第五百九十六章九九歸一
過年啦——
早晨起來，胖子就聽到娃子們滿屯子叫喚，一個個都穿著新衣服，臉上透著股子高興勁。說起來，小娃子是最盼著過年的，而對於大人來說，過一年，老一歲，心靈深處難免潛藏著一絲一縷對歲月流逝的感傷。不過被小娃子這麼一鬧哄，也就散了。
胖子遛狗歸來，看到一幫小丫頭在小英子和葉鶯的指揮下，正在貼對聯，粘掛錢，櫻田雅靜也跟著屋裡屋外忙活，不是詢問幾句。
奇奇就給她講，掛錢、福字、對聯、鞭炮，以及過年的一些習俗，講得頭頭是道，聽得櫻田雅靜一個勁點頭。
胖子也忍不住笑，拿起掃把，把當院劃拉一下，然後屋裡的大辮子就招呼吃飯。
葉海波和林青山拿出一掛大地紅，用木棍子挑著，噼里啪啦在門口放起來；還有二踢腳，直接用手拿著放，下面的先響，然後借著衝力升空，在空中炸響。
不過捏著的時候要注意，一.定要捏上邊，而且力道不能太重，要是一緊張攥得太死，沖不出去，在手裡炸了，那就危險了。
胖子拿著放了幾個二踢腳，清脆.的爆竹聲立刻就拉開靠山屯新年的序幕，隨後，鞭炮聲此起彼伏，正式開始過年。
大夥都進屋，早飯比較簡單，就.是稀粥乾糧小鹹菜。櫻田雅靜看著有點納悶，忍不住問道：「過年不是要吃好東西嗎？」
「呵呵，好東西也不能頓頓吃，俺們中國人最豐盛的.是年夜飯，要到下午吃，然後半夜還有一頓餃子，辭舊迎新。」胖子給她解釋了一下，免得以為怠慢客人呢。
早飯過後，大夥就準備年夜飯，胖子拉著一個紙單.子，這面九個涼菜，那邊九道熱菜，九九歸一，然後先給大夥過目。
「你做啥我們就吃啥，不用看了！」武老頭一揮手，十.分乾脆。
「還是好好看看.吧，這些菜一會就分配任務，一人弄一個，人人都得有貢獻。」胖子笑嘻嘻地說著。這個主意是他昨晚跟大辮子商量出來的，大辮子嫌麻煩，胖子卻覺得這樣更有意思，過年嘛，就圖個樂呵，咋高興就咋來。
武老頭一聽，不禁皺起眉毛，拿槍桿子還成，但是要那火鏟子，他還真是外行，於是就開始挑眼：「咱們在一起過年的有將近三十個人，你這才十八個菜啊。」
「咱們以家庭或者團體為單位，比如說武伯伯和四名警衛員，五個人就出一個菜；俺老丈人和老丈母娘做一個；葉廳長一家做一個，以此類推，剩下不夠的，就由俺和小玉包圓。而且每道菜的材料都備齊，大夥只負責加工。」胖子早就想好了方案，豈能叫武老頭輕易推翻。
武老頭一聽也沒詞了，把四名警衛員叫來，一個個直遛站在他的面前：「今天分配給你們一個艱巨的任務。」
四個警衛員咔嚓立正：「保證完成任務。」
「嗯，過年了，你們四個人看看這個菜譜，哪道菜能弄，就做哪樣。」武老頭瞪了胖子一眼，心說這小子竟出餿主意。
警衛員也都有點傻眼，他們也不是炊事兵，干這個也是外行。只好都硬著頭皮看菜譜，當然要先在涼菜裡面選擇，這個一般比較省事。
「報告首長，我們要做這個水果拼盤。」看了一遍，只有這個最簡單，把水果切成塊，然後用酸奶啥的拌一下就成。
胖子把菜單子拿過來，吧嗒吧嗒嘴：「這個上面畫著一個對號，已經有人做了，再換一樣。」
武老頭火了：「誰啊，跟我們爭！「
「嘿嘿，是奇奇她們一幫小丫頭，您要是找她們算帳，我這就叫來，武伯伯不怕落個以大欺小就成。」胖子一臉壞笑。
「再選一個！」武老頭當然不能跟小丫頭爭。
「那就做這個冰雪世界吧。」警衛員又選了一樣。
「啥冰雪世界啊，我瞧瞧——就是魚凍和皮凍還有魚丸啊，行，都是現成的。」武老頭也挺滿意。
胖子笑呵呵地把這道菜勾上，然後又來到胖老頭面前：「您老也得來一個啊。」
「我們伙都有誰啊？」胖老頭倒是不犯愁做菜。
「小英子還有小葉子都歸您統帥。」這些人選，胖子早就確定。
「我們就來這個大吉大利——熏雞。」胖老頭不像武老頭拈輕怕重，挑了一個難度係數比較高的。
胖子挑了挑大指：「放心吧，俺給您老打下手。」說完又轉向老吳頭：「該您了。」
「我就一個老頭子，還是算了吧。」老吳頭弄這個也不是強項。
胖子抓抓後腦勺：「一個人是少點，這麼辦吧，把吳瓊分配到你這伙。」
