誰能想到就是這樣一個國家，楊振興居然說他們代表隊的實力，在世界上都是頂級的？
即便是了解許多一般人不知道的信息的姜副會長，也對他的這番言論感到吃驚。
「如果沒有意外的話，這屆大賽冠軍依然是南韓的，他們會成功衛冕，希望我們不要在一開始就遇上他們。
不然我們完全不會是他們的對手。」
聽到楊振興如此肯定的話語，隊長肖文心裡十分不服氣。
但他知道自己沒有任何理由和證據，證明自己的隊伍比南韓強，反駁楊振興的觀點是錯誤的。
不過好在姜副會長同樣也不認可這個觀點。
他有些不服氣的辯駁道：「楊會長，您剛才的話多少有些武斷了吧？
南韓隊伍是拿到過半數亞洲地區的烹飪大賽冠軍，也在世界大賽上屢有斬獲。
可是新嘉坡代表隊也不差吧？他們同樣也是一支實力強勁的對手。
而且我們自己的隊伍，實力沒有您說的這麼不堪吧？照您這麼說，我們遇到他們，一點還手之力都沒有？」
楊振興呵呵一笑，回答道：「不知道您之前看其他隊伍隊員資料時，有沒有發現一點。
新嘉坡隊伍里，的確有幾個頗為知名的選手，南韓隊伍的選手卻大多鮮為人知。
但您要知道這麼件事兒。」
抬了抬眉頭，他開始講解道：「如果您仔細觀察就能發現，南韓隊伍的選手，大多在十八歲之前，都在本國的烹飪學校學習。
等十八歲以後，無一例外全部到其他國家深造，有來咱們國內的，更多的都是去法蘭西、意呆利等歐羅巴飲食強國學習。
只要稍微結合一下他們歷來的做法，您就能知道他們隊伍看似平庸，卻實力很強的原因。」
隨後，楊振興一邊看著台上抽籤，用簡短的語言開始迅速給兩個人分析其中的關鍵。
「南韓飲食文化雖然不是多麼出彩，可也有許多可取之處。
按照地理位置，他們一邊兒跟我們隔海相望，一邊兒跟霓虹隔海相望，一左一右，被兩個飲食文化聞名已久的大國擠在當中間兒，很難出頭。
於是他們開始動腦子，打算通過國際烹飪賽事上得獎，擴大本國飲食的知名度和影響力。
所以經過研究，發現當時國際評委對西式烹調作品偏心，變開始嘗試把西餐，通過一些變化，做成本國的特色飲食。」
這一點不是楊振興胡亂說的。
比如把三明治，中間加上煎炸過的菜餅，還有其他韓式調料，起名韓式三明治，當作他們一直以來的早餐菜單。
再比如炸雞或者炸豬排，裹上醬料，或者加一點起司奶酪，就成了他們一直都有的韓式炸雞。
「說起南韓的菜，自古以來都可以稱之為世界菜肴大雜燴。
最早是學習模仿我們國家和霓虹的風格，現在是學習世界各國菜肴的風格，所以他們才會鼓吹每年都會有新的料理被創製出來。
說他們每年創製的料理，有許多都成為備受全球追捧模仿的『名菜』。」
「參賽作品幾乎就是西餐，這讓那些一直就看不起其他菜肴的評委們怎麼不喜歡？比賽時自然會給高分。
不然就靠他們本國傳統菜肴，怎麼可能能獲得這麼多國際大賽的冠軍？」
這下子，肖文直接被楊振興話裡面，南韓不要臉的舉動驚呆了。
而姜副會長更是神色莫名，心裏面十分複雜。
楊振興沒管兩個人的情緒，依然繼續說著：「有件事兒我們國內現在應該還不知道，包括姜副會長應該也沒有聽說到類似消息吧？」
「什麼消息？」
「這幾年南韓打著憧憬的名號兒，不斷派人到我們國內學習廚藝，我們自己人都沾沾自喜。
但所有人都不知道的是，這些學完後回到他們國內的廚師，把從國內帶回去的菜譜，進行大量本土化的修改。
比如額外加點兒粗細不同的辣椒麵兒，或是加點兒辣椒醬、魚露、豆芽兒之類的。
做法還是遵照我們本國菜的步驟來，連調味品都不帶少的。
搖身一變，就變成了他們國家自己延續多年的韓食，不少人甚至說這是復原已經失傳的菜譜。
然後一群背後有政客支持的所謂『大廚』、『大師』，將這些我們國家的菜譜，整理編纂成他們本國的傳統菜菜譜。」
「什麼！」
姜副會長聽聞，差點站起來驚呼出來。
幸好被手疾眼快的楊振興提前捂住嘴，另一隻手摁著他，才沒讓他在抽籤現場做出失態的舉動。
不過姜副會長的情緒依然十分激動。
他粗魯的扒掉楊振興的手，紅著臉瞪圓了眼睛問道：「這是真的嗎？你是從哪裡得到的消息？」
楊振興拍了拍他的手，示意他注意場合，先冷靜下來。
隨後才小聲回答道：「我在阿美利加出差的時候兒，在酒店電視上看過那邊兒的某個烹飪節目。
有一期正巧兒看到一個南韓人，在電視上製作展示他們本國的傳統燉魚菜。
做法和調味兒完全跟魯菜紅燒魚一模一樣兒，就是額外加點了辣椒麵兒和豆芽兒。
更巧兒的是，那個在國外電視上製作展示的廚師，早年前我在名廚專業委會員例行的廚藝指導班兒上見過他。
因為他鼻子下邊兒有個不小的痣，所以印象很深，絕不可能認錯人。」
姜副會長握緊了兩個拳頭，眼睛飄忽著不知道在想些什麼。
他依然通紅的臉和眼睛，還有因為緊咬牙，脖子和太陽穴上凸起的青筋，都顯示著對方現在內心的不平靜。
也就在這個時候，台上的抽籤也進入尾聲。
正所謂怕什麼來什麼。
楊振興剛說了最好不要在一開始碰上南韓代表隊，又私下裡告訴了姜副會長和隊長肖文這麼多對方做出的不為人知的不齒消息。
結果他們一上來的對手，正是剛才話題的中心南韓隊。
看著旁邊兩個人的反應，這一刻，楊振興有些後悔自己在賽前這麼多嘴了。
本來很普通的一次參賽練兵，不知道最後會變成什麼情形。