「……可以宣布我的勝出了嗎?」
這個詢問,卻立即使得氣氛火熱的評審席,轉為了安靜。
蘭鳳賢沉吟好一會,方緩緩地道:「如果是一般的食戟,普普通通的對手,你也不會拿出絕活。當然,假使你的對手,哪怕是一名頂尖麟廚,你這手三蒸一體、蒸之奧義的經典,也可一錘定音,讓我,包括另外四位評審同僚,一致宣布你的勝利!」
頓時,場館一片壓抑不住的喧譁聲。
頂尖麟廚,在衛忠一手經典菜式之中,都毫無取勝希望的樣子?
觀眾並不懷疑主評審的判斷力,那豈不是說……
咚!
不知道多少人,在此時,心臟不爭氣的劇烈跳動,乃至抽搐。
蘭鳳賢沒有繼續往下說,衛忠只是微微眯眼,也沒問,評審席來自荊楚菜系的王乾、段泓,對視一眼,最終由戴一副眼鏡、氣質斯文的段泓,開口道:「原因,其實很簡單,因為這是一場旗鼓相當的食戟對決!」
「他們,都已經行走在路上!」
「在沒有嘗遍選手菜品,並仔細咀嚼品鑑的情形下,我們不可能對勝負,下一個絕對的判斷!」
旗鼓相當!
聞言。
四座一片死寂。
衛忠是誰?堂堂候補面點王,從「中華五秀」畢業這麼些年,可以說,他一直活躍在中華美食界,就算名氣沒到家喻戶曉的地步,但人們在熒幕上,看到這張臉,這個人,都會哦一聲,並帶著尊敬說――這是某某成名已久的頂尖麟廚。
所以,與衛忠旗鼓相當,且這個評價,還是由衛忠的隊友,親口說出。
那份量,恐怕要比什麼傳遍網絡的大魔王綽號,還富有震撼力。
更為令人窒息的是……
這個人,是一個少年,並在不久之前的會獵決賽,擊敗了衛忠的師兄弟,葉飛舟。
反應過來的觀眾,不論在現場,還是在電視機前,攝像師也都如夢初醒般,立即掉轉鏡頭,飛快地轉向被人遺忘了足有10分鐘的另一名選手……
「所以,我才讓衛忠去,而不是隨隨便便派一個麟廚過去送。」黃鶴注視電視畫面,哼了聲。
「他是走在路上,他那一手《大魚》的經典之作,完全證明了他的廚藝水準!」
同時,中華界多個名樓、名閣的高處,一群老妖怪們這樣評價,「但是,旗鼓相當也只是一個大概的說法。衛忠走在路上,已經很久了,他才剛涉足,追得上嗎?」
帶著這樣的疑問,他們更為專注地看直播畫面。
咔噠,咔噠,咔噠。
餐車的輪子,緩緩滾動。
少年推餐車的身影,映入所有人視野那一刻,萬丈光芒,猛地爆發!
「嗯?!!!」
燦燦料理光芒,立即將少年身影吞噬進去。
人,餐車,不復存在般。
一時間,堂皇的飛天閣舞台,只有沖天而上的神奇光束!
正對舞台的觀眾席,高台上,『飛天大聖』朱七的銅像,被這股光芒照得光亮,表面渡上一層金色流光,如同顯聖般,特別是朱七持握在手上的一雙金筷,與下面舞台的刺目光團,交相輝映。
幸運的是,高空的全景攝像機,很好將這一幕記錄下來,等這場重磅食戟落幕,這個場景,一定讓民眾熱議並在接下來一段時間反覆想起。
光芒,來得突然,散得也快,短暫的幾秒鐘就是曇花一現,卻足夠震驚全場。
死寂。
萬人大場館,用落針可聞的說法,絲毫不顯誇張。
「這、這光芒是……」
撲通。
一把交椅歪斜倒地,蘭鳳賢驚得起立,鬚髮皆直豎,這不是什麼暴怒狀態,相反,這是極度震撼的表現。
要知道,就算是龍廚,也不是輕鬆就可展現出料理之光的。
這是一種契合「道」的狀態。
和諧。
方方面面,不留死角的和諧。
正是知道其中的艱難,蘭鳳賢之震撼反應,才比旁人誇張,離譜。
「料理……發光了!」劉老太公眼珠子一突,就像是山神廟裡怒目圓睜的護法金剛。
發光的料理啊!
