冷！
這是夏羽深嗅一口料理氣息後，隱隱冰涼的肺部，給他提供的第一手訊息。
毫無疑問，是生長於寒冷區域的『漆黑米』，營造了如此冰爽的口味。
內心狠狠一顫。
緊接著，是噴薄而至的火熱！
剛剛端出烤箱的海鮮飯，熱氣滾滾。
原本紅色的醬汁幾乎被烤乾了水分，與漆黑色米粒徹底黏合，不分彼此。
扇貝，蝦仁，魷魚絲，安康魚塊。
這些海鮮食材，就猶如乾涸紅色土地上的金礦銀礦，本身就是寶庫，安靜等待著品嘗者的發現和開採。
「砰！」
關門的聲音，將沉浸於味道不可自拔的夏羽驚醒。
回頭一瞧，是涼子麗娜關門走了，顯然是在有意避嫌。
堂島銀目送她離開，收回視線，面露淡淡的笑容道：「嘗嘗吧——」
他把乾淨的勺子遞給夏羽。
接過勺子，夏羽沒有遲疑，從盤子裡，挖出滿滿一勺黑紅混雜的海鮮飯，顧不得燙嘴，大口就吞了進去。
轟！
刻意避過扇貝、蝦仁這些海鮮食材，只舀起米飯。
但入口的剎那，夏羽就好像站立在噴發的火山口，一股能把他整個人腐蝕的滾燙熔岩，由腳底噴涌而出，恰恰這個時候，周身左右風聲呼嘯，是來自北冰洋的寒風！
熔岩只是把他腰部以下的部位吞噬，而上半身，則被凜冽的寒風層層纏住。
冰火兩重天！
「這才是『瓦倫西亞芭愛雅』的究極秘密嗎？」
夏羽心神震動。
漆黑米，本身就攜帶著極致的寒冷，這就是特級食材的風味。
而堂島銀的料理，沒有讓這種風味變弱，反倒將之完美地融進一個盤子裡。
說到「火」，就不得不提最後的烤制步驟。
如今夏羽懂得了烤制的意義，這是打算把料理中多餘的水份抽干，讓漆黑米停在八成熟的熟度，咀嚼的時候，就像吃鍋巴，有香硬的口感。
第二次舀起一勺海鮮飯，這次，夏羽特意選了一種海鮮食材試吃。
牙齒咬下。
去了殼，只剩下肉的扇貝，濺出充滿鮮味的汁液，溢滿口腔，與漆黑米的冰爽口感相互映襯。
「爽透了！」夏羽心驚。
趁熱吃的滾燙口感，讓他感覺扇貝在舌尖上跳舞。
激靈靈打了個寒顫，冰寒之氣由喉嚨湧來。極致的大門，在這時悄無聲息打開了。
夏羽卻根本顧不上什麼極致不極致的，悶頭開吃，不到幾分鐘就把滿滿一盤子海鮮飯吃光。
「怎麼樣？」
見他沉默地用餐巾擦嘴，堂島銀爽朗笑問。
「冰與火，然後是……鮮味！」夏羽眼底流露出一絲興奮，「這張食譜，太適合我了！」
聞言。
堂島銀笑道：「沒錯！我特意挑了一張適合你的食譜，看來你也很滿意！」
「豈止滿意！」
夏羽腦中靈感迸發。
要說食譜有什麼缺陷，就是在「火」這一味的構造上，太過依賴燙來營造了。若是換成他，就能描繪出火的神韻，火之魂，讓料理的味道更上一層樓！
瞟一眼緊閉的廚房門，堂島銀繼續說：「你應該也想到了，『洋薊』和『漆黑米』是一對黃金組合……但不要忽略
『藏紅花』的作用，雖然這種昂貴香料，只放了少量，但它很好緩和了『漆黑米』過濃的甜味！」
「至於香料構造，高湯只是其一，燉煮過程中加入的『西班牙紅椒粉』，也是營造多元口味的秘訣！」
「你知道『西班牙紅椒粉』吧？」他語含考究問。
「當然！」
夏羽不假思索地答道：「口感濃郁，有淡淡的煙燻味，不含辣味，重要的是……它著色力強！」
「對，著色力！」
一句就說到關鍵，堂島銀擊掌驚嘆道：「這道海鮮飯黑與紅的外觀，講究精緻，而其中『紅』，就是由『西班牙紅椒粉』和『藏紅花』共同渲染而成的，兩種香辛料，缺一不可！」
「原理麼，就和你的《火焰龍捲魚翅腸》差不多，用香料染色！」
既然是傳授，夏羽也不忸怩，心中有什麼疑問，當場就諮詢堂島銀，而住宿研習事了，堂島銀沒有公務纏身，就坐下來事無巨細與他詳說。
廚房外面。
涼子麗娜倚靠在走廊的牆壁上，閉目養神。
這時，走廊另一頭傳來錯落的腳步聲。
「涼、涼子主將！」
極星寮幾個人侷促地打招呼。
睜開眼掃視田所惠、榊涼子、森田真希、吉野悠姬，幸平創真和另外幾個男生落在後面，涼子麗娜目中掠過一絲疑惑，「晚宴結束，你們不回房間休息嗎？」
膽子比較大的吉野悠姬，瞄了眼廚房門，說道：「我們是來找夏講師的！」
「找他？」
「對！」吉野悠姬氣憤道，「晚宴上，那種神龍餃子供應太少了吧，每人只有一個，我們專程過來抗議！」
抗議？
涼子麗娜好笑，看著義憤填膺的丸子頭少女，「應該說是乞食吧？」
這話太直接，吉野悠姬身後幾位女生，還有跟過來的幸平創真等人，都面露尷尬之色。
「酒店廚房還有一些『升龍餃』，我帶你們過去。」涼子麗娜又看了看沒有打開跡象的廚房門，今晚心情不錯，乾脆帶一群學生走了。
片刻後。
夏羽、堂島銀，先後走出廚房。
「大膽揮灑你的靈感吧！」拍拍夏羽的肩膀，堂島銀嘴角噙著期待的笑容，「食譜我已經給你了，你可以隨意修改，不過，如果有了成果，可要第一時間通知我這個原創者！」
目光堂島銀離去，夏羽沒急著走，站在空蕩蕩的樓道走廊上，托下巴思忖，一遍又一遍回想堂島銀烹飪時的細節。
「系統：發現新食譜，是否收錄？」
「收錄！」
「叮！」
「《瓦倫西亞芭愛雅》：融進了幻想食材『漆黑米』的紫色食譜，宿主可嘗試運用『爆炎』和『香料不等式』廚技升華食譜。」
「當前食譜發揮上限——特級一星。」
梳理腦海中的食譜資料，夏羽點了點頭，渾身充滿乾淨。
看來回到東京，又是閉關般的練習了。
據堂島銀說，『漆黑米』不難買到，夏羽正謀划著，怎麼在系統處解鎖這種幻想食材的時候，任務欄刷新了。
「系統：獲得新任務！」
「【特級食譜的升華】。」
「提示：嘗試去改良升華一門特級食譜，相性契合你的《瓦倫西亞芭愛雅》，是一個不錯的起點。把它升華到『特級二星』品級吧！」
「獎勵：『漆黑米』解鎖並永久免費。」(未完待續。)