第五百九十四章和解

「胖叔叔,你又跟笨笨它們摔跤了啊!」奇奇拿著個掃炕笤帚,挨個給笨笨它們劃拉身上的殘雪。

胖子呵呵兩聲:「冬天不怎麼洗澡,正好用雪給清理清理毛髮。」

話說在大冬天的,有時候呢子大衣啥的髒了,就放到白雪裡面抽到揉搓一陣子,衣服上面的灰塵就都被雪粒子給帶下去,也是一種清洗方式。

奇奇看他說得有點道理,也就不吱聲了,葉紫也拿著個小刷子,給小黑清理:「胖叔叔,我看書上說,狗熊到冬天就要冬眠了,笨笨它們怎麼不睡覺呢?」

「冬眠一個是因為氣溫低,主要還是不容易填報肚子,現在笨笨它們在屋子裡住,天天有吃有喝的,當然不肯睡大覺。」

葉紫眨巴幾下大眼睛,使勁.點點小腦瓜:「明白了,總睡覺多沒意思,就像胖叔叔似的,吃飽喝足就睡覺,那不是成小豬了嗎?」

胖子撓撓後腦勺,然後拍拍葉紫.的小腦瓜:「還是我們小不點聰明。」

葉廳長在旁邊看著呵呵直笑,.小葉紫在這住了大半年,越來越招人喜愛,原來的一點點嬌氣現在蕩然無存,整天快快樂樂的,這應該就是幸福的童年吧。

當然最叫他高興的是,妻子的病情越來越好,過了.年之後,領到省城複查一下,應該恢復得差不多。

看到葉紫真把這裡當成家,把胖子當親叔叔似的,.葉廳長都不知道該如何開口。算了,先過了大年再說。

吃飯的時候,胖子說了說這一年的發展,葉廳長.和武老頭都很欣慰,看來,靠山屯真正是走上正軌,踏上快速發展之路。

撂下筷,胖子就.來到外屋地,今天已經是臘月二十九,俗話說,二十九,烀豬手,那些年貨啥的,也該進鍋了。

胖子家人多,光是大肘子,就有四個,立刻就占了半鍋,再往裡面扔了幾個小雞,幾塊牛肉,鍋就滿了。

於是又徵用了葉鶯家的大鍋,放正過年的時候也要在一起,它家也沒多少吃喝。又在這烀了半鍋豬爪,還有倆豬頭,豬尾巴啥的。至於腸肚心肝肺之類,胖子早就烀好了。

開鍋之後,香味就散發出來,毛毛和笨笨它們就吸溜著鼻子,圍著鍋台轉圈。尤其是胖胖熊,守在鍋台旁邊就不動地方了,一雙眼睛賊溜溜地盯著鍋蓋。

胖子在那喀哧肉皮,肉皮已經烀成八分熟,把裡層的肥肉都剔凈,看到胖胖熊沒出息的熊樣,就給它切了一塊肉皮,然後又用鹼水清洗肉皮,用清水涮了幾遍,切成細條,準備熬皮凍。

熬皮凍的時候,肉皮不能有油腥,所以一定要清洗乾淨,這個步驟最關鍵。另外一個就是加水量要適當。水多了,皮凍太嫩,夾不上來,水太少又老了,吃著沒那股勁道。

要是圖省事,就把肉皮放進鍋,添上水,小火慢熬,有兩個小時也就差不多,把鍋里黏呼呼的湯汁盛到盆子裡,放到涼快的地方,第二天早晨起來,就凝成皮凍。

不過這樣熬出來的比較渾濁,要是有工夫,就把肉皮放到搪瓷盆子裡面,然後加入少量的開水,放到帘子上蒸。只是時間稍長,一般最少也要蒸上是個小時左右。

這樣蒸出來的皮凍,幾乎透明,清清涼涼,顫顫巍巍,好看又好吃。

胖子正切肉皮呢,忽然胖胖熊的大巴掌伸過來,又挑走一條肉皮。胖子氣得只喊:「臭小子,多懸沒把你的爪子切了,再來搗亂,信不信把你的大巴掌剁下來,俺們吃熊掌!」

葉紫從屋裡鑽出小腦瓜:「胖叔叔,吃熊掌啊!」

「嗯哪,你選吧,笨笨嘟嘟小黑胖胖熊,砍誰的巴掌?」

葉紫的目光在四個黑大漢身上轉悠了一圈,最後又看看自個的小巴掌,伸伸小舌頭:「胖叔叔,咱們還是吃豬爪算了。」

胖子哈哈大笑,然後把肉皮放到盆子裡,添上兩瓢開水,坐到鍋叉上,慢慢蒸。

到了中午,車老闆子他們從南窪子拉青菜回來,今年那一共倆大棚,蔬菜的品種和數量都增加了。李隊長在大喇叭裡面一吆喝,各家就來到生產隊領青菜。

現在這些事都不用胖子張羅,大夥就知道咋辦了,因為路已經趟出來。

一聽到大喇叭的廣播,黃婉瑩就領著丫頭小分隊出發,不一會就拎回來好幾個土籃子,裡面黃瓜、西紅柿,芹菜韭菜大辣椒,總共七八樣。因為胖子家客人多,所以特意給多分了不少,其實胖子還真用不上,拿著當幌子就成。

