小偉吃了一驚，半天才問：「那你咋不出去干呢？在這拿這點工資嘎哈？」
尚姐說：「有家有業的，孩子也大了往哪走，再說了，好歹是鐵飯碗，現在這社會誰敢扔啊。」
張姐點點頭說：「對，好賴穩當，孩子都那麼大了，想多了也沒用，要是像小栗玟這麼大我都出去了，不說別的，就到錦州飯店裡一個月也得拿個七百八百的，也比這多。」
謝娜挽著張姐的胳膊在一邊插話：「小老闆，你多給開點不就行了嘛，俺們又多掙又不用跑出去的，多好啊。」
小偉說：「在這沒辦法，你們是職工，我就是給也不能給太多，要不然誰都要來咋整？不要你們了呀？再說了，那也就得看你們自己的，買賣好了啥都好，買賣不好的話只能再關門，你們結續回去拿那一半工資去了。」
張姐說：「現在扯這些有啥用啊，乾乾看唄，這不比在家呆著拿一半強啊，再說還有獎金呢。都精神點，現在是去吃大餐的，不是上刑場。小洪亮，給大夥笑一個，怎麼不得瑟了呢？」
忽然耷拉著腦袋一個人走在一邊的劉洪亮抬起腦袋沖張姐呲了呲牙，說：「我到是想出去呢，我爹不讓，把我放我大爺這看著，說一天不上班敢往外跑就打折我腿。錢哪，藍哇哇的錢哪，都在外邊等著我去拿呢，可是我出不去龍城啊。老天爺啊，救救我吧，我不想刷碗掏下水道啊。」
一群女的哄的笑起來，小偉和夏茂盛被這活寶弄的哭笑不得。
到了骨頭館，安老五一個人坐在門口裡頭抽煙，那小伙在櫃檯那邊忙活，沒看著他媳婦兒。
看他們這一群進來，安老五馬上換成笑臉站起來招呼：「來啦。今天人不少啊，這是嘎哈呀要？」
小偉看了看屋裡說：「昨兒個那錢給你沒呢？」
安老五搖了搖頭說：「上官了沒那麼快，不過上官了也黃不了，等著唄。今天吃點啥？」
夏茂盛說：「今天請這些大姐，讓她們點。餃子還有吧？有就煮點，沒有趕緊包，要吃。」
「老五這飯店是你開的啊？現在能行嘍。」尚麗偉在一邊對安老五說話。
安老五扭頭看過去，驚訝的說：「二姐？你咋來了呢？這是咋的呀要？」
夏茂盛瞅了瞅這倆人問：「你們認識啊？」
尚姐說：「老五是我弟同學，原來成天上俺家鬧騰，這會兒大了，有幾年沒見著了哈？結婚沒？」
安老五笑了笑說：「孩子都打醬油了，老……尚文呢？現在嘎哈呢？」
尚姐說：「也結婚了，在奉天呢，一天東一上西一下的，也沒個正經事，你這行了，飯店一開，又不遭罪又穩當的。」
老五苦笑，指著小偉說：「穩當啥呀，你問問他，昨兒個還讓人砸了一通，現在吃開口飯太特麼弊屈。」
夏茂盛說：「坐下坐下，點菜，一會兒再嘮，五哥給拿兩瓶百年來，還有餃子，沒有趕緊包。」
大夥稀里轟隆的坐下，萬能工小伙送了菜單過來，夏茂盛問小伙：「小伙，你叫啥？」
小伙有點靦腆，笑了一下說：「哥你叫俺波子就中。」
夏茂盛指著波子對劉洪亮說：「你問這小伙，你問他一天在這都幹啥？人家能幹你不行啊？」
劉洪亮剛坐下，正在脫皮夾克，看著波子問：「你在這嘎哈呀？」
波子抓了抓腦袋說：「啥都干哪，切菜，扛菜，上菜跑堂，倒垃圾扒爐灰，有時候人多了還能上下灶比量幾下，咋了？」
劉洪亮的動作都停下來了，看著波子眨巴眨巴眼睛，扭頭問夏茂盛：「老闆你們不是也打算把我培養成萬能工吧？咱有那麼缺人嗎？」
夏茂盛說：「哪個店都得有個啥都行的，你看張姐她們，都有一技之長，肯定得主管那一攤，結果只有你適合，你肯定能行，我看好你，槓槓的。」
劉洪亮扭頭看小偉，小偉點了點頭說：「槓槓的。」
劉洪亮說：「老闆，我工種定的是維修，我干我本崗行不？」
小偉看著他說：「可以啊，修理和打雜也差不多，本來就是一回事，沒毛病啊？」
夏茂盛說：「對呀，掃地，就是把地面修乾淨了，刷碗，把碗修乾淨了，通下水道不是修理嗎？為啥堵？壞了啊。」
劉洪亮說：「那扛東西呢？扛東西總算不上修理吧？」
小偉點點頭說：「扛東西不是修理，不過那是把東西拿回去仔細檢查需不需要修理。」
幾個女的又你擠我我靠你的擠在一起笑起來，覺得這兩老闆太有意思了。
安老五拿了兩瓶百年過來放在桌子上問：「點好吃啥沒？」
尚姐把自己寫好的菜單子遞給他問：「你這買賣咋樣？」
安老五接過單子看了看說：「這玩藝兒貓一天狗一天的，沒準。等一會兒啊，我去給你們下菜，我媳婦兒今天沒來。」拿著單子去廚房了。
夏茂盛說：「昨天在這打起來了，跑了一桌砸了一桌，都是社會上的，他媳婦兒和他生氣呢。」
尚麗偉點了點頭說：「開飯店就怕這個，咱那原來還不是。這幫混子，沒一個好玩藝兒，沒個破錢完了挑三撿四罵罵咧咧的，動不動就賒著，賒著賒著就賒沒了。完了臉還大，過兩天又來了，你一問錢就翻臉，說你埋汰他，就是不給。」
小偉問：「你們是公家單位啊，沒人管啊？」
張姐說：「就是公家單位才沒人管呢，誰管？俺們這些上班的管哪？頭頭有點動靜就躲沒影了。」
小偉問劉洪亮：「你不挺行的嗎？槓槓的，咋不管呢？」
劉洪亮撓了撓腦袋苦著臉說：「沒理由啊，我一上班的，領導也沒說讓我管，完了真要打起來了醫院費都得我自己掏，我咋管哪？活雷鋒啊？」
小偉伸手指著劉洪亮的鼻子對他說：「那行，我今天就跟你說，以後，只要店裡有人鬧，只要不出人命，我都給你扛著，你敢不？」