在了解過三個『親傳弟子』的想法後,楊振興便讓他們回去了。

沒有立刻著手安排這群徒弟的出師後續工作。

他放了有半個月的時間,才再次開始安排。

這一次,不單單之前喊過來的那三個人,剩下二十來個徒弟,他全部都喊到了公司。

在會議室里,看著這群自己並沒有太過上心培養的徒弟。

楊振興心裡多少有些感到抱歉,打算在安排他們的時候,稍微給點補償。

「你們拜師也有幾年了,這些年我多少疏於管教,但你們的表現並沒有讓我失望。

之前聽你們師哥說,你們現在已經全部滿足出師要求。

所以今兒個把你們都叫到一塊兒,就是想幫你們安排一下出師以後的工作。

願意留在集團上班兒的,我都會給你們安排一個滿意的工作。

不願意留下來的,我也尊重你們各自的意願,可以幫你們聯繫外頭其他待遇不錯的地方。」

早就有傳言,說楊振興打算讓他們出師,每個人這些日子都翹首以待,猜測自己會被安排到哪個崗位上。

雖然之前他們有個師哥犯了大事,直接被自己師父報警給關了起來。

但實話實說,楊振興對待徒弟們要求嚴格歸嚴格,待遇還是相當不錯的。

首席大弟子王明生,最早是文泉春新世界店的負責人,現在已經晉升為文泉春魯菜館這一品牌的廚房總負責人。

吳立俊不願意下廚房,但也被安排去了培訓基地,牽頭集團菜品研究小組整體工作。

手下管理著五個,擁有十人以上的菜品研究小組。

可以說現在集團旗下品牌每月推出的新菜品,都是在他的指揮下研究出來的。

王宏和張藝這倆人,別看沒有多少存在感,但他們的日子過的都不錯。

原來是新德勝餐廳的單店廚師長,現在是負責一個大區內所有門店的行政總廚。

即便這四個人,都是一步一步靠自己努力往上爬的。

卻不能忽視他們每個人的起點都很高,都是從中層起步,而非從最底層做起。

不要小瞧這一點。

許多人可能好幾年才能從最底層爬到後廚中層位置,後面能不能繼續再往上爬,考慮的東西會更多。

直接從中層起步,省去許多麻煩不說,繼續提升的空間很大。

因為潛能沒有消耗殆盡,後勁還很充足。

這也是為什麼,會有『起點越高,未來獲得成就越高的機率更大』的說法。

不想留在集團,打算去別的地方尋找工作的人,一個都沒有。

大家都不是傻瓜。

畢竟每個人都熬了好幾年,好不容易熬出頭來,馬上迎來好日子。

這個時間點上選擇離開,前面那幾年不等於是白熬了嗎?

「都決定留下來對吧?」

不出所料,環視了一圈,發現沒有人選擇去找別的工作,楊振興微微點了點頭。

「既然如此,那我就按照計劃對你們進行分配了,各自回去等通知吧,很快就會安排下去。」

看到一眾徒弟的表情,他多解釋了一句。

「現在我倒是可以提前跟你們透漏一點兒信息,針對你們每一個人,最差的安排,也是到店裡擔任二爐師傅。

今年的內部選拔,即使表現不是最優異的,也會酌情考慮優先提拔。

當然這種便利只能享受一次,不然對其他人不公平。

這也算是我這幾年其他事情太忙,沒有把更多時間放在你們身上的補償。」

直接把話挑明,這樣大家心裡都好受,也不會誕生太多埋怨。

徒弟們聽了以後,每個人臉上都不自覺的露出笑容。

看這個樣子,他們應該對楊振興這個當師父的安排,感到非常滿意。

別的不說,就單單能有一次優先提拔的機會,就很了不得了。

眾所周知,集團里給每一個人都打開上升渠道,與此同時,對於提拔的標準和要求同樣十分嚴格。

別管你入職幾年。

哪怕你第一年剛工作,符合標準,就能升職,你再是老員工,滿不了要求,也沒辦法靠資歷混上去。

誰也別倚老賣老,大家都憑實力說話,憑自己本事吃飯。

看別人過得好,心裡不服氣,自己也想過上更好的生活,那就努力提升自己的水平。

由此可見,楊振興能給他們開一次特權,是多麼不容易。

而且別忘了,他們分配的位置,最低也是二爐師傅。

如果在內部選拔時表現的說得過去,那等於一年內可以直接成為頭爐師傅。

地位的上升,與之匹配的是收入的增加。

不管是基本工資,還是獎金和提成,頭爐師傅都要遠遠高過二爐師傅。

僅次於拿整店全年盈利分紅的廚師長。

可以說一朝之間,之前幾年的忍耐全部回本。

一些自問自己實力比較出眾的,更是幻想起自己分配成頭爐師傅,然後立馬成為某一家分店的廚師長。

帶著不同的憧憬各自散去,楊振興喊來楊紅兵等人,討論針對自己徒弟安排的事宜。

現在集團旗下三個品牌的門店開店速度,比最瘋狂的時候,減少了近九成。

但每個月依然會有一到兩家新店開業。

從原來的只在一二線城市布局,開始逐漸向三線及以下地區發展。

所以安排二十幾個徒弟,還是很輕鬆的事情。

僅僅一天時間,楊振興就把所有徒弟全都分配好,由王鵬下達給每個人通知。

至於賈明恆、馮希楚和李繼超,他參照了三人的意願。

讓馮希楚去培訓基地當助手,賈明恆被安排去接受培訓,等待跟下一批去阿美利加的隊伍出發。

李繼超則被安排去了文泉春遼省總店,從二爐師傅開始做起。

至於為什麼被分去遼省,因為李繼超是遼省人,他媽媽既然身體不好,分到離家近的地方,也方便李繼超時常回家照顧家人。

安排好了這群徒弟,楊振興算是了結了心裡的一件大事。

接下來他依然考慮繼續收徒,但絕對不會像上次那樣,一下子收這麼多人。

而是打算走精英路線,只收不超過五個人。

這樣一來,不管他去哪裡出差,可以隨時帶在身邊培養,順便還能臨時成為助理身份,方便自己指揮他們干點別的事情。

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