接著,劉老太公身體在激動打擺子。
不可否認的是,這久違的發光,料理之光,讓這位老人突然憶起百年前,劉氏那一位名耀天下的廚神。絲毫不顯誇張的說,當時的劉氏,就是美食界第一家!
淚目了。
老人低下頭,一滴,兩滴,更多的淚滴在布褲上,濕跡渲染開來。
剩餘3個評審,蜀中名廚王恭,荊楚名廚王乾、段泓,同樣是目瞪口呆狀。
夏羽能做「發光料理」,這算不上什麼秘密。
畢竟,還在東瀛時,夏羽就有多次料理髮光的公開演繹。
有心人翻看錄像,伴隨那些個人經典食譜的誕生,如《霜降魔幻麻婆豆腐》之流,哪個不是自帶亮瞎眼發光效果的?
熟悉夏羽的,如唐玉瓊,誘人的小嘴,使勁地張大,含糊地對直播間一堆觀眾說:「衛忠衛主廚,慘慘慘慘慘……好慘啊!」
「又一篇個人經典的誕生嗎……」
台下,葉飛舟雙手十指,幾乎嵌在了椅子木質扶手上。
經典?
是的,發光的料理,冠以經典之稱,才是實至名歸的!
夏羽心中這麼默默說了一句,腳步一停,啪嗒,並且手一扭剎車,餐車輪子就被某個裝置卡住,固定在評審桌前,紋絲不動。
與此同時,餐車上,高高壘砌的金色點心塔,衝進了所有人視野。
「這就是我的菜品!」夏羽嘴微微咧開。
瞬間,一股夢幻之香,向評審席呼的吹拂而去。
僵直!
五名評審齊齊定身。
冥冥無形之中,一個名為夢幻、不思議的面點萬花筒,將他們全部吸扯進去,同時,萬花筒在不停地滾動,先是拉麵,名廚王恭吸一口拉麵的牛肉清香,就飄飄欲仙地說:「為什麼面點有牛肉麵的味道!」
還是拉麵。
名廚王乾驚道:「等等!是蕎麥拉麵,淡淡的苦味,非常爽口,唔!」
「不對,是意面,義大利面吧,鋪了厚厚一層肉醬……」
段泓突然神經質的,摘下鼻樑上的眼鏡框,揉了揉眼睛,再去看餐車上的金色點心塔,視野之中,卻是一大碗冒熱氣的肉醬面。
衛忠勉強從剛剛的「料理髮光」,恢復一絲鎮定,見此又凌亂加驚疑了。
嗅了嗅鼻子,目中滿是困惑。
「他們在說什麼啊,這不是烏冬面嗎,而且還是等級最高的烏冬面,用過冬小麥打成的麥粉製作面絲,這樣的麵粉,蛋白質含量精準控制在8%到9.5%之間,屬於中筋麵粉……」
「這樣的面,以5%的海鹽,再以42%左右比例的水來揉捏,揉個10分鐘左右,摺疊,壓實,工序反覆大概六七次,再放到冰箱冷藏靜置1到24個小時……」
「以這種麵糰製成的烏冬面,可冷吃,可熱吃,最普遍的吃法是煮一鍋海帶高湯,加味淋、醬油調製拉麵的湯底,再佐以蔥花、薑絲,就是能放到酒店菜單上標價售賣的正宗美食了!」
嘴中噼里啪啦,說了一通。
突然,衛忠全身冒冷汗,「不對,不對!」
「他明明端上了點心,跟什麼麵食,完全無關啊!!」
呼。
胸膛劇烈的起伏三兩下子。
衛忠對類似的「幻覺」,極有應對經驗的樣子,立即閉眼,等呼吸和情緒稍微平復,這才緩緩地睜眼。
如此,視野之中,餐車之上的金色點心塔,總算是回歸正常的世界線了。
但是。
琳琅滿目,滿滿一大桌的面點美食之畫面,好像還在跟金色點心塔,產生什麼重疊效應。
有種穿梭奇妙美食世界的錯覺,即便是衛忠,也不由地恍惚。
正當這時,餐車旁邊近乎隱身的少年主廚,伸出了手並抓向高高點心塔上,最上層的那個金色點心,握在手掌中,並面帶一絲神秘的笑容,捏了捏。
「嗶――」