劉洪亮愣住了，呆愣的看了小偉一會兒，一拍桌子說：「乾了，有你這話就中。明天開始我就扛個棍子守飯店門口，來整事的一律放倒。中不老闆？」
小偉說：「嘎哈呀？門神哪？那還營業不了？再說了，你天天杵門口站著，誰倒垃圾誰刷碗哪？」
劉洪亮瞪大眼睛指著自己的鼻子問：「那個還得我干哪啊？」
小偉點了點頭說：「是啊，不你干誰干啊？我干哪？」
劉洪亮一下子軟了趴倒在桌子上哼哼，對坐在他身邊的張姐說：「張姐，組長，你給評下理，老闆是不是熊我？」
張姐點了點頭說：「嗯哪，我都看出來他在熊你了。」
劉洪亮等了一會兒，張姐也不說話了，他坐起來問：「完了呢？然後呢？」
張姐奇怪的看了他一眼說：「說完了啊，他是在熊你，咋了？想讓我說啥？」
劉洪亮曲著手指在桌子上抓，說：「主持公道啊姐，公道。」
張姐看了看小偉說：「他是老闆，他說了算啊，啥叫公道？老闆最公道。」
夏茂盛點頭說：「對，槓槓的。」
安老五擦著手從後面走出來，把抹布扔在櫃檯上走到這邊，說：「馬上好了啊，別急。我給多弄了個羊排，我看你挺愛吃的。」
小偉點頭說：「中。」
劉洪亮瞅瞅安老五問：「加菜不要錢哪？」
謝娜說：「那一個菜好幾十呢，老闆瘋了啊不要錢。」
劉洪亮對小偉說：「老闆，要是咱家都來你這樣的且，那咱就發了。」
安老五說：「你們這都是一起的啊？你們那飯店弄妥啦？」
夏茂盛說：「五哥，這些大姐兄弟就是俺們飯店的員工，今天大家第一次見面，來你這熱鬧一下。」
尚姐說：「老五，俺們老闆說你這餃子餡弄的好，讓我跟你學學呢，要不咱換吧，面點這塊兒你有啥不會的問我。」
安老五點點頭說：「中，你哪天有空就過來，我給你說說，其實說明白了也沒啥，其他的他倆都知道。對了，小夏你們那啥時候開業啊？」
夏茂盛愣了一下，看了看小偉問：「啥時候開業啊？」
小偉想了想說：「隔幾天吧，最快也得月底了。」
安老五說：「等啥呀？找人看日子啦？」
小偉苦笑著說：「看啥日子啊，俺倆這好幾攤事呢，完了現在連廚師都沒有影，咋開呀？」
張姐問：「你們沒找廚師啊？」
小偉說：「前天才定下來的事，今天來接手房子和你們，哪有功夫去找啊？」
張姐看了尚姐一眼，想了想說：「那，那你們沒問問劉經理啊？俺們這原來那廚師活可好了，去找找估計能回來，他也是建安職工，到時候工資給漲點就行了，你從外頭找不知根不知底的，錢也不老少。再說了，俺們這些人呢，到時候能不能和找來的廚師合把呀？別整一個隔路的回來，到時候別彆扭扭的大夥都不舒服。」
安老五說：「廚師好找，原來單位上的有不少都出來幹活了，實在不行錦州去招唄，對了，小夏你不就是廚師嗎？你們單位沒有能行的啊？」
夏茂盛說：「我們那的不中。」
安老五搖了搖頭說：「廚師可得弄好，你們那可不像我這，我這就是骨頭和燉菜，熟練了區別不大，你們要正經八百的整中餐沒有個好廚師肯定玩不轉，水平不行檔次上不去就完蛋。」
張姐說：「要不小老闆你去和劉經理說一聲，讓他給你喊一下唄。」
波子在廚房門口喊：「叔，菜好啦。」
安老五回頭說：「你給端來吧，都不是外人。」
尚姐問：「這小孩誰呀？看樣在你這啥都得干哪，你不會多招兩個人啊？連個服務員都沒有。」
安老五笑了，拿煙遞給夏茂盛小偉還有劉洪亮，說：「這是我侄子，我三哥孩子，這飯店這攤將來是要傳他的，不練能行啊？啥都得干，還得干懂，要不然將來啥也不是。我那前還不是這麼干過來的。再說了，我像那麼摳的嗎？服務員這兩天請假了，我這一個就夠用，她有事了就我自己來唄，反正就幾天的事。」
波子端著菜走過來，呲牙裂嘴的放到桌上完了就開始跳，吹著手指頭，安老五照他屁股上踢了一腳：「傻啊？不會找個抹布墊上啊？」
波子一邊吹手一邊說：「我平時看你不都是這麼直接端上來的嗎？」
安老五說：「我那是燙出來了，你看我手上這繭子，你手上有嗎？傻了巴嘰的一天。」
大夥就笑，夏茂盛張羅大家動筷，小偉把酒開了，不管喝不喝，一個人給倒了點。
波子吹了幾下，兩隻手互相搓了搓問：「叔，你們是不是在說找廚師？英子她爸不就是廚師嗎？」
安老五愣了一下，一拍大腿，對夏茂盛說：「對啊，燈下黑了，小夏，我那服務員她爸就是廚師啊，挺有名的，原來在公家，就是老街上原來那家國營飯店，四個幌那個，後來出來乾了，這段時間在家呆著呢，英子她媽病了，爺倆全在家陪著呢，要不我幫你問問？咱龍城敢掛四個幌的師傅可沒幾個。」
夏茂盛眨了眨眼睛問：「四個幌子？」
安老五點點頭，啊了一聲。
夏茂盛看了看小偉，對安老五說：「這會兒有空不？咱現在過去。」
安老五眨巴眨巴眼睛，說：「不吃飯了呀？」
小偉看了這個，看看那個，問：「你們這是嘎哈呀？」
夏茂盛說：「老四幌的廚師，懂不？」
小偉搖搖頭：「老四愰是啥？」
夏茂盛拍了下腦門說：「給急忘咧，你是個山炮，啥也不懂。五哥，陪我去趟中不？」
安老五往廚房走，說：「找波子，那是他相中的小媳婦兒，天天往人家跑呢，我都不知道住哪。」
夏茂盛扭頭看向波子，波子擺著雙手往廚房跑，說：「我有活呢，我幹活。」鑽廚房裡去了。
小偉看了一圈，問：「到底咋的了呀？」
張姐說：「在早些前吧，飯店都掛幌子，那種紅的，見過沒？就掛飯店門口。」