「那還不是一樣。」老吳頭氣呼呼地說。
「沒事，有俺給你兜底把關呢。」胖子給他吃寬心丸。
老吳頭也只好接過菜單子，從前到後認真看了一遍：「這個烈火真心是啥玩意，我看裡面特別提到要用咱們的青山老窖？」
「這個簡單，把雞心切好之後打水抄，再用調料煨好，上面澆上白酒，點著上桌。你老是酒廠的主管，做這個最帶勁，而且還能跟自個的工作聯繫起來。」胖子就開始忽悠他，老吳頭咂咂嘴，覺得也是這麼回事，就痛痛快快答應。
「媽，您和我爸也選一個吧。」胖子又把菜單子遞給王大娘。
王大娘做了半輩子飯菜，當然不懼，選了一個拿手的地仙溜大腸。就是把土豆片過油，然後跟肥腸一起溜炒，這道菜葷素搭配合理，很有吃頭。
「櫻田小姐，您和田中先生搭檔，也得露一手。」胖子打定主意，不會放過每個人。要是毛毛和笨笨它們會炒菜，肯定都跑不了。
「我們也算啊？」櫻田雅靜有點出乎意料，本來想好好嘗嘗中國人的年夜飯，沒想到自己也要跟著摻和。
「那當然，吃者有份。」胖子把菜單子遞過去，又怕她看不懂，就給她讀了一遍。
「我們就做這個雪果山珍吧。」櫻田雅靜竟然出乎意料的痛快，胖子這才想起，他們比較喜歡吃蕨菜，應該拿手。
就這樣，胖子拿著菜單子轉了一大圈，就連小石頭、林青山、葉鶯兩口子還有黃小伙的老丈母娘，和葉廳長一家，全都沒有放過。
等都確定之後，還有將近一半的菜肴沒人領，看來就全是胖子的事了。
就在這時候，只聽門外有人嚷嚷：「胖子，猴哥看你來了，順便在你家過年啦。」隨後，耍猴的推門而入。他在南窪子過了好幾個年，今年想換換口味，就跑到胖子家裡來蹭飯。
「歡迎歡迎啊，先看看菜單子吧。」胖子把菜譜遞過去。
耍猴的小眼睛越看越大，興奮地搓著兩手：「太豐盛了，行，俺沒啥意見。嘿嘿，這趟算是來著了，還是俺有口福。」
「沒意見就好，猴哥你就在這幾樣裡面選一道菜吧，咱們的規矩是在俺家過年的，都要有點貢獻，你看，這個是奇奇她們的，這個是武伯伯的，這個是胖爺爺的……」
耍猴的轉轉小眼珠：「想吃頓飯也不容易啊，行了，俺就來這個紅燒猴頭吧，不過胖子你要在旁邊幫俺啊。」
「呵呵，還是猴哥爽快，這菜選得也恰當。」胖子哈哈大笑。
「胖叔叔，咱們還是別吃猴頭了？」葉紫抱著小老大，可憐巴巴地望著胖子。
胖子在她的腦瓜上摩挲幾下：「咱們吃的是樹上生長的猴頭菇，不是毛毛它們的腦瓜子。」
分配完任務，大夥就各自登場，都先忙乎自個的，胖子家一夥，葉鶯家裡一夥，搶菜刀，搶占菜板子和大鍋，最後連盆子都搶起來，好不熱鬧。
武老頭指揮警衛員切皮凍，四個人誰也沒用過菜刀，平時穩穩拿槍的手，現在切起來卻一個勁哆嗦。
不過效果還不錯，皮凍兩邊都帶上鋸鋸齒，不知道的，還以為是故意切出來的，難度挺大。
奇奇她們幾個的水果拼盤也很快就完成，橘子蘋果雪梨，幾樣野果，最後奇奇又在上面加上了幾個小花紅，紅通通的，比櫻桃稍微大點，看著很有食慾。
一樣樣菜肴端上桌子，櫻田雅靜的素燒蕨菜中規中矩，清凈淡雅；耍猴的那道紅燒猴頭裡面加了北芪，營養豐富；胖老頭和小英子祖孫倆的熏雞，在胖子的指點下，色澤鮮亮，滋味十足，每個人的菜肴都各具特色，而且大夥看著自己做出來的菜，心裡那種感受更是大不相同，估計一會都不能少吃。
「我們的烈火真心來嘍——」老吳頭一手那著酒瓶子。一手拿著盒火柴，後面大辮子她們端著三個盤子，分別放到三張桌子上。
「大夥都坐好，咱們的菜齊了。」胖子吆喝一聲，大夥各就各位，炕上一桌，地下兩桌，都擠在一個屋裡，圖個熱鬧。
「看我的！」老吳頭在裝著雞心切片的盤子裡倒上白酒，然後點著，立刻騰起藍色的火苗，香氣四溢，看得大夥一愣一愣的，還真沒見過這樣的菜肴呢。
「趕緊動筷，第一筷子，必須吃自己做的菜——呵呵，俺做了七八樣，就隨便選了。」胖子甩起筷頭子，別人也不怠慢，當然要嘗嘗自個的手藝。
老吳頭拿著筷子傻眼了：「俺這個還著火呢，咋吃啊——」
（呵呵，過年了，大夥胃口好，所以這章多寫了點吃的）