櫻田雅靜跟著葉鶯溜達回來,看到這些青菜,也有點吃驚,想不到幾年沒來,靠山屯的生活水平提高這麼快,冬天連鮮菜都能吃上了。

正瞧著呢,一隻毛呼呼的爪子伸過來,拎起一個黃柿子,然後遞給後背上的小猴崽子。

笨笨它們一看毛毛先下手,立刻也都湊乎過來,笨笨捧起一根黃瓜咔嚓就咬掉大半根,胖胖熊那邊,倆柿子已經進嘴了。

「還都沒洗呢——」奇奇扯著小嗓子叫起來,丫丫則拿著雞毛撣子,這才將它們鎮壓住。

胖子抽空拿起一個柿子,用手在上面抹挲兩下,然後就塞進嘴裡:「嗯,挺有味。」

大夥一看他這架勢,跟胖胖熊簡直就是一個模子刻出來的,不由大笑。

不大一會,一個野小子跑來向胖子報告:「又來了一輛吉普車。」

胖子在圍裙上擦擦手,然後迎出去,只見老丈人和老丈母娘從車上下來,立刻熱熱呼呼叫了一聲:「爸,媽,您們來了!」

王大娘笑呵呵地點點頭:「還有貴客呢。」

胖子往車裡一瞧,只見裡面還坐著倆人,看樣子還不好意思下車。胖子連忙回頭喊了一嗓子:「奇奇,把你葉鶯姐姐還有黃姐夫叫來!」

然後,胖子湊到車門跟前:「大姨,大姨夫,歡迎歡迎啊!」

車裡面坐的,正是葉鶯的父母,胖子一看他們來了,心裡立刻敞亮不少,看樣子是和解來的,否則,大過年的,老丈人也不會把他們拉來鬧事。

倆人也就坡下車,從吉普車裡面鑽出來,臉上的表情多少有些不大自然,畢竟閨女結婚的時候來鬧過,現在想想,有點丟人。

這些日子,葉大娘也想明白了,閨女真是鐵了心,拉不回來嘍。既然改變不了這個現實,那麼就只能接受。

正好王大娘去勸解她幾回,說是過年的時候要來靠山屯過,葉大娘也就動心了,就是有點抹不開面子,不好張嘴。

王大娘也瞧出她的心思,說是要一塊去,也是個伴,葉大娘和老伴一商量,也就來了。

「媽——」葉鶯從院子裡跑出來,一頭扎到葉大娘懷裡,然後就抽搭起來。這丫頭性子剛強,雖然心裡有苦,但是從來沒跟誰說過,現在一看老媽來了,知道這份親情又能挽回,這才痛哭流涕。

黃小伙也放假了,在旁邊叫了一聲:「爸,媽,小鶯總念叨你們,本來準備大年初一去給二老拜年呢,現在正好,咱們一家在一起過個團圓年。」

葉大娘取出個手絹,自己先擦擦眼淚,然後又遞給閨女,這才向黃小伙說:「小黃啊,以前啊是——」

胖子連忙上來和稀泥:「哎呀,以前的事都過去了,都是一家人,誰對誰錯能咋的,最後還不是血脈相連嗎,到1997年,香港都回歸了,一家人就別說兩家話。」

大夥連連點頭,滿天的雲彩就這麼散了。胖子又對黃小伙說:「奇奇他黃姐夫啊,趕緊把客人往家裡請啊。」

黃小伙瞪了他一眼:這傢伙拿奇奇說事,明顯是找便宜,他是奇奇的胖叔叔,到我這就是黃姐夫,混充大輩嘛。

胖子正偷著笑呢,腦袋後面被葉鶯給敲了一下:「少來揀便宜,咱們都是實在親戚,我和小玉是表姐妹,你們倆也算是連襟。」

胖子連忙摸摸腦袋:「呵呵,咱們都是各論各叫,沒那麼多講究,趕緊進屋啊——」

於是胖子和黃小伙的丈人丈母娘在前,胖子他們在後面簇擁著往院裡走。奇奇和葉紫她們也都跑出來,一看葉大娘,立刻就認出來:這不是葉鶯姐姐結婚的時候,跑來鬧事的嗎!

「胖叔叔,用不用我去鹿場把豹子叫來啊?」奇奇湊到胖子身邊,趴在他耳邊小聲嘀咕。

胖子在她的小腦瓜上敲了兩下:「這回是來過團圓年的,你看不出來啊?」

奇奇眨眨大眼睛:「嗯,生米做成熟飯,葉鶯姐姐的媽媽也就沒有辦法了,對不對。」

「趕緊玩去吧,小丫頭家家的,別摻和大人的事,等有任務的時候執行就成。」胖子趕緊把她攆走,省得在這添亂。

大夥先一起去了葉鶯家,葉大娘在屋子裡面轉了一圈,感覺挺滿意,閨女結婚,她這個當娘的啥也沒給準備,實在是有點說不過去。

很快,大辮子就叫毛毛它們端來瓜子野果子啥的,葉大娘看著這幾個猴子,不覺想到了那天的四隻豹子,於是瞟了胖子一眼,心裡有點犯尋思:是不是故意的啊?

胖子一看苗頭不對,連忙去外屋地,掀開鍋,把豬耳朵,豬尾巴,口條巧舌啥的從鍋里撈出來,然後就張羅著吃飯。

不大一會,飯菜就準備齊了,滿滿登登三桌子才坐下,胖子家放了兩張桌,葉鶯家裡一張,專門放女客和娃子。

李隊長王三炮他們幾個也都被請來,一碟片肘花,一盤醬牛肉,一盤耳朵口條巧舌的拼盤,一盤子豬尾巴段,都剛出鍋,熱熱呼呼。另外還有幾樣青菜,葷素搭配。

胖子樂呵呵地抄起酒瓶子:「武伯伯,今天俺跟你決戰到底!」

武老頭哈哈大笑:「俺才不上當呢,昨天是趁著你最勢弱的時候,一陣窮追猛打;今天小胖子你強勢歸來,那我就只能高掛免戰牌,等待時機,趁虛而入,你的,軍人的不是,戰略的不懂。」

胖子抓抓後腦勺:「啥戰術啊,就是耍賴!」

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