他、他在什麼啊?

朱青替老頭子和蘭初寒、蘭鳳賢喊出了疑問。

夏羽並沒有斬雞,而是找了一塊之前截留下來、棄而不用的雞屁股肉,置於砧板上,眼神銳利,手中薄而輕盈的片狀菜刀,唰唰唰抖落銀河。

一根根雞肉細絲,由此飄飛如縷。

大概七八秒鐘,呼的吐氣,夏羽暴風驟雨般的刀勢驀地一收,整個人由動轉為靜,立在廚台前,盯看面前鋪展開來的細絲。

「真的不同了……」

夏羽訝異,握住刀柄的手掌,鬆了又緊。

出於經驗他覺得在正式開始前,應該試試刀,畢竟,誰知道提升一大截的「神之手」會不會對他烹飪工序產生某種不可預知的影響呢。

果然。

一番試刀,夏羽內心之震撼、驚喜,只有他自己懂。

「對肌肉、力量的控制力,足足上升了一個大台階啊!」

他難以置信地想。

於是,動作略顯一絲僵硬地,從砧板上的雞肉纖維肉絲堆,捻起那麼一根,送進嘴巴。

牙齒輕輕一咬。

嘣!

像是拉緊的橡皮筋,突然繃斷,口腔跟著顫慄。

「美妙!」

「就是這種狀態啊!」

夏羽內心補充一句:食材最佳的狀態。

為何肌肉、力量控制力提升,以同一把刀切出來的食材,狀態截然不同了呢?

這就是涉及「刀功」深層次的奧秘――

力!

這個力,是肌肉,是力量,也是難以言傳的技巧。

剛剛老頭子就在嘗試用言語,授予孫子力的奧秘,他的『善良之刀術』其實並非什麼玄功,只是通過力的技巧,對力的運用,使得刀子下落時對食材無破壞的切與割。

換言之,「神之手」讓夏羽,悄悄地觸及了『善良之刀術』的深層核心。

茅塞頓開!

「原來如此……」

夏羽握刀,眼睛時而撲閃,時而銳利。

「「神之手」提升我的力量微操功底,影響我的刀功境界,讓食材狀態獲得增益效果……這是一種間接性的提升,介質就是我的手、刀功!」

自言自語著。

「間接提升是一回事。」

「此外,「神之手」最恐怖的地方,不是在直接觸碰、改變食材狀態上嗎?」

見夏羽背對他們,一個人在那神神叨叨,朱青起身就要問,卻被老頭子抬手阻止。

「不要吵到他!」

老頭子加重了語氣,嚴肅臉。

朱青愣了一下。

「噓!」

蘭鳳賢也收斂了笑容,臉上掛著凝重。

甚至,他目中微微透著吃驚。

「唰唰唰……」

之前夏羽幾秒鐘抖出的刀光,仍在腦海里,反覆回放。

此時廚房裡,就屬夏擎和他看得懂。

如果說刀之勢,一開始是僅有鋒芒、細節處顯得粗糙的話,那麼在短短三四秒鐘後,這些在兩位龍廚看來很是粗糙的刀功細節,立即消失無蹤!

再然後,刀之勢愈加的圓融,整體看就似一輪水潑不進滴溜溜旋轉的圓盤,無縫,無瑕!

蘭鳳賢越想越是暗駭,「這個夏魔王的刀功,跟半小時前對比,完全不是一個人啊!」

「怎麼回事?!」

他想不通,夏擎也看不懂。

「半小時前,他的刀功鋒銳有餘,就像是一個套路小成的江湖蝦米,靠著銳氣打拚,招式細節處頗多漏洞,但現在……」

夏擎低沉地說。

「現在,是招式打磨得圓融的百鍊高手!」

這時廚台方向傳來一個聲音:

「啊,沒有食材了,青姨能到倉庫幫我拿一隻雞過來嗎?」

「對了,還有食譜配套的食材,也再拿一套過來。」

朱青有點懵,「什麼?」

「我去吧。」

老頭子深深地凝視孫子背影一眼,掉頭而去,過幾分鐘再回來,便把一個食材籃子放在廚台上,「全套食材都在這裡了。」

「謝啦,老頭子!」

夏羽匆匆搬出食材。

首先,就是一整隻光溜溜的雞,「大蒜雞」。

將雞置於清洗後的砧板,夏羽來到水槽前,開水龍頭,仔細反覆地清洗雙手,直到十指閃爍瑩瑩水光,方才停罷。

啪!

目睹夏羽雙手輕輕地落在雞軀體上,不知為何,夏擎、蘭鳳賢,太陽穴同時一凸,隱隱有奇怪的預感。

「開始了――」

夏羽卻是沉寂在自己的世界,臉上表情變得微妙。

就跟隨腦中「神之手」的廚技直覺,去行動。

輕輕撫摸。

白皙秀氣的十指就摸遍全身,咳,當然是雞的全身。

然後,是小幅度的揉捏。

見到夏羽刻意放得緩慢,畫風溫柔的一套食材按摩大保健,平日裡與夏羽走得近的朱青,也暗呼受不鳥,臉蛋泛起羞恥的紅潮,「阿羽在幹什麼啊!」

「沒必要對食材做到這種程度吧……」

言語帶著一絲不易察覺的酸味。

朱青的潛台詞,分明就是這太邪惡啦,然後,換我來承受這一切吧。

蘭初寒也看得眸波流轉。

夏擎、蘭鳳賢,卻是看出了熟悉的影子,懵逼對視。

「這不是……」

「就是那個!」

一套完整的食材按摩,大概持續5分鐘。

叮。

系統把沉浸進去的夏羽驚醒:「「神之手」已完成對食材的處理。」

「呃,這就可以了?」

夏羽甩甩頭,眼睛放得清明,撤掉手,去觀察砧板上的雞。

只用肉眼,看不出變化。

還是那隻毛拔乾淨、全身光溜溜的雞。

皮膚什麼的,無一絲改變。

「用透析之眼、或者超視覺看呢?」想著,夏羽觸發技能,視線掃過去,瞳孔緊縮。

半晌。

夏羽方消化「神之手」對肉質纖維組織的影響。

「這是通過按摩手法,讓食材組織放鬆嗎?」

猶豫了一下,「下刀試著切切看吧!」

再取剛才那把刀,嗤。

雞被一斬為二,夏羽直直盯住截面的肉質纖維組織,忍不住吸氣,視野所見,光滑而細膩,肉的截面不見絲毫雜亂的小肉絲,精緻如藝術品。

太漂亮了!

他有點不敢相信,這是自己切出來的。

接著,夏羽一鼓作氣,再沒有停頓,握刀把整隻雞斬為塊狀。

食材下鍋,調配料。

合上蓋子。

大年初一的上午,夏氏老宅的煙囪,冒出炊煙。

一個小時後。

「好了!」

夏羽揭蓋把今天上午第二份汽鍋雞湯,搬上了餐桌。

「大家嘗嘗看吧――」

熱燙的鍋子放在竹墊子上,夏羽笑著揭蓋,幾雙眼睛皆一瞬不瞬盯看鍋里的清湯。

朱青張張嘴,「阿羽,剛剛你……」

「青姨,先別說話,替我嘗嘗這份雞湯,你看看有什麼不同之處。」夏羽親自握湯勺,給朱青盛了滿滿一碗。

「我可以試著嘗嘗嗎?」

蘭初寒突然出聲,那雙會說話的眼睛明顯寫著期冀。

「可以,見者有份!」

夏羽把更多碗擺在桌上。

至於老頭子,不用夏羽盛湯,自己就打了一勺,送進嘴巴。

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