮物上門拜年。
錢的問題說完，艾倫馮開始彙報開業前的各項準備工作。
包括管理人員的選拔、服務員的培訓、菜單的設計等等，事無大小一個不落的彙報了一遍。
對於艾倫馮的工作，楊振興還是很滿意的。
作為公司在阿美利加這邊的眼睛，楊振興沒有任何吩咐，對方很專業的把所有方面都照顧的僅僅有條。
吃完泡麵，看著彙報結束後有些坐立難安的艾倫馮。
楊振興知道對方在顧慮什麼，無外乎是飯店已經蓋好，接下來他是否能繼續得到自己的僱傭，正式把工作定下來。
擦了擦嘴，他直接說道：「艾倫，你的工作我十分滿意，我想我以後可以放心的把阿美利加的事情交給你來處理。
明天我會請律師過來，我想你的合同要換一換了，希望未來我們能一直愉快的共事。」
艾倫馮很高興，立刻挺直腰板表起了忠心。
「謝謝楊總信任！我會一直努力工作！幫您管理好阿美利加這裡的事業！」
「恩，我期待你的工作。」
對於表忠心的話，楊振興現在不能說不當回事，但心裡早就免疫了。
任你說的再天花亂墜，遠不如拿出實際成績出來。
說到底，當老闆的看的還是最終結果，其他全都是虛的。
確定了會繼續聘請艾倫馮以後，楊振興又詢問道：「這一段時間一直跟著你的那個留學生，他們的表現怎麼樣？
根據你平時的觀察，你覺得他們合格嗎？有沒有繼續留下來工作的意向？」
艾倫馮不敢在這件事上做小動作。
他知道即便自己老闆允許自己去組建團隊，肯定也要安排幾個人來監督自己的工作。
現在問起那三個留學生的意向，估計未來監督自己的，就是他們三個人里的其中某一個。
或者說他們四個人作為最初的團隊，彼此之間可能職責上互相掣肘，幾個人之間互相監督。
「他們的工作能力沒問題，雖然一開始還很稚嫩，犯了不少新手常有的錯誤，但學習的都很快，現在已經勉強可以獨立負責一部分單獨的工作。」
評價完幾個人的能力，艾倫馮接著補充道：「至於他們願不願意繼續留下來，表面上都表現出很強的渴望。
但實際內心裡是怎麼考慮的，這一點我就摸不清了，跟他們談話時試探過幾次，並沒有得出具體結論。」
楊振興點了點頭。
他也沒指望艾倫馮能給出準確答案。
只要知道這幾個留學生有能力，也表達出願意繼續接受僱傭的意思就足夠了。
至於未來會怎麼樣，只能到時候再說。
總不能知道別人未來可能會跳槽，就直接不僱傭吧？
這不是作為老闆的用人之道。
哪個老闆都希望有能力的員工可以一直在公司幹下去。
可考慮到很多時候在薪資還有其他方面會發生的情況，只有繼續不花費太多工資，還能把想離開的實幹人才留下來，才能體現出一名老闆的能力。
「這樣吧，你回去通知他們三個人，明天分次到酒店來一趟，我跟他們幾個分別見一面。
等具體聊過之後，再考慮他們的問題。」
想了想，楊振興吩咐道：「你這邊可以開始著手物色人員，招募組建管理團隊了，上來也不需要招那麼多人。
具體組建多少人的隊伍，等我明天談過之後，再告訴你準確消息。」
隔天楊振興沒有離開酒店，在上午和下午，分別跟那三個留學生見面，跟對方談了不少東西，深入了解了他們內心的真實想法。
沒有意外，三個人裡面，那兩個家庭條件一般的學生透漏出希望未來回國發展的傾向。
表達出在阿美利加這邊多干兩年，積攢下經驗後，最好能調回國內，繼續在他的公司工作。
另一個家庭條件不錯，家裡有一些關係的學生，徹底留美的意識非常強烈。
同時稍微明確表示了只要待遇能夠隨著時間和能力跟上，對方願意一直留在公司發展的態度。
在了解過三個人的想法後，楊振興很順利的跟三人達成了繼續簽約的共識。
最早四人小團隊，所有人重新和楊振興簽訂了勞務合同。