瑞木鈞說要給我一些防身的寶貝,然後便從衣服兜里拿出了一個紙包。

看著那小小的紙包,我有些好奇,而當紙包里的東西出現在我眼前時,我的表情則瞬間轉變為驚奇了。

瑞木鈞陳七巧在打開那個紙包後,呈現在我面了一個又長又尖的東西。

一根……刺?

我皺眉看著那刺,須臾後感覺到與其說這東西是刺,也不完全盡然,因為畢竟此物有手掌寬大,拇指粗細,而且潔白泛紅,上開血槽,尖端也不是那麼鋒利。

這東西,與其說是刺,到不如說是一顆牙!一顆人巴掌大小,如玉似銀的長牙!

看著這古怪東西,我詫異了一瞬間,而後抬頭問瑞木鈞道:「一顆牙?」

對此,瑞木鈞點了點頭道:「是,而且……是白龍的牙!」

「白龍?」我愕然。

面對著我的愕然,瑞木鈞卻異常平靜的對我說這牙齒的來歷道:「先祖曾在錢塘之內斬殺過一條吃人的白龍,這物件便是白龍行兇逞能的龍牙了。」

說至此,瑞木鈞平靜而詳細的解釋道:「霍老闆我家鄉有民諺,說白龍乃天下至凶之物,龍牙為水中至火之寶,凶寶在身,可防惡蠱,毒蟲,水鬼,是保命棲身的不二法寶。除了人骨舍利,黑麟猛抓之外,在沒有與之相媲美的精骨法器。」

在瑞木鈞的誇誇而談,我能感受到這白龍牙的重要和意義。

瑞木鈞作為「廟」里的鰲首,自不會如癟三般拿個假貨糊弄我,因此不管這世界上有沒有白龍,又或者白龍的牙是不是有那些神奇的功能,但是這一定是她祖輩冒死得回來的東西。

這樣的物件,歷經百年,傳承到陳七巧的手裡,很明顯是笑漁舸上除了那快牌匾,瑞木鈞的名號,以及陳家姐妹的血脈之外,唯數不多的,先輩遺留下來,能證明其過往輝煌的物件了。

而她把這樣的東西交給我用,便足以說明陳家姐妹對我的器重和賞識。

這樣貴重的東西,我起初肯定是不願意收的。

因此,我搖了搖頭道:「這個……不行呀!七姐這東西太貴重了……我不敢收,而且您作為一個殘疾人,我感覺您才更需要這些防身的東西呢。」

一聽我說她是「殘疾人」,瑞木鈞的臉色上有些不樂意了。

而後陳七巧徑直抽手,把東西放在我桌台上後,便冷冷道:「霍老闆!我的事情就不需要你來操心了!把東西收好,把自己照顧好便是幫了大忙,我可不希望我妹妹守著一個殘疾人過下半輩子!」

說完這些話,生性倔強的瑞木鈞扭頭而去,來到我飯店的灶台邊,打開了火。

完全不理會我的無奈,瑞木鈞輕輕勉起了袖子,先檢查了一下我的油鹽醬醋,又對我平靜而談道:「霍老闆,我答應要給你和你的客人做三道菜的,不知道第一道菜是什麼?能不能幫我打一個下手,順便報一個菜單?」

瑞木鈞的話回的很絕,我現在縱然在想有拒絕她的意思,也決然說不出來了。

因為通過剛才的那一番攀談,時間已經過去了十幾分鐘,想必上邊等待上菜的客人已經急不可耐了,如果我在和瑞木鈞推三阻四一番,那麼食客搞不好就要掀桌子的。

畢竟是飯店做生意,在有大事兒,也得先把客人伺候順了在說。

想著這些,看著瑞木鈞平靜的臉色,我自然而然的點了點頭,而後也跟著挽起袖子,給瑞木鈞當起了下手。

而陳七巧一上了鍋台,其人的整個狀態與氣勢則又是一變!

在廚房的寂靜中,瑞木鈞隨手抄起了一隻筷子,將銀白色的頭髮挽了一個簡單的發窘,而後用筷子插好。

隨後,她將一些油倒進鍋里,利用熱油的時間,再次詢問我道:「第一個菜是什麼?」

聽著問話,我如小二般拿起旁邊放置的點菜單來,念到:「掛霜丸子。」

聽了我的話,瑞木鈞微微搖頭道:「費時費力的菜,不過……」

「不過」之後的話,瑞木鈞沒說,而後她似乎下了什麼決心,自己點了一下頭,便又沖我道:「你備料吧!」

聽著她的話,我點頭,立刻去了冰櫃,按照她的吩咐,以及掛霜丸子的菜譜,將半成品的豬肉丸子,小麥麵粉,雞蛋,青紅絲都拿了過來。

在之後,瑞木鈞命令我把東西依次碼放在桌案上便可以了。

我按照她的吩咐,一一完成後,便立在了一旁,瞪大了眼睛,好奇的看著兩祖殿大方丈瑞木鈞的精彩表演。

「掛霜丸子」這一道菜,我是知道的,它是魯菜中的熱甜品,內里是用精豬肉製作的鮮香肉丸,外部則是爽口酥脆的掛霜糖花。

這一道菜,主料少,輔料多,大火少,小火多,講究個巧工巧勁,手快勺勤。

製作這道菜所需要的時間並不多,但之所以瑞木鈞說它麻煩,是因為其從製作,到完畢的過程中,所需要的步驟非常之多,而且要快。

飯店裡製作掛霜丸子,因為一開始那半成品的丸子是冷生的,所以需要用油喂熱,熱丸子因為外部有「炸殼」所以需要二次上蛋清加麥粉才能掛霜,而糖水掛霜熬制的時間又不能太久,否則糖稀發粘發黃,影響賣像。

如此紛繁複雜的步驟疊加起來,還要在極端簡短的時間裡完成,這本身的難度也可見一斑了。

因為有這許多且十分強調速度的工作,所以掛霜丸子在我們飯店裡從來不是一個人完成的,過去老趙在時,通常是老四炸丸子,趙海鵬負責化糖掛霜,兩邊裝盤之後,在由我或者水荷趁熱端上桌供客人享用。

而眼下,瑞木鈞卻提溜著勺子要自己一個人干這紛繁複雜的工作,我……還是很為她的能力擔心的。

畢竟,就算是她一個人的本領很強,但在怎麼說也是一個虛弱的女人而已,這樣硬撐著把自己當兩個人用,會不會太勉強了?

在我的好奇與擔憂中,瑞木鈞拿起了我廚房中用來翻菜的鐵勺,而後將我準備的雞蛋……一一用勺子盛拿了起來。

緊接著……我傻眼了!

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