第1208章爛糊

伸了個懶腰,柯百佳再次檢查了一下金戒指啥的,簡單洗漱一下就睡覺了。

次日醒來,又是美好的新一天。

也不知道為啥,她心裡有緊張有激動,但就是一點退堂鼓都沒有,似乎這件事本來就是她預謀很久的,外表上穩得一批。

白天還能如常的給商振清送飯去,甚至問他有沒有喜歡的花朵。

商振清咽下嘴裡的賽螃蟹,咕嚕咕嚕喝了一口水,才說;「還真有。」

「是什麼花?」

能被振清哥喜歡的花,是不是浪漫或者很稀少?

「喇叭花。」商振清回道。

還一本正經的說;「喇叭花開花之後多大啊,還像咱們拿著用的那個喇叭,哈哈哈,色兒也好看。」

說著心無旁騖的繼續乾飯了。

柯百佳:……

行吧,好歹還真回答了花兒的名字。

等振清哥吃完之後,柯百佳回去院子裡,想了想,現在拿出花來肯定是不行的,要不,她再想想招吧。

去了書吧的柯百佳嘴裡念叨著喇叭花喇叭花,誒!

還真給她找到了。

翻開一本帶圖的書籍:「教你做四季常開手工花卉,首先先準備一張喜歡顏色的彩紙,美工刀,澆水,就可以進入我們的製作了,第一步,先將紙張裁剪成方形,之後按照下圖折成等分然後剪出來正五變形,像這樣折好,取得摺痕……」

她的天分似乎都用在了做菜上面,做起這個手工,顯得有些笨手笨腳。

在溫度適宜的空間裡,她連續做了一個小時,做得鼻尖都要開始出汗了,才做出來一個形狀能分辨出來是喇叭花的。

行吧,能完成一個也不錯,總歸不像前面,不是不小心弄破了,就是摺痕太用力倒置不美觀。

下一個會更好的。

活動了一下手部,柯百佳將材料都收到倉庫去了,要是不放到倉庫,空間自動給它復原了,那她才要哭。

相比於摺紙牽牛花,做菜對她來說就得心應手多了。

今天做爛糊鱔絲和荷葉粉蒸肉。

爛糊鱔絲,是浙菜中的一樣,聽名字就知道主料是擅於了。

將活鱔魚放在沸水鍋中汆至嘴張時撈出,用竹籤划去骨,去腸,切成五厘米長的絲,洗凈,炒鍋置中火,下入熟豬油,燒至四成熱,放入蝦仁滑熟,青椒絲、熟火腿絲、熟雞脯絲用沸水焯過,炒鍋置旺火,下入熟豬油燒至七成熱,放入鱔魚絲略煸,加入黃酒、醬油、白糖、白湯和糟油燒一分鐘,加味精炒勻,用濕澱粉勾芡,起鍋盛入湯盤。

用手勺背在鱔糊中心壓一圓坑,撒上胡椒粉,淋入芝麻油,再放上火腿絲、雞脯絲、蝦仁、青椒絲和薑絲,同時,將蒜泥放在圓坑中間,把熟豬油燒至八成熱,澆在蒜泥上即成。

工序不多,也就是材料的準備稍微費點事兒。

這道菜沒有細刺,善於的肉也比較鮮嫩軟,這麼一烹飪,各項味道都融合得恰到好處,簡直是最佳拍檔。

柯百佳打算將這個菜納入後天下鄉送溫暖的物資中。

(本章完)

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