不同了！
清爽！
蛋糕進口，五位評審像是瞬間去到了地中海沿岸，站在一座種滿檸檬樹的臨海莊園中，張開雙臂好似要把面前的蔚藍海洋攬入懷。
「壓倒性的檸檬風味……」
堂島銀放下銀勺，仔細觀察盤子上缺了一角的雪藏蛋糕，豁然動容，道：「原來蛋糕有第四層，打破了常識啊，那麼，這層金色的隔層，究竟是什麼？」
塔克米雙目就牢牢鎖定居中的少年講師，見他放下勺子滿意地抬頭，頓時心中暗喜。
「那是檸檬凝乳吧。」
夏羽代為回答，笑道：「這種調味料，發源自英國，把雞蛋、檸檬汁等材料用打蛋器充分攪拌均勻，隔水加熱，最終就變成了膏狀的物體。」
「這凝乳散發出檸檬高雅的酸甜，在嘴裡逐漸化開，和結構細密的全蛋海綿蛋糕互相融合……」夏羽追逐口腔中的餘味。
聞言，觀眾席一片人悄悄擦拭口水。
「但又不止如此吧！」
英迪拉突然說，指著蛋糕表層，薄薄的一片水果，凝聲道：「這片檸檬桃，也是營造清新美味的關鍵！」
「而且……」
說到這，她頓了一頓，盯住塔克米：「這種檸檬凝乳，是你臨場特製的！」
「除去常規的雞蛋、砂糖、奶油外，還有檸檬汁、檸檬皮屑。」
「但這裡的檸檬汁、檸檬皮屑，是指「檸檬桃」的汁液和皮屑！」
「檸檬桃」是一種廣為人知的幻想水果。
甚至，在某些高檔超市，可買到真空封裝的檸檬桃。
外表像是檸檬，內部像是桃子，口感酸酸甜甜，擁有非常不可思議的味道。
塔克米居然用「檸檬桃」，特製了一種打上他個人烙印的調味料？
遠月學生被嚇住。
就算親臨會場觀摩的老師，亦是一片驚嘆目光。
這個學生，不簡單啊！
「哈哈哈哈……」
突然，美作昴捂住臉發出詭譎的笑聲，半晌才止住笑冷冷道：「其實啊，阿爾迪尼，我可是很相信你的，相信你能夠降服並運用夏講師提供的「檸檬桃」，而你終於沒讓我失望……」
「你是不是想在檸檬風味上一決勝負？用特製檸檬煉乳強化檸檬的爽口以及醇厚的韻味，可惜，可惜啊……」
美作昴說著說著，又是大笑。
咯噔！
自信的表情為止凝固，塔克米額頭流下冷汗，他雙拳握緊，「你……為什麼笑？！」
「阿爾迪尼，你有你對「檸檬桃」的處理，我也有我對幻想水果的處理啊！」
美作昴沉下臉道：「腌制檸檬！」
「我用鹽巴腌制水果片兩天兩夜，然後，把它們打碎成粉末，加在蛋糕里當佐料，如此，「檸檬桃」就可更進一步融合到我的料理中！」
至此，有著『完全追獵者』綽號的美作昴，終於露出鋒利的獠牙！
「你的一切，都被我看透了！」
「還真是耿直可愛啊，在我手心裡轉來轉去，我就喜歡你掙扎求生的樣子！但最終的勝者，必定是我！」美作昴陰惻惻道。
會場死寂。
遠月學生捂嘴，被嚇得的樣子。
五位評審沉默，似乎默認了美作昴的出色。
額頭依然滲流著汗水。
可是，塔克米微微垂下面孔，倏然面無表情，道：「呵，果然，有人提醒過我，說我所有的一切，都會被你所掌控！」
「嗯？！」
美作昂收起笑，隱隱察覺到一絲不妙。
「沒錯，你是摸透了我的人格。」
「但你……太過得意忘形了啊！」
塔克米去而復返，端來第六盤的蛋糕，向美作昴遞去，嘴唇勾起冷峻、睿智的弧度：「嘗嘗吧，吃了你就知道了！有一種東西，是你無法掌控，也是無可複製的！」
咕嚕。
咽下了口水，美作昴手顫抖地持握銀勺，挖起一小勺的雪藏蛋糕。
吃下――
那張醜陋的面孔遍布不可思議之色。
「歡迎來到我的家鄉，佛羅倫斯。」
在阿爾諾河的河畔，一棟小樓的露台上，美作昴出現在這，此時正是傍晚，充滿文藝氣息的城市正被晚霞籠罩，稍遠的城市，華燈初上，天際被染紅。
金髮少年在露台上架著畫框，背對美作昴，一邊專注地描繪城市的寫實油畫，一邊以飄忽的嗓音說：「十五至十六世紀，佛羅倫斯是全歐洲最著名的藝術之都，這裡是文藝復興的起源地……」
「看到河對岸了嗎？」
美作昴不受控制地，對燈火通明的對岸，投以視線。
「我家的飯館，阿爾迪尼，就在那裡――」
眼睛頓時變得像是鷹眼那般，河對岸的風景逐漸清晰，美作昂看到了『阿爾迪尼』飯館的招牌，看到了在餐館裡享用美食的客人。
一張張帶著笑，流露出滿足的面孔，不知為何，讓美作昂渾身劇震。
河畔響起了悠揚的吉他旋律。
露台不遠處的街角，有藝人在彈奏，引來不少圍觀。
「我想把家鄉描繪得更真實――」
「我想讓更多的人，知道義大利的美食！」
背對著美作昴的金髮少年，終於放下油筆，他轉過身，美作昴得以看清那幅已完成的油畫。
夕陽染紅的古典城市！
旋律漸漸消失，等美作昴清醒，他整個人就石化般，呆呆站著不動。
「可以宣布結果了。」
夏羽收回視線，工作人員給五位評審送來毛筆、空白捲軸。
於是，五人齊唰唰寫下勝者的名字――
塔克米・阿爾迪尼！
以五比零的得分，碾壓取勝！
沒人想到是這個結果。
女主持川島麗甩甩頭，急忙向評審長遞去話筒：「夏講師，可以說說塔克米同學取勝的關鍵麼？」
「我沒什麼好說的，單論廚藝，他們兩個人不分高低，差距細微得可忽略不計。」夏羽從容不迫地講，指了指自己的心口，「但這裡，才是劃分廚師特色的東西。」
「同一種菜品，只要用心了，便可嘗出千般變化的味道。」
「心意，印記！」
夏羽緩緩說。
「我來補充幾句吧。」
玉川綾香主動道：「美作昴的雪藏蛋糕，在技巧上我沒有可說的，完美的應試作文。」
「但是，塔克米的蛋糕，就是一篇佛羅倫斯的散文遊記，或者說，是他對家鄉的隨筆，擁有豐富而又動人的內涵，孰優孰劣很明顯。」
英迪拉道：「其實他們對「檸檬桃」的駕馭，平分秋色，一些五六星級的廚師，未必能運用「檸檬桃」烹調出如此甜點！」
「個人印記，廚師的特色，立刻讓菜品具備了澎湃的生命啊！」
神原正人笑了，嘆口氣感概說：「若非工作繁忙，我真想當場訂一張去義大利的機票，去文藝復興的起源地，去那座藝術之都，好好遊歷一番！」