北野秀在歡呼聲中下台,就坐在場邊的休息區,六個位置,目前只有他一個人,孤零零的。
但他不是失敗者,而是成功者,周圍人都投以欣賞和尊敬的目光。
而如果敗了,這種目光估計會讓北野秀坐立不安。
可如今,北野秀很享受這種目光。
「第一位呈交作品的考生,就是第一個合格者!」
千代愛知和觀眾分享著她的興奮。
等會館氣氛漸漸冷卻了,現場和直播畫面前的觀眾,消化了北野秀的料理演繹,千代愛知適時將一個新的話題拋給神原正人:
「神原部長,您可以具體說說,審查席對此次夏季考核的評判標準嗎?」
這無疑是敏感的問題。
觀眾紛紛安靜,豎起了耳朵。
「眾所周知,特級考核沒有固定不變的合格標準,原因很簡單,因為每一次特級考核,題目都是不同的,而相應的,合格標準線,也會隨題目的難度,降低或者提高。」
神原正人不疾不徐地解釋。
「此次夏季考核的題目,是用「極樂米」去烹制一道特級的料理作品。難度怎麼說呢,如果給歷屆特級考核的題目排名,加上這次夏季考核,那麼「極樂米」是可以列入前五名的難題!」
說到這,他頓了一頓。
「我和秋山閣下、英迪拉女士已經商討過,為此制訂了三個分數線。」
「第一,合格線,就是找到降服的方法!」神原正人沉聲說,「不論用什麼,只要能把「極樂米」降服,初步融合到自己料理作品中,就是達標了!」
聞言,會館觀眾唰唰對北野秀投以視線。
鏡頭也適時給到北野秀。
壓線合格?
神原正人這麼一解釋,會館氣氛頓時為之冷卻。
「原來只是壓線及格!」玉川綾香好笑,收回了視線。
堪堪及格的新晉特廚,令她頓失興致。
「那第二條分數線呢?」千代愛知問。
「及格過後,當然就是良好了。」神原正人笑道,「這個評價的標準,是在降服「極樂米」的基礎上,真正把這種幻想食材,融入自己的料理!」
「啊!」
千代愛知吃驚,「『良好』評價已經是完全融合了,那之上的『優秀』呢?」
「優秀麼?」
神原正人搖搖頭,道:「優秀,就是完美運用「極樂米」,換言之,「極樂米」就是廚師手中的素材,構築他料理世界的拼圖板塊。要獲得『優秀』評價,需要用幻想食材再創世界!」
「坦白說,我目前對「極樂米」的運用程度,也僅僅停留在第二個階段……」說到這,他掃了眼左右的秋山弘、英迪拉,「如果是兩位麟廚師,應該很容易做到第二個階段。」
誰知秋山弘出聲道:「不,「極樂米」已經觸碰到禁忌了,沒那麼容易完美運用。」
英迪拉贊同點頭。
「十一區研究所成功規模種植的「極樂米」,經過基因改造,實際上,品質已不如原版,有不少的跌落,據我所知十年前這種食材被發現的時候……」
她聲音戛然而止。
因為,秋山弘、神原正人都看過來,眼神示意。
英迪拉微微一怔,旋即對著話筒說:「抱歉。」
不管觀眾反應如何,她都沒繼續說下去了。
特級考核之所以如此備受關注,那是因為,每次特級考核都有最新的幻想食材面世,民眾、專業廚師、料理院校的學生,等等,都是從這裡,獲取第一手的食材信息。
但是,看和聽,遠遠不如自己下場實踐了解得快。
高高在上的名廚們,牢牢把控著核心的知識。
「讓我們看看剩下五位考核者的表現吧——」
千代愛知又一次引導觀眾。
被4號廚房的北野秀打了岔子,介紹環節居然沒結束。
神原正人介紹5號廚房、6號廚房的主廚,剛結束這個環節,豈料一名工作人員,就匆匆上台,在審查席低語幾句,神原正人面色微沉。
「不好意思,諸位,5號廚房的星野主廚,因為突發心臟病,已經緊急送往醫院!」
「根據考核規則,星野主廚已失去資格!視同放棄!」
嘩。
騷亂。
絕大多數觀眾,都是一副懵逼臉。
突發心臟病什麼的……
但在嘉賓席,一群受邀而來的專業廚師,竊竊私語,發出一陣嘆息。
「星野也是一個天才,甚至比玉川小姐年輕兩歲,我是非常看好她在此次夏季特級考核上,大放異彩,一鳴驚人的,沒想到還是舊疾復發了!」
「是啊,先天性心臟病,不能勞累多度!」
「距離結束不到3個小時了啊,如果她能多堅持一會……」說話的廚師,自己搖頭止語。
嘉賓席,玉川綾香目光閃爍,隱約鬆了口氣的樣子。
「可惜!」
薙切仙左衛門搖頭。
東京都知事,玉川百合子苦笑,「是啊,要是星野也能通過,加上那位十六歲的特級名廚,霓虹料理界可能就要迎來史無前例的玉之世代……」
同時,廣播聲在每一間廚房響起,播報了星野主廚退場的消息。
「有考核者退場了?」
夏羽在忙碌中愕然抬頭。
腦中搜尋著對星野主廚的印象,他發現那位女廚師,存在感還真是薄弱,自己居然未將對方的臉記住,太不應該了。
「心臟病?」夏羽接著目露敬佩。
要是有心臟病,天然就不能勝任廚師這份職業啊。畢竟干廚師真的很累,一忙就是兩眼一黑,患有頑疾的話,要以如何的毅力才堅持走到了這一步呢?
至少,夏羽難以想像他帶病工作,一累就是胸悶、心悸的感覺,那樣非常影響廚師的專注度。
5號考核者離場,註定只是小插曲。
「不到3個小時了!」
夏羽甩甩頭,拋除多餘不必要的雜念,就盯住面前的瓦缸。
「咕嚕~」
終於,滿滿的一缸水,沸騰溫度達到了夏羽心中的要求。他為此用【爆炎】廚技監視了半個多小時。
可以了!
暗暗輕念,夏羽連續幾個深呼吸,「我要衝刺了!」
扭頭就提來浸泡好的一桶「極樂米」。
把透著白色的淘米水濾除。
嘩!
提桶,傾倒!
呈現在監控鏡頭中的,是白花花的一幕。
一桶大約18斤的米,被夏羽一口氣全部倒進了瓦缸的沸水中,不留一粒。
恰好,這一幕被鏡頭拍到,傳輸到外界螢幕上。
遠月學生觀摩團隊,幾乎所有人下意識的捂嘴,目中寫著震驚。
「一口氣,壓上所有賭注嗎?」
教師團隊,羅蘭·夏佩爾教授面容透著驚疑。
「這、這真是壓上前途的豪賭啊!」
一片吸冷氣的聲音。
夏羽之前只進行了2次實踐,剩下的「極樂米」最多,這時候,森田真希、薙切繪里奈等親友,見他一股腦把所有「極樂米」全用了,半晌說不出話。
豪賭的籌碼太重,而夏羽前面的表現,實在讓人難以放心。
心頭沉甸甸的。
「我怎麼有種不妙的感覺……」幸平創真撓著他的紅色刺蝟頭嘀咕。
「快看——」
突然,全場響起驚呼。(未完待續。)