夏羽成功招兵買馬，行動力耗盡。
衛忠、葉飛舟，亦緊跟著挑選學員，最先集齊3名學員的，反而是葉飛舟。
片刻後，未決定陣營的學員，只剩下兩名。
夏羽和衛忠，都剩下一個招攬名額。
選誰呢？
這兩人，竟是之前獲得夏羽、衛忠關注的高中生少年，以及那名帶著憨厚笑容的礦工師傅。
「1號張揚，9號宋漢，你們的選擇呢？」
女主持催促。
9號的礦工師傅，有點緊張道：「我想到夏主廚那！」
「我到衛廚麾下！」
1號的高中生少年說。
呃！
夏羽屁股離開椅子，剛要站起，打算向這個高中生拋去橄欖枝，豈料別人猶豫都沒有，直接投入衛忠懷抱。他坐回來，鏡頭掃過來笑臉不免透著一抹尷尬。
「呵――」
旁邊，衛忠嘴角有微妙的笑容。
他始終坐著，沒有發言，沒有搶人，麾下3名學員就自動投靠而來，輕鬆就集齊了。
這就是名望和底蘊了。
端出一盤「鯉魚年糕」應題的1號學員，面對主持人的提問，一副理所當然的口吻，道：「為什麼選衛廚？原因很簡單吶，衛廚早年就是五秀才俊，畢業這麼多年，本身廚藝水準已經無限接近龍級，甚至可以說一隻腳跨了進去。葉廚、夏魔王雖厲害，跟衛廚比，卻差了不止一個等級！」
「選強者，到更厲害的導師麾下，我也能學到更多！」
良禽折木而棲。
就如這個高中生學員所說，廚藝，方是根本！
陣營劃分出來了。
夏羽、衛忠、葉飛舟皆離席，到陣營光圈裡，女主持拿過來一個瓶簽，「三位導師，你們各抽一支簽，每支簽，代表一輪的對戰題目！」
女主持眨眨眼。
「關於題目與輪次，以及出戰的學員，將由你們自行討論決定！」
「節目組不予任何干涉！」
三人依言照做。
「年糕！」夏羽眉一跳，先行打開第一支簽。
「我的是『三丸』！」
葉飛舟把打開的簽，攤在掌上。
「三丸？」
「嗯，荊楚之地，年夜飯講究『三全』、『三糕』、『三丸』，其中的三丸，就是魚丸、肉丸、藕丸。荊楚市井有一句話――無丸不成席、無魚不成宴！」
葉飛舟對荊楚風情，甚是了解。
畢竟，別忘了黃鶴也是他恩師之一，衛忠算是葉飛舟的同門大師哥。
「那麼衛廚呢？」
女主持問。
當鏡頭衛忠展示他抽中的簽――「萬年糧。」
夏羽眉頭皺成一個「川字」。
葉飛舟看出他有點懵，且女主持有向夏羽遞去話筒詢問的跡象，他暗呼一聲糟糕，連忙搶答道：「所謂的『萬年糧』，源遠流長，從江浙到閩粵，過年都有備『萬年糧』的習俗……」
「如果是在粵州，大年初一人們要吃萬年糧，這裡的『萬年糧』，即是供全家吃三天的宴席，有米粉和蘿蔔乾油炸而成的腐圓，有芡實、蓮子等材料熬煮的五果粥……」
大寫的懵！
這三個簽題，年糕麼，夏羽略知一二。
但『三丸』、『萬年糧』帶有濃濃地方民俗風情的題目，夏羽就棘手了。
不得不說。
在中華地方民俗和美食文化這些功課上，夏羽遠不如被視為「儲君」培養的葉飛舟。
見葉飛舟侃侃而談，夏羽不由地豎拇指。
「厲害！」
承認別人比自己強，並非信心垮塌，而是一種從容。
昔日雷恩、劉昴星這些豪傑，尚且要雲遊四海，真正去見識中華界各地民俗美食文化，與更多強大廚師邂逅。而如今，夏羽初回國，在這一塊基本空白，葉飛舟就是比他強。
「那麼問題來了，這三個題目，該怎麼排序？第一場什麼題……」
夏羽剛開口說，衛忠就對他投來一記似笑非笑的目光。
「不如，就先從你手上的『年糕』開始？」
衛忠瞥看夏羽手上的簽紙。
心一跳，察覺到衛忠目中呼之欲出的不屑，夏羽總算回過味。
這……
年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是面點的領域嗎？
一開始就想以雷霆之勢，擊潰我？
夏羽左右尋思，簽都抽到了，躲也躲不過，伸頭縮頭都是一刀的事情。再且，他答應上這個節目，任務反而是其次，主要是為了看清衛忠此人啊！
既然黃鶴的大弟子，那麼，「神之手」甚是厲害吧？
想到這，雙目放光。
「那就以『年糕』開頭！」夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。
葉飛舟張張口，見他神情堅決，也就順勢點頭了。
「第二輪，題目是「三丸」！」
「「萬年糧」殿後！」
於是，輪次和題目都排出來了。
「第一輪，就是年糕比拼？」
觀眾和評審都在討論，「年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，據說最初是從蘇州傳開的，到了各個地方與本土美食文化融合，便衍生出各有特色的年糕食品，如福州年糕，蒙自年糕……」
是的，就如包子、饅頭這些，年糕是一個大類食物的總稱呼，下面有複雜的支系傳承。
夏羽回到本陣，看麾下3名學員。
白領女子，家庭主婦，貌似礦工戴安全帽的憨厚大叔。
這一輪該派誰出戰？
夏羽抵住下巴，目光閃著閃著，眼睛居然當學員和節目鏡頭，輕輕地閉上了。
這下子，3名學員面面相覷。
好像，自己選中的這個少年導師，不太靠譜？
「系統，年糕食譜篩選，全都兌換！」溝通神秘空間的第一時間，夏羽就向系統呼喊。沒法子，不甚了解就得臨時補課！
懸掛「衛」字旗的本陣。
衛忠拍拍1號學員張揚的肩膀，「你擅長做年糕？」
剛剛1號張揚學員的開場演繹，正是『鯉魚年糕』。
「是的，衛廚！」張揚近距離看這位有著『候補面點王』美譽的前輩、偶像，「我家就是開年糕店的，祖祖輩輩傳下來的手藝！」
聽出少年的方言口音，衛忠笑了笑，「福州嗎？」
「對，就是福州年糕！」
「等一會，我將竭力輔助你，好好加油！」又拍拍少年肩膀，衛忠對「夏」字本陣投以一瞥，不禁愣了下，台上另一個少年，竟當著全場人，閉眼睛，打盹兒？
瞌睡的魔王嗎？
哈。
衛忠眼裡有一抹嘲諷。.