僧人評審大快朵頤,嗞嚕吸食拉麵的聲音,相當的暢爽。
如此吃食,放在餐館那不過是尋常一景,可是,在賽場上,尤其是札幌賽事第二階段的10進3對決中,就顯得相當驚人了。
哪怕剛離場,退到場邊的女主將、英迪拉,都在通道口頓住腳步,對那位吃得酣暢淋漓的評審,投以吃驚目光。
5分鐘前,台上五位評審剛品嘗她們的「櫻花水信玄餅」。
照理說,英迪拉賦予水信玄餅的『千滋百味』枷鎖,足可讓評審舌頭麻痹一陣子,哪怕這些評審非人類,但也不是短時間內就可掙脫香料漩渦的。
沒錯!
女主將、英迪拉亦有小小的算計。
她們的「櫻花水信玄餅」,是不太貼合主題,但在滋味環節,肯定遠勝其他組合的菜品,而這『滋味』也正是女主將、英迪拉商量好設下的陷坑,留給後來者。
所以,她們才會搶在第二順位上菜,為的就是儘快讓『滋味』侵襲評審口腔!
如此後來8支組合的菜品,都將受她們菜品的影響,多的不提,至少在味道渲染上,肯定要遭受嚴重壓制,這樣一來菜品的質量無形中就被動降低了……
賽場似戰場。
兵者,詭道也。而為比賽存在的菜品,同樣被廚師賦予種種詭術。就比如,第一階段總決戰,夏羽對陣李翰,不管有意無意,他的「夏氏七國統一炒麵」就嚴重影響了決賽,後來也就直接造成第二階段賽事變化。
僧人評審暢爽開吃的一幕,讓女主將、英迪拉訝然對視。
「我的「蜂巢」構架漩渦,沒起作用?」
英迪拉眉頭一皺,臉色不太好看。
她們「櫻花水信玄餅」的分數,不高,但也不低,是有希望晉升總決賽的。如果「蜂巢」滋味漩渦能絆住後來者,那麼晉升希望就很大了。
但是,她們前腳剛下台,緊接著第三順位組合的菜品,就讓評審食慾大開,不受絲毫影響的樣子,這豈不是說算計失敗?
「啊!」
一聲滿足的嘆息,僧人評審終於停筷,盯住筷子上鮮亮白膩的面絲,瞳孔有著食慾的閃光。
「這面,簡直變化無窮!」他說,又忍不住嗞嗞吸進口嚼,「這種變化的口感,是怎麼營造的?時而繃緊霸道,時而溫柔,還有這種湯……」
說著,端起碗咕嚕喝了一大口湯水,嘴唇滿是水跡卻也顧不上擦拭。
評審長奴良氏驚奇,自己也端碗喝了口。
喉結嚅動,湯水自然流進食道。
「咕咚……」
隱約可聽見湯水墜落胃袋的聲息,奴良氏細細地品鑑道:「這種順滑濃郁的口感?喔,是芋頭,難怪這麼香濃、纖細,又點粘性。」
「不只如此,湯汁以海鮮湯為基礎,但還混進了至少兩種液體增香!」僧人喃喃。
才波城一郎唇角揚起笑容,以磁性聲音答道:「豆漿、焦香味的味噌,混合以海帶、香菇熬制的高湯,這就是我的秘制湯頭。」
「沒那麼簡單!」
僧人卻昂首,臉上有汗,雙頰有奇怪的紅暈,似醉態。
「辣油、姜泥、蒜泥讓身體變得緩和,卻沒有刺激性……這一切都因為豆漿嗎?它們的刺激性被中和了!」僧人哈了一口氣,「這搭配……真是細膩!」
「那麼,這些配菜呢?」
奴良氏低頭瞧擱置在大碗一角的配菜。
有油炸得酥黃的牛蒡、藕片,有炭火烤的蕪箐、胡蘿蔔片,還有一塊黃黃的裹滿醬汁,一看就風味滿滿的「叉燒肉」,這其實是照燒的天貝。
「素食拉麵?」第二名評審受影響,終於用正眼端詳面前一碗沒動過的拉麵,可細嗅味道,紅髮評審臉色古怪,甩甩手完全失卻興趣,「敗胃口!我從不是素食主義者!」
「大酒大肉才是我的追求!」紅髮評審哈哈笑說。
奴良氏只喝了一口湯。
僧人只吃了半碗不到的面,配菜一點沒動,卻打算放下筷子。
目睹此景,賽館霎時間鴉雀無聲。
「呃……」
夏羽一屁股坐在座位上,之前他還給女主將、英迪拉鼓掌喝彩,而現在,他尷尬了。
以他不低的香料造詣,哪能想不明白英迪拉「蜂巢」漩渦的詭術。
但他沒想到,緊接著小姨和修羅就義無反顧踏進坑裡。
「這下子,糟糕了啊!」背後有一個幸災樂禍的笑聲,金田瞬朝夏羽擠眼,臉上有揶揄,「評審不願意多吃,不願意吃完……就代表著超低評價!」
「估計80分都拿不到吧!」
「如果無法晉升決賽的話,你還能淡定嗎?」
夏羽額頭冒青筋:「別***安靜!」
他臉色微青,緊緊關注評審席的動態。金田瞬說的沒錯,這時候他內心都要暴走了。
這兩個人搞什麼啊!
甚至有衝下場喝問的衝動。他是出於對才波城一郎的信任,才選擇退賽,順便給自己放一次假,抽出時間多琢磨金色食譜,如果硬要上,系統那裡有的是抑制疫病的藥劑,他只是捨不得數以十萬計的名望值而已。
奴良氏目光冷漠地說:「這碗素食拉麵,細節上的確細膩,就說高湯吧,海帶和香菇的鮮美混合可發揮相乘的效果,再藉助大豆、蔬菜類的配菜,使得一整碗拉麵擁有堪比肉類、魚類湯麵的濃郁味道……」
「不用肉類、魚類的香濃拉麵,有點意思,但……還不夠!差了一大截!」他語氣轉為低沉。
賽館寂靜。
古川慎一郎咳了咳,正要讓評審打分,誰知才波城一郎,卻指了指托盤上,一小瓶近乎被人們遺忘的調料,「你們忘了這個。」
嗯?
眾人目光齊齊定格。
這瓶小小的調料就似胡椒瓶,朱青朝「修羅」遞去一個眼神,才波城一郎便上前,抓起瓶子,扭動蓋口,手揮過,一種黑色的小碎粒晶體,就簌簌落在拉麵碗中。
奴良氏鼻翼動了動,眼神猛地一凝,「這是……鹽?」
低頭再看面碗。
黑色的晶體,漸漸的融進湯水、拉麵中,少許粘在了牛蒡、藕片配菜上。
「轟!」
一股煙燻香氣、礦物味道爆炸,評審們視野模糊,眼睛被大碗緊緊吸住,相繼露出震驚。