趙水荷的第三道菜拿出來之後，她肯定是鉚足了要和趙海鯤「硬磕」的勁。
一上來，水荷便倫起袖子，指著那道色澤絕佳，香氣撲鼻的五關雞，自報家門道:「這道菜，是淮陽三鳴菜之首，論名聲，可以和你們山（和諧）東的黃燜雞相媲美！選用上等連骨雞肉，先炒後燉，武文火精煸，入味三分！食之軟糯，聞之清香，總之……，總之……」
說到「總之」兩個字時，趙水荷似乎實在編不下去了，因此在紅著臉，結疤了好半天之後，她最終只吐出一句話來道:「這道菜很好吃就是了啦！很好吃！」
「很好吃」這三個字也算非常精闢了。
眼看著水荷臉紅脖子粗的樣子，我都替她著急，因此她說好吃，大家那裡還敢再說半個「不」字。
因此，在一片叫好聲中，一眾人趕緊舉起了筷子，隨手夾了下去，放在嘴中，準備細品。
可沒想到，非常戲劇性的一幕，轉瞬發生了。
就在大家品嘗了趙水荷特質的五關雞之後，所有人的臉色都起了微妙的變化。
這其中，我最誇張，一個沒忍住，不小心吐了出來，而趙海鯤最隱忍，雖然沒有吐，可是也很皺了幾下眉頭。
除此之外，大家卻又不約而同的將頭轉移向水荷，而後伸出大拇指，口齊心不正的誇讚道:「好，好吃！」
幾個人吃的都吐了，還口是心非的說好吃，這很快令我們意識到了自己的虛偽和錯誤，而趙水荷看著我們的表情，也自然不會認為大家是真心喜歡他的菜。
起初，這小妮子先是詫異憤怒，而後不服氣的夾起一筷子雞後腿，輕輕塞進了嘴裡，緊接著……和我一樣吐了出來。
喝過一杯水後，趙水荷對自己有些失望了，她瞬間變臉，眼淚幾乎奪眶而出，用不可相信的悲催語氣自問道:「為什麼？為什麼這麼辣！我是嚴格按照『廚師標普』的比例製作的！為什麼這麼失敗！我到底做錯了什麼！」
看著小妮子行將崩潰的樣子，趙海鯤無奈指點道:「那個……你做的不錯！只是經驗少而已。」
趙海鵬緊接著給話安慰道:「我哥說的對呀！同樣是辣椒，五十克和五十克的辣度差別是很大的，你們淮南的辣椒水分大，辣度自然低，這魯北發乾，而且又是秋天，所以辣椒更辣，菜做成這樣……也是正常的！」
兩位趙哥發話之後，我更是開口，沖趙水荷勸解道:「沒錯沒錯！咱就當……辣子雞吃了！你別哭，我們這就吃哈！」
就這樣，在我們三個人連扇乎帶安慰之下，趙水荷的脾氣終於從崩潰的邊緣平靜緩和了那麼一些。漸漸趨於平靜。
隨後，這倔強的姑娘抹去了自己眼眶子裡的淚水，緊接著沖我強調道:「我沒哭！這淚是辣椒辣出來的！誰哭誰小狗！誰胡說誰該死！」
聽著水荷的強辯，我立刻點頭道:「沒錯！我看錯了，我該死，但死之前，咱把第四個菜也上來唄？再怎麼說，我臨死也得把您最後的佳肴品嘗過，才能明目吧？！」
聽完我的話，趙水荷破涕為笑了，而後她再次立起了身體，一邊往地下室走，一邊沖我們說道:「你們等等！我去去就來！」
說著話，趙水荷跑下了廚房，去拿第四道菜去了。
在之後，我們大家趁著水荷去端菜的簡短時間開了一個小會，一致認為，這位「姑奶奶」屬「順毛驢」的，基本上是一個只能聽好話的主，也是我們飯店最不穩定的「炸彈」。
鑒於此，為了維護這安定團結的大好局面，我們以後少招惹她為妙。
就在大家剛剛討論出一致結果的時候，趙水荷也端著她最後的一道菜走了出來。
這一次，水荷經受了三回打擊之後，明顯沒有了先前的那種心氣。從地下室端碗上來之後，她一隻手拿著最後的菜品，臉上絲毫不見先前的喜悅與興奮。
最後，水荷將那隻碗往我們的面前一扔，緊接著如扒雞一般爬在桌子上，一邊玩筷子，一邊指著那菜道:「水淹魚鱗藤！最後一個是涼菜，大家慢用不謝。」
聽著趙水荷這要死半活的聲音，我本來想再誇口講她幾句好話，讓他緩和緩和，但沒曾想就在這個時候，我們的席間突然響起了一陣如雷的掌聲！
伴隨那樣掌聲，趙海鯤用非常佩服的語氣沖趙水荷說道:「好！水荷！你這最後一道菜真是神來點睛之筆，有了它，這四四宴席便有了不一樣的格調，在下真是佩服，佩服呀！」
趙海鯤突如其來的「抽風」另我們所有人詫異不已，而作為當事人的趙水荷，則更是一臉不屑的回應道:「您別抬舉我了，這就是一不入流的涼菜，我昨天上街買瓜子的時候，看蕺（ji）菜根便宜又沒人要，就順手抄回來腌的。」
聽了趙水荷的話，趙海鯤沒有急於品評什麼，而是首先沖她講到:「話不能這麼說……水荷，咱們今天吃的是宴席，宴席就是一個整體，所以單菜的色，香，味，形就都顯的不那麼重要，最重要的是整體的效果。」
言辭間，趙海鯤又指著那四個菜道:「你這四個菜，分別是東坡肉，什錦素鴨，五關雞以及涼拌魚鱗藤，雖然說是兩葷兩素，但是名頭裡卻雞鴨魚肉全部都有，只說你這份用心，便很難得了。」
說至此，趙海鯤又進一步感嘆道:「淮陽兩祖殿的菜色，最講究一個『風花雪月，陽春白雪』，格外看中名稱和寓意，就算是一碗普普通通的麵條，也會冠以『陽春麵』的雅號，更何況……你這還一桌四菜席呢！所以……」
說至此，趙海鯤刻意升起手臂，昂頭恭敬道:「能把兩祖殿視為精髓的『雅』字融入的這麼巧妙，遇見你的天賦和悟性，只這一點，趙某就佩服的很，你們淮南趙家青出於藍，讓咱們本家的臉上有光呀！」